无公害生猪养殖技术及其应用推广实践

摘 要：现阶段，我国的经济发展已经达到了一个新的高度，随着市场经济的不断发展，我国的畜牧业的发展道路变得一片光明，再加上人们对猪肉质量的极高要求，更是让无公害生猪养殖成为近年来养猪业的主要发展趋势。为了推动畜牧业养殖业产业化的发展速度，加快产业的结构调整，青海省乐都区开始大力发展无公害生猪养殖技术，将其作为富民强区奔小康的主要突破口，实现增加农民收入的目的。

关键词：无公害;生猪养殖;应用推广;研究探讨

引 言

生活质量逐渐提升之后，人们对于猪肉的品质也有了越来越多的要求。我国的生猪有较高的繁殖能力且肉质鲜美，但是也有一些地区的生猪繁殖能力弱，猪肉的质量也远远达不到人民群众的要求。这主要是因为养殖户在饲养生猪的过程中没有根据实际的情况来应用无公害的生猪养殖技术，这样不仅使养殖户的收益利润大幅度减少，还束缚了我国生猪养殖业的健康发展。乐都区作为青海省的农业大县，养猪业比较发达，已经成为促进畜牧业发展的经济支柱，在提升人民生活水平、维护社会平稳发展中发挥了重要作用。

1无公害生猪养殖技术

1.1养殖场环境。生猪养殖场的环境应该满足以下的几个方面：首先，养殖场的地址应该是坐北朝南，与屠宰场的距离保持在两千米左右，与住宅区和交通便利的地区保持在一千米左右的距离，猪舍的建设不能与政府的相关政策所背离。其次，生猪养殖场中进行生产加工的区域需要与日常生活工作的区域相隔离，在养殖场的门口还应该设置消毒池供进出的车辆做好消毒工作，同时也要有饲养人员专门使用的消毒间。建立病猪隔离区域，把进料口和病猪的粪便排出口分开，避免饲料被感染。猪粪处理区的位置应该设立在猪舍下风口六十米左右的地方。然后猪舍的地面要能够易清洁，并且根据情况进行定期的消毒，最后养殖场的水源使用情况要符合国家的相关政策要求[1]。

1.2饲料的使用。生猪饲料中存在的微生物等元素必须要与国家相关部门的政策制度相符合，同时不能有变质和发霉的问题出现。对于营养型的饲料，应该符合有较强色味的特点，具有与之符合的资质形态。工作人员和养猪户在购买生猪饲料的时候必须要通过正规渠道，并且按照规定要求使用添加剂。其次，在制作饲料的时候需要进行有效的清洁工作，把握饲料的使用量多少，搅拌的时候要均匀，避免饲料挤压，保持其新鲜程度。辅助饲料也应该颜色鲜艳又光泽，不能有异味问题，成分符合规定。

1.3疫情预防工作。在疫情的预防方面，要加强对非管理人员与进出车辆的管理。非工作人员和进出的车辆要在规定的区域内，在没有同意的情况下不能随意进入养殖场。工作人员和养猪户在进养殖场之前要彻底消毒并且换上工作服，车辆在进入之前同样要彻底消毒。同时，养殖管理人员还要对猪舍定期的开展消毒工作，加大对疫情的防控力度。在生猪养殖的时候，对于一些常见的疾病要时刻监管，在发生问题的时候立刻处理。其次，养殖场在饲养生猪的同时不能够再饲料其他的畜禽，食堂的工作人员不能从其他地区购买生猪肉。一些较大的养殖场可以对生猪自养自繁，不要引进猪种。如果必须要引种，工作人员要对引种的地区有充分的认识和调查，在确定没有感染疾病或者病原体的情况下对生猪隔离饲养，之后再进行混养。

