设施温室葡萄栽培土壤劣化的主要表现及改良对策

●尤军 赵辉

（1.辽宁省建平县富山街道办事处农业服务站 辽宁 朝阳 122400；2.辽宁省建平县设施农业协会 辽宁 朝阳 122400；3.辽宁省建平县农村合作经济经营管理局 辽宁 朝阳 122400）

设施温室葡萄栽培是一个生产周期较长的生产项目，随着葡萄栽植年限的增加和长期使用化肥、激素、农药等农业化学产品，用于设施温室葡萄栽培的土壤就会逐渐恶化，表现为温室土壤板结、盐渍化和酸化等，这些劣化土壤会影响葡萄生长发育，导致葡萄根系生长减缓、吸收养分、水分能力降低及土传病虫害发生加剧。葡萄植株表现为生长缓慢、早衰早枯、产量降低及品质变劣。最终降低设施温室葡萄栽培的经济效益，制约设施温室葡萄栽培葡萄的健康发展[1]。因此，对设施温室葡萄栽培劣化土壤进行修复具有十分重要的现实意义。

1 设施温室葡萄栽培土壤劣化的主要表现

1.1 设施温室内土壤转型“三化”

设施温室葡萄进行较长时间栽培，土壤会逐渐转型“三化”，主要是土壤板结化、盐渍化和酸化。其原因首先是生产者对设施温室葡萄的需肥特点和设施温室葡萄栽培土壤的基础性肥力掌握不够，没有进行必要的测土而盲目施肥；肥质差导致内含的大量尿素盐腐熟后转化成有机酸类物质，使设施温室的土壤逐渐向盐渍化、酸化转变。此外，温室内葡萄生长发育期间灌水次数多，随水冲施水溶肥，使盐分在土壤耕作层大量聚集，导致土壤全盐含量增加，在土地的表层出现白霜，最终葡萄设施温室内土壤团粒结构变差，土壤板结加剧，土壤通气透水性变劣，导致葡萄根系生长不良，对葡萄的产量和质量极为不利[1]。不仅如此，因设施温室长期封闭性管理，设施温室内土壤中的矿物质肥料含盐量高，天然降雨无法对其淋溶，难以随温室内的高温向空中蒸发，只能聚集在土壤表层，势必导致设施温室内土壤发生次生盐渍化和酸化。

1.2 设施温室内土壤营养状况转型不平衡

由于设施温室葡萄栽培是一种连续栽培的耕作行为，生产者按常规技术措施对葡萄进行单一施肥，葡萄在生长发育过程中仅仅吸收自身需要的营养元素，剩余的非需营养则滞留在土壤中逐渐积累，致使设施温室内土壤中的不同营养元素赢缺不均[2]。残存于设施温室土壤内的非需营养元素会产生土壤养分拮抗效应，使设施温室内的土壤全营养供给能力逐渐下降，葡萄对养分的吸收率也逐渐降低，葡萄一方面需要的营养缺乏，另一方面非需营养不断积累，势必导致葡萄植株抗病能力降低，土传病害就会乘机危害葡萄植株。

1.3 设施温室内土壤中微生物显著降低

设施温室葡萄施用化肥量过多不仅会导致土壤板结，更主要的是会导致土壤微生物的活动能力下降、数量骤减。因为施入的有机肥释放速度慢，在葡萄当年生长期内难以及时供给葡萄植株生长所需的养分，但化学肥料施入后则表现肥效快，果农都惯施化肥，因为有机肥施入量较少，势必会导致土壤里依靠有机质生存的微生物因食物短缺而死亡，土壤中有益微生物数量减少、活动能力下降，土壤板结化、盐渍化及酸化的“三化”问题必然形成。

2 设施温室葡萄栽培土壤劣化的改良对策

2.1 强化有机肥及生物有机肥的施入

要改善葡萄设施温室内的土壤结构并协调、增强设施温室内土壤的保肥保水能力，就必须多施、施足有机肥，为葡萄的生长创造良好的土壤条件[2]。值得一提的是，生物有机肥是集微生物肥料和有机肥效应于一体的高效能肥料，肥效期长且肥效稳定，生物有机肥内的微生物还具有拮抗土壤病原微生物的作用，实现固氮、解磷、解钾的作用，同时对设施温室内的土壤理化性具有改善效应。优化土壤的团粒结构，使板结的土壤变得疏松，为设施温室内的葡萄栽培实现高产、优质奠定良好的土壤基础环境。

2.2 推广测土配方施肥技术

测土配方施肥是一项施肥新技术，在进行测土配方施肥过程中，根据葡萄的需肥特点及土壤的供肥规律，精准计算出葡萄各个生育时期施用肥料的数量，力争使施入的各种养分达到平衡供应，以满足葡萄生长所需的营养。为了准确测定设施温室内的土壤养分含量，应当每两年进行1 次设施温室土壤监测，以准确掌握设施温室内的土壤养分状况。在增施优质有机肥的基础上，实现氮、磷、钾三大营养元素与中、微量元素的平衡施入，促进葡萄正常生长发育。

2.3 推广葡萄与其他作物间作

葡萄与其他作物进行间作，一方面可有效地利用光照资源，另一方面利用不同作物对不同养分不同的吸收能力，解决土壤板结、土传病害的问题。葡萄适宜的间作物主要有需磷肥较多的果菜类，如辣椒、番茄等；需氮肥较多的叶菜类，如白菜、菠菜等。间作以后使设施温室内土壤中的养分得到了更合理的利用，同时避免因栽植葡萄时间过长造成土壤某种营养的缺失和土壤养分的拮抗，以此控制土传病害的发生程度[3]。

2.4 实施肥水一体化技术

传统的大水漫灌对土壤耕作层的破坏性较大。因此，在进行设施温室葡萄栽培时，要特别注意减少灌水次数，特别控制大水漫灌的情况发生。设施温室葡萄在进行灌水时，以隔沟轮灌为宜，有条件的实行水肥一体化滴灌技术，以控制灌水对设施温室内土壤耕层的破坏，合理控制葡萄的用水量，降低设施温室内的土壤和空气湿度。

2.5 适度调节土壤pH

土壤酸化是设施温室葡萄栽培过程中易出现的一种不良现象，因此，对设施温室内的土壤进行pH检测十分必要。温室内的土壤酸化后，pH降低到5.2～5.5时，可结合葡萄行间的深翻在设施温室的土壤中施入适量的石灰、钙镁磷肥等含有碱性的肥料，使其与设施温室内的土壤充分混合，以此来提高设施温室内土壤的pH值，还具有杀灭土壤病原菌的效果[4]。