蔬菜栽培管理中常见灾害及预防方法

2021-01-10陈淑霞

吉林蔬菜 2021年4期

陈淑霞

人民生活水平不断提高，质量要求逐步提升。餐桌上各式各样的反季蔬菜来自于技术性较强的保护地栽培，和露地条件种植相比，保护地蔬菜栽培光照弱，温湿度高，通风较差。保护地蔬菜栽培中常见一些灾害影响，充分了解保护地栽培中常见灾害，积极采取措施进行预防，十分重要。

蔬菜栽培要求较好的适宜环境，某一因素异常变化或未达需求，蔬菜质量与产量将受极大影响，导致蔬菜灾害发生，大幅降低蔬菜优质优产效果。种植者要积极做好灾害预防工作，降低各类灾害不利影响。

1 蔬菜栽培管理中常见灾害及预防措施

1.1 病虫害及其预防

蔬菜栽培中常见病虫危害，蚜虫、菜青虫对蔬菜生产影响较大。蔬菜栽培中爆发病虫害是因为栽培环境更适合病虫发生。温棚蔬菜栽培内部光照较弱且温度较高，湿气不能及时排出，高温高湿的环境不利蔬菜生长，为病虫传播提供了适宜环境。发生病虫蔬菜受损影响结果，严重影响质量与产量，降低种植效益。

蔬菜栽培管理时，需要通过有效措施预防病虫害，降低对蔬菜生长的破坏程度。通风调节温湿度，控制病虫爆发环境。最好利用自动控制系统，提高温湿度调节水平，喷洒药剂预防。

1.2 肥害及其预防

促进蔬菜生长提高栽培效益需要施入肥料，增施肥料不当易引发相应灾害，降低蔬菜产量与质量，损害种植效益，造成不利影响。施入单一肥料品种，养分供应不均，缺少相应矿物质，蔬菜容易落花落果。不按蔬菜生长需求施肥，也会降低施肥有效性。施肥不当也会引发不利后果，一是肥料残留造成土壤板结，影响蔬菜种植。二是残留肥料挥发有害气体，影响蔬菜栽培安全质量。

要科学施肥，确保施肥有效性。按蔬菜种类需要选择增施足量有机肥。按蔬菜生长期需要，选施合适肥料，保证施肥有效性，促进蔬菜生长。按蔬菜长势，适量施入化肥，避免施肥过量。施肥后及时浇水松土，防止土壤板结，提高施肥效果。

1.3 低温冻害及其预防

气候异常，气温出现大幅变化影响蔬菜生长。低温冻害对蔬菜生长影响较大，低温降低生长质量。茄果类蔬菜生产期间低于15℃，只开花不能结果或果实生长不足。部分蔬菜生长期间温度低于10℃生长缓慢甚至停止生长，这都降低蔬菜生长质量。严重低温冻害导致蔬菜死亡，严重影响种植效益。

栽培管理中要随时注意天气情况，要选择经济高效保温方式，及时做好棚室增温保暖，保证种植者收益。

2 降低灾害影响综合措施

蔬菜栽培管理中要适时采取有效措施，综合预防各种可能发生灾害，降低危害发生。

2.1 优化蔬菜栽培环境

通过优化栽培环境条件，降低灾害发生率，适度控制光照。光照条件充足也是保证蔬菜健康生长的前提。初春和初冬温度低，光照不足会影响蔬菜的光合效率。

光照不足会导致棚室环境阴暗，为病虫害发生提供了适宜条件，适度调控设施栽培中的光照条件，选用透光性较好的无滴膜，一般在棚室北侧墙面还可增设反光幕，要保持棚室薄膜表面清洁，提高光照效果。

种植管理者要注意提高棚室温度与透光性，采取采光保温与增温措施等。如调整温室布置角度，尽量增加棚室的日照时间。经常打扫棚室顶部，清除污染物。也可在棚室内设置取暖设施，提高室内温度，预防冻害。蔬菜种植受寒冬影响，降雪和出现寒冷天气会抑制蔬菜生长。

