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波尔多子产区首次联合酒展登陆鹏城深圳

10月28日，由波尔多葡萄酒行业联合委员会（CIVB）发起的2020年度波尔多联合酒展登陆鹏城深圳。此次酒展是波尔多子产区的首次联合酒展，波尔多山坡产区、波尔多甜白产区、波尔多和优级波尔多产区以及圣埃米利永、波美侯和弗龙萨克产区联袂而至，带来了波尔多六大家族数百款美酒佳酿。

波尔多葡萄酒行业联合委员会宣布，其首家波尔多葡萄酒官方产区馆在京东正式上线。此次CIVB携手电商巨头京东打造第一个专注于葡萄酒的产区馆，将进一步完善波尔多葡萄酒在中国的数字版图。

通过全新的“波尔多100品味之选”、波尔多电商新篇章、波尔多葡萄酒的现代风格、波尔多葡萄酒学校的多元化创新教学体验等多维度议题引领中国消费者探索波尔多葡萄酒的无限魅力。

Christie's佳士得举办伯尔尼济贫院之勃艮第葡萄酒品鉴会

10月29日，Christie's佳士得在广州举办伯尔尼济贫院之勃艮第葡萄酒品鉴会。葡萄酒大师Jasper Morris及佳士得名酒部总裁邓卓谦（Tim Triptree MW）于线上主持了本场活动。伯恩济贫院（Hospices de Beaune）位于法国勃艮第（Burgundy）产区的酒都伯恩（Beaune），是该产区内著名的重要酒庄之一。如今，每年11月的第三个周末是法国葡萄酒界的盛事之一：伯恩济贫院慈善拍卖会（Hospice de Beaune）。在历经了数百年的沧桑后，伯恩济贫院已经成为勃艮第葡萄酒文化的一种精神象征。 （文/Estela）

广州四季酒店天吧推出“马可h 波罗”主题之夜第三章

广州四季酒店首席调酒师安东尼奥（Antonio De Luca）每周五晚在99楼天吧推出“马可h 波罗”主题之夜，他将历史文化融入酒单创作出以马可h 波罗之旅为主题的特调鸡尾酒，自5月推出第一个章节“出意大利”，8月进入第二章节“经中东至蒙古”，而从11月9日起，更加推出了3.0版本，讲述的是马可h 波罗来到中国云南、新疆及广东的历险故事。安东尼奥的马可h 波罗之旅主题特调最终章，自然就是灵感来自中国三地的三杯风味特调，分别是云南的风味、新疆站和广东故事。还没喝的朋友周末可以到四季天吧尝试一下。（文/Estela）

一期一会博若莱

每年11月的第3个星期四零点钟声敲响的时刻，长达一周令全球酒粉们狂欢的日子ÿ博若莱新酒节（Beaujolais Nouveau Day）到来了。今年的11月2日和5日，两场欢迎博若莱新酒节到来的活动分别在重庆和北京举办。来自大众媒体和专业媒体的嘉宾们在葡萄酒讲师徐伟的带领下，率先以网络联线、线上直播的方式与博若莱的葡萄酒生产者们深入交流博若莱的风土、历史、酿造工艺及独特的文化内涵。

上海鼎展酒业携手卡乐门酒庄，大中华区重磅新品发布！

11月10日，借此Prowine展会之际，由上海鼎展酒业携手智利十八罗汉名庄h 卡乐门酒庄举办新品发布会及170周年金牌尊享晚宴，在上海圆满举行。上海鼎展酒业独家代理卡乐门酒庄全新系列酒款。此次新品发布会由上海鼎展酒业总经理刘鹏飞先生、智利葡萄酒协会亚洲区总监Nicolai先生、智利卡乐门酒庄中国市场负责人Shelley分别致词，《智利十八罗汉》作者刘慧女士向在场来宾介绍了卡乐门酒庄的历史，并且带领到场的来宾品鉴了卡乐门最新发布的重磅新品，同时，还有卡乐门酒庄亚太区总监特此进行视频致词。

再度归来，AWSEC深圳校区华丽重启

10月23-24日，亚洲侍酒及教育中心AWSEC深圳校区重新开业，广大同学参与了学校准备的深圳首个波尔多产区课程以及葡萄酒体验班。AWSEC是全国最悠久葡萄酒教育机构，创办于1994年，全国有香港、广州、上海及深圳四个校区，课程遍布亚洲。拥有一流的讲师团队，还有庞大的师资团队满足多元化的课程。

AWSEC拥有全国最多样化的课程体系，包括葡萄酒、烈酒及清酒课程，完整的WSET1-4级课程（包括葡萄酒、烈酒及清酒）、威士忌大使课程、SSA清酒课程以及配备多样化的葡萄酒产区课程，如法国南部、南非、智利等等。AWSEC是唯一获多个国际性奖项的葡萄酒学校。香港唯一及亚洲最大的WSET四级文凭课程教育机构；亚洲第一家获得“WSET年度最佳教育机构”殊荣的机构；更获得“葡萄酒学者2015年度最佳教育机构大奖”及2018年“意大利葡萄酒学者最佳教育机构大奖”。开设丰富的游学团，包括波尔多游学团、勃艮第游学团等等。设立AWSEC Club全球校友会。为分享、交流提供一流平台，还有健全的会员制度。

