奶牛金黄色葡萄球菌性乳房炎的综合防控

丁平/内蒙古通辽市库伦旗动物疫病预防控制中心 028200

金黄色葡萄球菌是一种在牛场环境中以及牛体表和呼吸道中可广泛存在的细菌，因此极易感染奶牛感染发病。奶牛感染金黄色葡萄球菌主要的症状为乳房炎，可造成奶牛产奶量下降，牛奶品质降低，给奶牛养殖和牛奶产品的产量可造成严重的经济影响。此外，牛奶中存在的金黄色葡萄球菌可通过人饮用牛奶进入人体，从而导致人感染发病，对人身体健康和食品健康安全造成严重的威胁。本文对奶牛金黄色葡萄球菌性乳房炎的综合防控进行综述，以期在奶牛养殖过程中由金黄色葡萄球菌感染引发的乳房炎的防治提供参考。

1 发病原因

金黄色葡萄球菌性乳房炎主要是由于金黄色葡萄球菌感染奶牛引起。在奶牛挤奶过程中，挤奶间卫生环境较差，挤奶器械消毒不彻底，挤奶人员不当操作造成带有金黄色葡萄球菌的污染物直接接触奶牛乳房，均可导致该病的发生。此外，奶牛饲养过程中饲料营养不全面造成牛营养不良，或感染其他疾病造成牛免疫力低下，奶牛饲养密度过大等也常是该病的诱发因素。

2 临床表现

金黄色葡萄球菌感染引发的奶牛乳房炎临床上有三种经过表现。

2.1 急性乳房炎奶牛乳房出现炎症反应，在间质组织中可存在含有大量脓性絮状碎片的浆液性分泌物和白细胞渗入。奶牛乳房表现出轻微疼痛，乳房水肿增大。患病严重的牛乳房明显红肿，增大变硬，发热疼痛，乳房皮肤紧绷，呈蓝红色，泌乳减少甚至停止，乳汁呈红色或棕红色，并带有大量絮片，乳汁有恶臭味，同时可伴有全身症状，有时出现化脓性炎症。

2.2 亚急性乳房炎症状与急性乳房炎相似，但症状相对较轻，不出现全身症状。

2.3 慢性乳房炎该类型的乳房炎是金黄色葡萄球菌感染后最常见的类型，约占60%。在患病初期，病牛乳房无明显症状，因此往往容易被忽略。随病情发展，奶牛产的乳汁中有絮片出现，产奶量下降，到病程后期常见乳房结缔组织郑生硬化，乳房缩小，乳池黏膜出现息肉增厚。

3 诊断方法

在奶牛出现乳房炎后，可根据乳房病变和乳汁变化进行初步诊断。收集乳汁送至实验室进行检测，乳汁中的致病性金黄色葡萄球菌通常具有溶血性，在鲜血琼脂培养基上培养可出现溶血环，菌落呈金黄色。也可使用PCR、生化鉴定等方法对乳汁分离的细菌进行鉴定。

4 治疗方法

青霉素、氨苄霉素对金黄色葡萄球菌性乳房炎具有较好的治疗效果，但由于致病性金黄色葡萄球菌耐药性，因此可导致治疗效果有明显差异性。近年来的研究表明，多种动物致病性金黄色葡萄球菌耐药情况十分严重，这无疑给临床治疗带来了困难。因此在治疗金黄色葡萄球菌性奶牛乳房炎时最好先对致病菌株进行药敏试验，筛选抗菌效果最佳的2～3 种抗生素联合用药或交替用药，不可单一抗生素长时间连续大剂量用药。中药制剂如双黄连、穿心莲对该病也有较好的治疗效果，常用于和抗生素联合用药提高治疗效果。相比于西药抗生素类药物，中药治疗金黄色葡萄球菌性奶牛乳房炎具有治疗效果好，不存在细菌耐药性问题，无药物残留问题，因此推荐使用中药组方和中药制剂治疗该病。此外，近年来国内对经济动物养殖过程中的抗生素使用高度重视，抗生素滥用造成的动物源性细菌耐药问题严重威胁人类食品卫生安全和公共卫生安全，也给临床治疗动物疾病带来了困难，因此在使用抗生素治疗动物疾病时一定要提前制定用药计划并注意休药期和细菌耐药性问题。

5 防控措施

奶牛乳房炎是在奶牛养殖过程中常见的疾病，因此在日常养殖中要引起重视，尤其是金黄色葡萄球菌等具有传染性的致病菌株感染所致疾病更要加强防控工作。

5.1 加强消毒工作金黄色葡萄球菌在环境中的生存能力较强，在牛舍地面可存在数月，而消毒是减少环境中金黄色葡萄球菌最佳方法。在奶牛养殖过程中，应定期打扫牛舍、运动场和挤奶间，对地面、围栏、挤奶器等养殖器具进行消毒。工作人员在进行饲喂和挤奶工作前应更衣消毒，操作前要对可能造成奶牛污染的器具进行消毒。同时还要加强牛舍的灭蚊灭鼠工作，禁止其他动物进入牛舍，来访人员进入前也应消毒防止带入病原菌。

5.2 提高奶牛免疫力奶牛免疫水平高时，对各种传染性疾病的抗病能力较强。因此应加强日常的饲养管理，提高奶牛的免疫力。首先，应定期对奶牛常见疫病和普通病进行监测，发现病牛应及时隔离治疗。其次，应根据当地疫病流行情况制定奶牛疫苗接种计划，预防奶牛疫病的暴发。此外，应根据奶牛不同时期的生长和发育需求提供营养全面的饲料，保证饲料质量。要注意牛群养殖密度，对牛进行分类饲养，避免牛争斗造成病牛受伤。

5.3 规范挤奶操作根据奶牛场具体情况制定奶牛挤奶操作规范或制定，给操作人员进行培训，以提高操作人员的操作水平。在挤奶操作中要注意消毒工作，在挤奶前对挤奶器具进行消毒。此外，也应对牛奶品质进行检测，有利于发现奶牛疾病。也应注意操作人员的人身安全，挤奶前做好防护工作，防止感染人畜共患病原。

5.4 防止疾病扩散金黄色葡萄球菌性奶牛乳房炎具有一定的传染性，如病牛使用的挤奶器械未经消毒给其他奶牛使用即可感染发病。因此，对于患病奶牛应及时隔离治疗，其使用的养殖器具和挤奶器具应清洁消毒后方可再次使用。对同群牛进行检查是否存在慢性或隐性感染牛，确诊后隔离治疗。也可使用中草药制剂进行预防性治疗，防止健康奶牛感染。

6 结语

金黄色葡萄球菌感染引起的奶牛乳房炎在奶牛养殖过程中十分常见，应引起注意。对于金黄色葡萄球菌性奶牛乳房炎的防控应首先提高对该病的认识，对养殖人员和挤奶工作人员进行培训提高对该病的认知，了解防治手段。其次，在日常养殖工作中，应提高养殖水平，提高奶牛免疫能力，防止生病。同时还应注意致病性金黄色葡萄球菌的耐药问题，避免抗生素类药物的滥用和长期用药，消毒剂也应定期更换，以减缓致病性金黄色葡萄球菌的耐药问题。