基于应用化学专业的实践教学方法与评价体系探索

胡美娟 何丹凤 周付江 陈 成 刘 超

（大庆师范学院 黑龙江·大庆 163712）

中国工程教育持续发展，规模不断扩大，但规模发展与质量提升之间很不平衡，传统的工科人才培养模式依然根深蒂固，长期以来工程教育在人才培养方面遗留许多问题。在人才培养模式中教学两大基本形式是理论教学与实践教学，两者的关系是辩证统一的，即理论教学是实践教学的基础并为实践教学提供服务，为培养学生的实践能力服务。而实践教学不仅可以检验理论教学的效果，同时实践教学促进学生对理论知识的二次理解，然而在实践教学中老师习惯沿用理论教学的方式，导致实践教学的教学目标与理论教学目标模糊，实验教学的教学内容与理论教学的教学内容重复，在实验课和和社会实践中采取大量的讲授替换学生的动手实操以期获得高效的教学效果。

由于教师实践认识不够到位，在实践教学与理论教学关系的理解上存在重理论、轻实践的现象。然而专业工科教育的目的不仅仅是学习知识，更重要的是学以致用，实践教学方式与实践教学内容的质量评价体系构建，直接关系到工科学生实践能力和创新思维的塑造。

我国工程教育虽然已经形成相对完整的实践教学体系，但尚不能满足产业转型升级对创新型工程科技人才的要求。新工科建设和发展以新经济、新产业为背景，强调新理念、新模式、新结构、新质量和新体系。因此，由“新工科”进一步引发的工程教育模式创新，就是要重新设计出一套科学的、系统的工程实践教学体系来适应新经济的要求，培养“新工科”人才，进而推动“新工科”建设。

根据新时期和新时代对于大学生在职业素养上的共同要求为具备终身学习能力、人际沟通能力、团队协调、科学研究和创新创造能力等，这些能力的培养与发展均需要学习者与学习内容之间的相互作用，而相互作用的桥梁是活动，这里的活动包括外部动作和内化活动两个方面，应用化学专业人才培养方案中综合实践教学就能够很好融合这两个方面。

因而，通过调研区域人才需求和预测展业发展趋势，结合本校的办学特色与人才培养方案，摸索出适合应用化学专业的实践教学的方法，并从多个角度构建与实践能力培养相适应的教学评价新体系，对促进学生创新能力的全面提升意义重大。

1 应用化学专业应用型人才培养目标与教学方法

根据化学的基本原理和方法对人类生产、生活实践中与化学有关的问题进行应用基础理论和方法的研究是应用化学专业的概念，根据这一定位，应用化学培养的人才主要就业方向为石油化学化工、煤化学化工、医药化学化工、生物化学化工、食品化学化工、日化品、轻纺行业等。我校紧跟高等学校教育改革步伐，在专业认证指引下，修改人才培养方案，着重细化精细化学和工业分析两个培养方向，在实践教学中进一步凝练专业核心课程、删减合并对培养目标支持不强的课程，合并相近课程，增加专业认证要求课程。在实践教学中采取校内校外结合，双导师授课形式，将生产实际与理论教学紧密结合起来，将授课方法与生产实际紧密结合起来，实现“三环六步”教学法，所谓“三环六步”五步教学法即三个环节六个步骤。

“三环”即实践教学的三个大的环节，分别为第一个环节是多功能技术创新与产学研平台线上自学，第二环节是理论与实践结合的课堂讲解，第三环节是现场实际操作内化环节，每个环节包括两个步骤。

在第一个环节多功能技术创新与产学研平台线上自学环节中要完成的步骤为：第一步设定学习目标，任务导向。在学习过程中帮助学生建构意义，就是要帮助学生对当前学习内容所反映的事物的性质，规律以及该事物与其它事物之间的内在联系的清晰认识。第二步学生中心，问题驱动。任务驱动中以问题或者任务为中心，采用任务驱动式。使学生感受到所学内容与未来就业的相关性。

在第二个环节理论与实践结合的课堂讲解中要完成的步骤为：第三步因材施教，突破难点。旧知是消化新知识的催化剂，基于最近发展区的教育理念，旧知激活新知，促进学生的学习兴趣与欲望，建立新的连接点，加强新旧知识的融合。第四步联系实际，转变意识。实验教学不再是简单重复课本实验而是结合实际案例与生产实际问题给学生立体体验，最终能够独立分析一般问题，独立自主工作。