传奇珍酿，云端造梦

11月23日，酩悦轩尼诗集团旗下敖云酒庄发布第五款年份珍酿ÿ敖云2017年份葡萄酒。入冬时节，敖云邀请尊贵宾客于The Bridge廊桥的品牌专属体验空间Ao Yun Room，共同品鉴匠心之作，感受来自香格里拉的云端传奇。敖云2017年份葡萄酒首次颠覆品牌常规，加入了2%梅洛增添了佳酿的丰醇韵味。经过长达14个月的陈年，敖云2017年份葡萄酒口感丰腴紧致又清新柔滑。

每一款敖云年份珍酿都述说着独特的年份故事，敖云2017年份葡萄酒因当年颇具挑战的气候显得格外珍稀。2017年经历了温暖干燥的冬季与清冷的春季，随后又碰上潮湿的夏季，这令葡萄藤与果实的成长异常缓慢，庆幸在秋季迎来温暖的气候，令果实得以顺利成熟。这些努力，诠释了酒庄的匠心技艺，酿酒团队以杰出的种植管理和酿酒工艺，弥补了气候条件带来的棘手挑战。

广州丽思卡尔顿酒店邱吉尔吧携手保乐力加共同举办威士忌品鉴活动

11月19日，保乐力加于广州丽思卡尔顿酒店邱吉尔吧举办了一场威士忌品鉴活动。现场共有4款威士忌，分别来自格兰威特（The Glenlivet）和亚伯乐（Aberlour）威士忌酒厂 。格兰威特苏格兰麦芽威士忌是排名全球第二、美国第一的单一麦芽威士忌。自2005年以来，格兰威特在各大国际烈酒大赛上连获殊荣，不断巩固品牌领先的市场地位。亚伯乐（Aberlour）坐落于英国苏格兰（Scotland）斯佩塞（Speyside）产区的中心地带，出产的威士忌大部分为双桶陈酿单一麦芽威士忌，其风格独特且备受好评。如今，这两个品牌的威士忌都可以在广州丽思卡尔顿酒店邱吉尔吧品鉴到。（文/Estela）

THE9-刘雨昕担任奔富麦克斯品牌大使

11月18日，THE9-刘雨昕在微博上宣布正式成为Penfolds Max's奔富麦克斯品牌大使。作为新上任的奔富麦克斯品牌大使，THE9-刘雨昕将她在舞台上绽放的这种精神，同样演绎到品牌创意视频中，传递和彰显了自己以及Penfolds Max's奔富麦克斯共同的追求不凡的精神。THE9-刘雨昕不断探索自身可能性、敢于尝试多元化舞台表达的态度，正如奔富麦克斯重新定义的酿酒之道，致敬创新精神。奔富麦克斯是对奔富首席酿酒师麦克斯h 舒伯特大胆无畏和诚挚热情的精神作出的致敬，传承了品牌176年以来始终如一的酿酒哲学和优良品质，而在THE9-刘雨昕身上展现出了同样的特质：富有激情、勇于挑战，以及忠于初心。

日本北海道美食节

2020年11月25日，广州日航酒店举办了六周年店庆活动暨日本北海道美食节媒体品鉴会。跨越时间与空间，将北海道的原汁原味带到了广州。

在北海道美食节期间，弁庆日本料理餐厅和贝拉诺全天候餐厅所供应的米饭全部采用来自北海道的顶级大米。同时，酒店联合携手广州五家有名.的日式料理店，开展了“北海道特色美食h 集章抽奖活动”，集齐四家不同店铺印章，特色奖品免费带回家！

“日本酒与粤菜的相遇”在广州日航酒店举办

11月24日晚，由日本国驻广州总领事馆主办、广州日航酒店协办、广州广菱食品商贸有限公司和龟甲万（上海）贸易有限公司提供支持的“日本酒与粤菜的相遇”主题美食品鉴会，于广州日航酒店正式落下帷幕。本次活动是日本国驻广州总领事馆主办的“日中文化h 体育交流促进年”在外公馆文化活动。现场，日本国驻广州总领事石h 英树先生为来宾详细介绍了中日饮食文化。广州日航酒店弁庆日料料理的首席厨师长岩井友则先生和广州日航酒店行政总厨，“粤菜大师”“亚洲名厨”徐嘉乐先生亲自坐镇，为大家带来经典佳肴，并进行了声色并茂的讲解，让现场来宾更能深入体验到两国文化的悠久历史和博大精深。

葡萄酒界的纳斯达克

威士忌大使课程

威士忌大使课程是世界上第一个获得认可的苏格兰威士忌培训课程。想全面了解苏格兰威士忌，就不要错过广州12月5日，深圳12月13日和上海12月27日的威士忌大使课程。完成课程并通过考试可获得威士忌大使证书和徽章！此课程将会带你了解苏格兰威士忌的历史、产区、制作过程和特点等，课堂上更有专业的威士忌品鉴！由威士忌大使课程授权讲师，WSET四级陈成懿主讲。