产教融合背景下基于高职院校赛教融合视角的艺术插花课程建设探索

摘 要：艺术插花课程对于服务类专业来说，是一门实践性很强的技能课。在原有的教学模式下，基于产教融合的背景，实施“以赛促学、以赛促教、以赛促改”的课程改革，将高职高专职业技能竞赛“艺术插花”赛项与该课程的教学进行融合，从教学内容、实践教学设计、评价方法等多角度对该课程进行重新设计，实现教学与竞赛的融通，提高学生的职业素养和技能水平，以提升人才培养质量。

自从教育部提出要“通过举办职业院校技能大赛，把多年来职业教育发展过程中逐步探索出的具有中国特色的‘工学结合、校企合作、顶岗实习的经验和做法加以制度化和规范化，形成‘普通教育有高考，职业教育有技能大赛的局面”后，高职高专职业技能竞赛蓬勃发展，高职高专职业技能竞赛的国赛被定位成为职业院校教育教学改革的风向标。长期以来，高职高专技能竞赛如何对接岗位、对接教学一直是改革痛点，目前国内赛教融合多为关注精英人才的选拔，然后進行密集的技能培训，技能提升的面较为狭窄，参与学生数量较少;并且由于短时间的集中培训，在工匠精神、职业意识等领域的培训较少，未能深入达到赛教融合、人才培养的目标。而从赛教融合的角度尝试实践教学课程改革的产教融合，对接行业企业人才需求，构建赛教融合长效机制，可操作性强，更易于实施与深化。

一、课程目标的赛教融合

“艺术插花”课程在义乌工商职业技术学院人文旅游学院原来的定位是会展策划与管理专业、文秘专业等现代服务类专业的技能拓展课程，主要要求学生掌握插花艺术学的基本知识，领悟插花造型与鉴赏的基本原理，提高学生对插花、压花与赏花等花卉艺术品的创作与应用能力，提高学生的专业素质和就业能力;同时，增强学生的艺术修养，培养学生对花卉艺术品的鉴赏能力，促进学生综合素质的提高。主要的教学重点在于场景布置、活动现场搭建的花艺布置等，与竞赛技能的关系并不太大。

随着国家设立了全国高职高专职业技能竞赛“艺术插花”赛项，结合行业企业实践过程中出现的对中式插花的需求激增，我校深入调研多个相关企业，及时调整人才培养目标，在课程目标中，将中国传统花艺文化及技术手法加入其中;并在课程知识目标、能力目标和素质目标三个部分的比重上，适度降低了知识目标，强化能力目标，提升素质目标。让学生在实训中掌握必要的理论知识，对标行业企业标准，利用课堂实训和校外实训进行多角度的实操训练，开发学生设计创造能力;并且不断加强职业素养和心理抗压能力，以便学生在未来的高密度一线工作时，能够适应活动执行等相关行业工作，让学生成为市场认可、行业需要的高素质技能型人才。

二、教学内容的赛教融合

在以往的课程教学中，教师知识点的讲授以及操作展示和学生动手实操的课堂时间安排呈现五五分的态势，但是在实际上课过程中，可以发现这样的课程内容安排对高职院校的学生来说效果不大：因为高职学生对理论知识学习兴趣不高，参与度有限，理论教学效果不佳，反而更喜欢实操练习，因而，在课堂教学内容的安排上，我校“艺术插花”课程组将理论教学的部分适度压缩，实操部分增加。此外，课程内容主要侧重于创意花艺的设计和制作，从关注技巧到侧重创意，让学生能够有较多的表现机会和创意说明。这样的课程内容设置的调整，一方面顺应了中式插花崛起的新形势，适应了行业要求花艺师和空间布置人员具有较强的创意及应变能力的素质需要，另一方面也让学生学习兴趣显著增强。

三、教学手段的赛教融合

在教学手段方面，课程改革的推进主要在于参照职业技能竞赛理念，依托行业真实案例，改变以往在课程教学实施中学生被动学习的现象，充分利用信息化手段。针对不同类型的学生采用分层次、多样式的教学方法因材施教。

课程组在教学过程中，充分利用各类信息化教学手段，开发相关在线课程，用在线课程完成部分知识普及、专业基础知识讲解的功能。在实操部分则大量引入企业真实案例，并且进行分解。对于有天分、有创意制作能力的英才类学生，引入技能工作室等平台，进行进一步学习;对于今后想要从事相关领域的学生，则注重技能的养成;而对于部分可能从事其他行业的学生，则进行审美素养、专业判断能力的养成。

四、评价体系的赛教融合

课堂教学的改革最终必须要落到对评价体系的改革。对于大多数的课程来说，课程评价大多采用平时成绩加期末考核的方式进行，各占一定比例作为学生的课程最终成绩，这会使得学生忽视平时课程练习作业，而在期末阶段临时抱佛脚，对于学生技能的形成起不到有效的评价作用。针对这一情况，课程组创新评价体系，以平时成绩为考核主要形式，每次完成的作品占据一定比例的分数，最后学生可以自主选择80%的最高得分作为课程考核成绩。而在考核的过程中，为了更好地激发学生的学习热情，课程教师建立了竞赛机制，除选拔课程的学习过程中表现优异的学生进入竞赛训练队伍外，还采用了赋分形式，即班级课程表现最优的5%作为最高分，依次往下，对学生的实操评价标准以学习能力及表现能力来论定，尊重学生阶段的特殊性，要求在班级里营造一种尽力学习、努力争先的氛围，将技能竞赛和课程学习有机结合，达到了以赛促学的目的。

总而言之，技能竞赛只是检验教学水平、激励学生学习兴趣的一种有效手段，只有把竞赛成果与教学实践有机结合，真正“以赛促学、以赛促教、以赛促改”，将行业标准对接课程标准，将竞赛要求对接教学要求，让教学与技能竞赛有机结合，让行业发展与人才培养有机结合，才能培育出社会需要、行业认可、企业满意的高层次技术技能型人才。

参考文献

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[2] 鲍桂楠. 协同创新视角下的职业教育产教深度融合[J]. 教育与职业，2016（21）：3.

[3] 陈兆芳. 对职业院校技能大赛的理性思考[J]. 职教论坛，2011（7）：78-80.

作者简介： 朱晨明，性别：女，民族： 汉 出生年月： 1989年4月生，籍贯： 浙江义乌， 学历：硕士研究生 职称： 讲师，研究方向：  教育学 会展管理 品牌文化，单位：  义乌工商职业技术学院.

基金项目：2019年浙江省教育厅一般课题“产教融合背景下赛教融合高技能人才培养模式构建”（Y201942575）阶段性成果。