稻田养殖小龙虾发病原因及病害防治

王延晖， 常东洲

（河南省水产科学研究院郑州450044）

近年来，人们对小龙虾的喜好带动了稻田养殖小龙虾养殖行业的迅猛发展。但由于北方小龙虾养殖行业起步时间较短，加之其粗放的养殖环境以及较高的养殖密度，导致小龙虾病害发生率高，影响了养殖户经济收入。本文对小龙虾稻田养殖中的发病原因及几种常见病的防治方法进行总结，供广大小龙虾稻田养殖业者参考。

1 稻田养殖小龙虾发病原因

1.1 病原感染

主要包括细菌、病毒、真菌、寄生虫等，直接破坏小龙虾身体各组织器官及生理机能，引发多种疾病。病原的来源主要有两种，即外源性（水质恶化、投喂过量、施肥不当等）和内源性（小龙虾苗或种虾本身携带某些病原）。

1.2 环境应激

影响疾病的环境应激很多，比如天气变化、水温突变、药物刺激、饲料适口性、稻田进排水及水质与底质的变化等，但导致产生病原的主要应激还是水体环境的恶化，小龙虾出现应激反应后，其对病原体的抵抗力明显降低。

1.3 小龙虾体质及密度

如果小龙虾自身的抵抗力及活力弱，病原极易入侵，使得其对恶劣环境的抗逆性差，导致病害频发。放养小龙虾的密度较大，饲料投喂量不足，极易造成小龙虾互相残杀，争斗过程中的伤口极易感染病原体，造成大面积患病。

1.4 捕捞、运输过程挤压

小龙虾捕捞方式主要是地笼。地笼根据出虾量不同，长短不一，长的高达10 m多。在收虾过程中，如果操作粗野，小龙虾极易受伤，特别是虾苗，导致虾苗因受伤成活率下降。小龙虾运输过程必须大小分开，将相同规格放在一个筐里，如不同规格放在一个筐内，容易导致小龙虾受伤，脱壳困难而死。运输幼虾用氧气袋为好，长途运输虾苗用塑料筐，筐内铺一层水草，上放虾苗，全程需要淋水、恒温，可以大大提高虾苗成活率。

2 综合性防控措施

2.1 调节水环境

小龙虾养殖水质要保持新鲜，前期以肥水为主，透明度25 cm左右，适时追肥，虾苗放养前1周，可施用氨基酸肥膏22.5 kg/hm2，培养浮游生物供小龙虾苗摄食，养殖中后期每10～15 d，施用氨基酸肥膏15 kg/hm2，保持水呈茶褐色或淡绿色，透明度35 cm。经常换注新水，保持池水pH值在7～8.5、溶氧在5 mg/L以上。

2.2 控制病原菌

定期消毒：新建的稻田，首先进水浸泡2次，然后进行解毒和消毒。对养殖几年的稻田，需要排干水曝晒，清除淤泥和杂草后，再进行消毒解毒，常用的消毒剂有生石灰、漂白粉、二氧化氯、茶饼等，常用的解毒药有解毒降氨灵、解毒绿水安等。饵料中可拌服三效菌等，抑制肠道有害菌的繁殖，预防肠道疾病的发生。

2.3 提高免疫力

在选购苗种时，需做疫病检测，选择信誉好的单位购买优质、无病无伤小龙虾苗。小龙虾苗体长3 cm左右、弹跳灵活、体表无脏物、无损伤、无病症、优质健壮、个体大小均匀、体表有光泽且肌肉饱满。建议放养规格为100 只/kg左右的优质小龙虾苗，放养小龙虾虾苗密度为90000～120000只/hm2。放苗前泼洒解毒应激安，减少应激，提高成活率，脱壳前后，使用钙镁制剂，促进脱壳。

3 常见疾病防治

3.1 白斑综合征

该病的暴发多由白斑综合征病毒所引起。病虾喜欢离开群体，空肠空胃，食量骤减。双螯足无力托举而下垂，行动呆滞、无力，经常潜伏于稻田底部不动，头胸甲与腹部甲极易剥开，内可见大量白色斑点。白斑偶显现为淡黄色，显微镜下呈现花朵状态，淋巴肿大浑浊。白斑综合征也称“五月瘟”，是目前威胁小龙虾稻田养殖的主要疾病，可防不可治。

白斑病的预防：白斑病主要以预防为主，可提早投放虾苗，提早收获，待疾病暴发时大虾已基本收获完毕；其次种好水草，定期加换新水，培育有益藻类生长繁殖，定期用聚维酮碘改良水质，保证水体稳定，水质良好，则病毒可被抑制。4月初至5月底投喂加有壳寡糖、酵母多糖或中草药的配合饲料，提高小龙虾免疫力和抗病能力。