在第三个环节现场实操环节中要完成的步骤为：第五步观摩企业，解决问题。通过观察学习获得行为的同时发现理论与实践之间的相互作用与相互影响。第六步校企深度融合，创新创业。学生在实践中学习，达到行业与企业的用人标准，促进应用型人才培养。实验教学新体系贯彻“立足基础实践、加强工作能力、突出职业素养、提升服务意识”的指导思想；体现“三性四化”，三性即：展示性、挑战性、高阶性，四化指：概括化、简约化、行业化、超越化，实现由重理论的教学转为重视实践的教学思维，实现在实践教学中提升学生独立工作能力与团队协作能力，进一步促进学生创新创业能力。

加强实践教学管理，把实践教学目标管理和实践过程管理的有机结合，在完成专业人才培养目标的基础上，建立“目标、执行、监督、反馈”一体的教学质量管理体系。以活动内化为导向，以学生“专业能力、职业能力和创新能力”培养为重点，一直在研究和摸索“化学化工行业知识——课堂实践教学——培养操作技能——企业实际应用”一体化的教学培养模式，最终形成适宜应用化学专业的应用型人才培养体系，实现应用型人才培养目标。

2 应用化学专业应用型人才实践教学评价方法

为了构建突出工程实践能力和创新能力的应用型人才培养方案，完善人才培养的运行方式，解决学生应用能力差、创新能力弱、与社会需求脱节问题。应用化学专业构建了适合自己的实践教学评价模式。

新构建的应用化学专业实践教学多元化考评可以归纳概括为“1333”评价模式，其内涵如下：第一个“1”是实践教学的“一个目标”，为学生为本，培养学生独立学习、独立工作和独立生活的职业能力。职业能力是人们从事其职业的多种能力的综合，职业能力也可以定义为个体将所学的知识、技能和态度在特定的职业活动或情境中进行类化迁移与整合所形成的能完成一定职业任务的能力。职业能力是在实践的基础上得到发展和提高的，一个人长期从事某一专业劳动，能促使人的能力向高度专业化发展。

第一个“3”是工程教育专业认证“三大理念”，结合当下高等教育变革现状、学校办学定位以及学院办学条件，新构建的应用化学专业人才培养方案以专业认证的“产出导向、以学生为中心和持续改进”三大基本理念为实践教学评价的指导原则。

第二个“3”是评价主体多元化，打破教学评价主体局限。对于学生的创造力培养来说，有两样东西比死记硬背更重要：一是懂得到哪里去寻找他所需要的知识；二是综合运用已有的知识进行新的创造。在实践教学中这就要求教师要改变原有传统的课程评价形式和评价机制，将实践教学的场所变为师生互动与资源共享的平台，让学生在观察、合作、创作、实验、社会调查环节中，做到发掘自己的创造性，挖掘自己的潜能。帮助学生更好的自我成长，助人自学才是教育的最高境界。实践教学的评价系统应将学生的学习态度与学习过程作为评价重点，改变以往教师中心的单一评价主体，将旧模式变为“学校教师评价、企业教师评价和学生自评”。对于应用型本科院校来说，建立新教学方法与教学评价体系，实行教学质量保障，推进以教学质量为核心的内涵式发展，是全面提高教育质量的关键环节。

第三个“3”是评价形式多样化，三种替代性的评价形式：职业服务评价、考取职业资格证和职业大赛评价。针对部分实践教学考核评价方式采用闭卷考试，一考定终身的现象。打破评价形式单一的格局，实行以考证替代考试的学生学业评价制度；并着力提升大学生的技能竞赛的实践育人价值，使大学参与社会、服务社会的功能得以不断拓展，实行学生参加各种大赛成绩替代课程学业成绩或奖励学分的学生学业评价制度。

在以培养创新型人才为目标全面推进素质教育的今天，以学生为中心，注重学生个性发展，努力培养高素质创新型人才是时代的号召。创新型人才培养体系的构建与实践教学和实践评价密切相关，实践教学是应用型高校增强学生知识应用能力、提高学生动手能力的重要手段。应用型高校如何构建符合自身人才培养要求的实践教学体系，强化实践教学，不仅需要理论研究，更需要实践和创新。实践教学更新观念，锐意改革，提高学生的创新能力才有望实现。实践评价体系多元化才能体现教育公平，更加强调以人的发展为本,特别是以人的多元智能和创新素质为本。多元评价着力于人的内在兴趣动机、意志态度的激发，智力的发掘，创新精神和创新能力的培养，促进学生学习的积极性与主动性。在应用型本科院校化学实践与创新体系转型的实践中,努力探索多方协同办学，力争提高教学实效，为社会培养更多有知识、有素养、有能力的应用型人才。