做不好棚室保温，蔬菜将大面积死亡。温度较低时，应尽量减少浇灌量和时间，保证蔬菜种植地适宜湿温度。

适宜的湿温度有利于蔬菜正常生长，应积极创造适宜蔬菜生长环境，防止出现高湿高温环境，防止重茬连作发生病虫害。蔬菜栽培中要控制适宜浇水量，遇恶劣天气，如强降雨，应及时进行排水，防止水涝灾害，尤其要避免积水下渗土壤中，导致蔬菜烂根。

2.2 科学选择优质品种

选择优良品种可以取得种植效益最大化。选用优质高产、早熟、抗耐病虫害的蔬菜良种，可以较好地避免或减轻病虫发生几率，达到少喷洒或不使用农药的目的，以此可大幅降低种植成本，防止蔬菜产生污染。

2.3 合理安排茬口

种植时合理的茬口安排，有利于蔬菜增产节本，要依不同蔬菜品种对营养、水分、光照的不同需要，采取高矮套作种植;同类蔬菜要注意避免重茬种植，或采取水旱轮作，有效利用不同作物种类间的作用，提高地力。按气候条件和市场供求科学安排茬口。2.4 选择播种时间

选择蔬菜种植时间要按蔬菜品种不同特性需求合理安排，将蔬菜生育期安排在适宜温度季节，选择适宜种植密度，使其在温度适宜季节里获得良好光照，夺得优质高产高效。

2.5 提升科学管理水平

加强管理提高植株长势，增强植株抵抗灾害能力。采用覆膜种植技术保证土壤温湿度不流失，维持环境适宜条件促进蔬菜生长。及时清理枯老叶，降低养分消耗，应用嫁接技术提高蔬菜生长力，增强抗逆性。适当喷施肥料促进蔬菜生长。

2.6 选取适宜种植土壤

根据蔬菜生长特点，选择适应区种植土壤，要考虑土壤中是否含有无公害植物生长所需营养成分，避免选择曾受过污染的种植土壤，土壤抗病力是挑选因素之一。选好土壤进行成分检测，满足绿色无公害植物生长时再进行种植。使用科学处理过的营养土培育壮苗，按不同种类蔬菜幼苗适宜发育温度，进行苗期温度调节，有效预防苗期病害。

蔬菜种植区，通风较差和化肥使用不当，长时间累积后产生一定量有害气体，对蔬菜作物生长有害，影响蔬菜质量。为有效防止有害气体，应施加合理肥料，降低肥料残渣在土地中的积累量，有效降低有害气体产出。

3 控制蔬菜连作危害

3.1 科学轮作

生产中科学合理的轮作减少土壤恶化，减少病虫害，也是突破设施蔬菜连作危害主要途径。栽培中可采取水旱轮作等方式。水旱轮作效果较好，可实现水洗淋盐，优化微生物群落，对土壤酸化、盐化及病害有良好抑制作用。

3.2 科学施肥

化肥使用过量导致连作障碍，应对化肥施用量进行有效控制，实行配方施肥，供应蔬菜生长所需足量营养物。应施用有机肥，减少化肥使用量，有机肥与化肥相结合，改善土壤结构性能，为蔬菜提供微量元素，对连作导致土壤缺乏营养有效控制，优化土壤pH值，有效确保营养均衡，提高植株抗逆性。

3.3 应用生物防治方法

蔬菜連作，病虫害较严重。广泛推广生物防治方法是当前绿色可循环防治途径，对连作产生的病虫危害有很好防治效果，不会对蔬菜造成危害。利用有益微生物侵占土壤中病原菌的营养，压缩病原菌生存空间，有效预防病虫害。当前较常见方式是引入拮抗菌及接种有益微生物，提高土壤微生物群体数量作用。

预防蔬菜灾害有利保证菜农经济效益，又能保障消费者对蔬菜产品需求。明确各类灾害并对其有效预防，提升蔬菜种植管理水平，推动蔬菜种植业发展，有益于国计民生。

参考文献

[1] 王翠妨.蔬菜栽培管理中常见灾害及预防措施探究[J].农家科技（下旬刊），2019（01）：30.

[2] 韩丽丽，张淋云，高彩梅，杜思明.蔬菜设施栽培中连作障碍分析[J].农民致富之友，2017（10）：25.