3.2 纤毛虫

该病多因有机物质过多导致纤毛虫大量繁殖引起，主要有聚缩虫、累枝虫及钟形虫等。纤毛虫大量寄生时，小龙虾体表、鳃部及附肢等部位可见灰黑色或黑色绒毛状物质。小龙虾呼吸困难，常侧身浮于水面，反应迟钝，体质瘦弱，甲壳颜色发暗、发黑，不吃食，脱壳困难。因为发病虾体表面伴有粘液出现，全身沾满污物时，携带条状物，俗称“拖泥病”。

纤毛虫病的防治：纤毛虫最适合在有机物丰富的水体中大量滋生，因此保持水质清爽至关重要，控制投饵量和小龙虾密度，定期调节水质，改底和护草。纤毛虫不严重的情况下，使用过硫酸氢钾配合钙镁C刺激小龙虾脱壳的方法来处理纤毛虫。纤毛虫感染严重的情况下，可以使用纤毛虫专用药物，注意溶氧及天气，脱壳期禁用。药物使用2 d后，注意解毒。

3.3 黑鳃病

该病多是由于水质恶化引起虾鳃受到细菌或真菌感染所致。感染后小龙虾鳃处颜色会逐渐变深，最后完全黑化，导致小龙虾鳃部功能完全丧失，游泳困难，停止进食。一般患病小龙虾会爬上岸或潜伏底部不动，行动能力几乎丧失，最终死于呼吸困难或衰竭。

黑鳃病的防治：在小龙虾放苗之前，利用生石灰对养殖水体进行彻底清洁。定期对稻田进行换水，保持水质清爽。及时将未吃完的饵料捞出来，防止饵料变质污染水体。在小龙虾发病期间，可以使用溴氯海因粉按照1500 g/hm2或聚维酮碘溶液3750～4500 ml/hm2，进行全池泼洒，严重时，连用2 d。

3.4 烂尾病

该病多由小龙虾受伤、相互残杀或被几丁质分解细菌感染所致。感染初期小龙虾尾部有水疮，边缘溃烂、坏死或残缺不全，随着病情的恶化，溃烂逐步由边缘向中间发展，感染严重时整个尾部溃烂脱落。

烂尾病的防控：饵料要投足、投匀，防止小龙虾争食，相互残杀。在小龙虾的运输及捕捞过程中，尽量不要堆压，以免造成机械性损伤。清淤除杂，改善池底环境。

3.5 肠炎

该病主要为水体环境恶化，摄食变质饲料或者腐败冰鱼、长期摄食高蛋白饲料，肠道负荷大所致的肠道病变。发病初期，小龙虾食欲减退，活力明显下降，晚上不出来活动、觅食，环沟残饵较多，后逐渐发展为不吃食，长时间伏于底部或洞穴中直至死亡。严重时肠道肿胀、充血（部分呈深蓝色），断节，无食、无粪便，充满粘液，肠壁变薄。

肠炎的防治：经常换水或调水，保持水质清爽，减少底部有害物质积累。投喂新鲜优质饵料，多种饵料搭配使用，切勿投喂储存时间过长，发霉变质的饵料，定期在饵料中添加三效菌，增加食欲，增强抵抗力，抑制肠道有害菌的繁殖。出现肠炎症状时，先将投喂量减少30%，全池泼洒新噬菌，控制病原菌。

3.6 水肿病

该病由小龙虾受伤后感染嗜水气单胞菌所致。病虾长期伏于水草边，不吃食，活动量较少。头胸甲肿胀，内有积水，呈透明状，与腹部连接处有开口，鳃丝水肿、变粗，最终体内能量耗尽而亡。

水肿病的防治：水肿一般为后期症状，前期表现不明显，因此要做好预防工作，减少小龙虾相互残杀，运输和捕捞过程中避免机械性损伤。定期使用新噬菌消毒，出现水肿病后，及时捞出发病、死亡个体，连续使用两次优典露控制病情。

3.7 出血病

该病是由于产气单胞菌引起。病虾表面布满形状各异、大小不一的出血点，尤其在肢体及腹部。同时，病虾伴有肛门红肿的现象，一旦发生出血病的感染，病虾将会在短时间内死亡。

出血病的防治：将病虾在最短时间内进行隔离，并对水体进行全面、彻底的消毒。每月一次全池泼洒菌毒净。一旦发病，可将菌克掺在小龙虾的饲料中进行投喂，连续喂养5 d，即可缓解出血病的蔓延。

3.8 软壳病

该病主要由体内缺钙镁所致。光照不足、pH值长期偏低、虾苗密度过大或长期投喂单一饵料均可引发软壳病。表现为虾壳软薄、体色不红、活动力差、觅食不旺、生长缓慢、协调能力差。

软壳病的预治：冬季清淤，使用富含氨基酸、多糖物质的状元钙肥肥水培藻、增加水体浮游生物，使小龙虾食物来源多元化，放苗后每20 d适当补充钙镁。控制放养密度，池内水草面积不超过池塘面积的40%，投饵多样化，适当增加含钙饵料。一旦发病，全池泼洒钙镁制剂，连用2 d，同时饵料中补充微量矿物质，促进钙镁吸收，每天1次，连用7～10 d。