1.4兽药应用。养殖人员和养猪户要重视提高生猪的免疫力，把此工作作为生猪养殖的重点任务，提高免疫力可以防治各种疾病的发生。在实行防治工作时，应该严格按照相关部门的规定执行，严禁使用违禁药物，只有这样才能够降低在养殖中的发病风险。在购买药物的时候，要到正规药店采购。同时饲养人员对生猪使用抗虫的药物时，要严格执行，最大程度上选择副作用较小的药物[2]。

2无公害养猪技术的推广

2.1正确认识技术的重要性。在无公害养殖技术的推广过程中，工作人员和养猪户需要对养殖技术的重要性有充分的了解认知。无公害生猪养殖技术的发展和猪肉的质量是息息相关的，所以要重视无公害生猪养殖技术的使用。现阶段，人们保护生态环境的意识正在不断加强，无公害生猪养殖技术有充足的发展市场，所以在技术推广方面有强大的基础，在未来的发展方向也会十分光明。在推广的时候，要注重宣传方面的工作，用互联网信息、多媒体等各种方式进行宣传，使猪肉的安全问题得到充分的保障。

2.2培养优秀的人才。在无公害生猪养殖技术推广的时候，要有优秀人才的不断支持，这样在养殖业发展的时候才能够有强大的动力支撑。除了对养殖场中的内部人员进行专业的培训之外，也要引进一些优秀的外来人员，请一些具有丰富经验的专家开展讲座讨论，为工作人员和养殖户传授生猪养殖的经验，让无公害的生猪养殖技术得到长远的发展。

2.3制定相关的政策要求。在这方面，政府和相关部门也要制定一些合理的政策要求鼓励养猪户进行无公害生猪养殖，并且政策也要随着养殖业的不断发展而变化，与养殖技术相适应。在推广无公害生猪养殖技术时发挥市场的调节作用，无公害技术的发展道路符合人们的生活需求，在推广上是符合市场发展规律的，另一方面政府和相关部门的政策支持，可以为无公害生猪养殖技术的推广做基础保障。

2.4借助多种渠道和形式。养殖技术的推广可以借助多种新式方法和渠道，比如可以在互联网信息、电视电脑、广播杂志等上面进行宣传，做好无公害生猪养殖技术的沟通和宣传，让生猪养殖技术快速被人们所熟知。还可以组织专业的养猪人员和技术较好的养猪户去国外学习，向国外学习先进的生猪养殖技术，引进科学合理的饲养模式，为我国的生猪养殖质量打下良好的基础。建立无公害生猪养殖基地，定期开展交流大会，邀请一些专业养猪人士进行更进一步的探讨[3]。

3结语

综上所述，近年来，在各种条件的限制下，我国的畜牧业发展一直没有得到有效的突破，而无公害生猪养殖技术是目前为止最好的生猪养殖技术，是实现可持续发展、改变传统饲养方法、提高农民收入的重要措施。无公害生猪养殖技术的应用发展使养殖效率和质量得到大幅度的提高，经济效益也逐渐变多，而且使我国的猪肉整体的水平跟着提高到一個新的层次，同时还能在一定程度上保障广大居民的身体安全健康。要想大力推广无公害生猪养殖技术，这就要求养殖户转变思想观念，接受新的养殖方法，为生猪的养殖选择最好的环境，重视全面提升生猪的免疫力和对疫病的抵抗能力，对养殖场进行定期的卫生清理，严格按照标准消毒，喂养的饲料必须是新鲜且营养丰富的。同时也要和实际生活中的养殖情况相结合，通过运用各种先进的技术，让猪肉的质量提高，使生猪养殖业的发展前景变得更加光明。

参考文献

[1] 吕明霞.无公害生猪养殖环境与防疫管理要点[J].畜牧兽医科学（电子版），2019（11）：58-59.

[2] 冯淑梅.农村生猪养殖中存在的问题与改善策略分析[J].农业开发与装备，2019（3）：229.

[3] 朱志雄.无公害生猪养殖技术及其应用推广实践研究[J].畜禽业，2019（02）：18+21.

作者简介：沈显顺;（1969-9）男;汉;青海省海东市;大专;畜牧师;研究方向：畜禽养殖