罗非鱼温室大棚高产高效养殖技术总结

2020-12-20刘广勤

河南水产 2020年1期

刘广勤

（濮阳县水产站河南濮阳457000）

罗非鱼，原产于非洲，因外形似鲫，又称非洲鲫鱼。罗非鱼引进国内以来，因其环境适应性强、生长速度快、鱼肉品质好，在我国尤其南方地区广泛养殖。罗非鱼适宜生存温度15～35℃，水温在14℃以下时，停止摄食，水温降至10℃以下时就会因低温而死亡。北方地区冬季时间长，水体温度低，养殖罗非鱼受到很大局限。濮阳县为改善养殖品种结构，提高渔农经济收入，采用搭建温室大棚，利用地热井水调节池塘水体温度，综合采用水质调控和高效增氧技术，罗非鱼养殖取得良好的经济效益。现将养殖技术要点总结如下。

1 池塘条件

养殖罗非鱼的池塘为濮阳县佳鹏水产养殖有限公司养殖场4号塘。池塘呈长方形，东西走向，面积0.3 hm2，深度4.5 m。池埂、边坡用混凝土硬化。池塘底部设置排水口4处，连接铺设在池底的排水管道，通往沉淀净化池。池上搭建单栱钢结构塑料保温大棚。池塘配备微孔增氧设备和叶轮式增氧机9台。养殖场有深度650 m地热井1眼，出水温度31℃左右。

2 鱼种放养

2.1 清塘消毒

清塘前排干池水，用泥浆泵清除池塘底层淤泥，使底泥厚度不超过10 cm。加注新水至15 cm水深，用二氧化氯全池遍洒消毒，12%的二氧化氯施用量为4500 g/hm2，可有效杀灭池塘中敌害生物及病原菌。也可用生石灰消毒，施用量为1800 kg/hm2。

2.2 加注新水

清塘消毒2 d后，一次性加水至2 m水深。1～2月加水主要以地热井水为主，注水后水温可稳定在21℃以上。加水过程使水流充分曝气，保持水体中较高溶解氧浓度。也可采用分次逐渐加注池水，开始加注池水至1 m水深，以后随着鱼体生长加深水位。注水后池水溶解氧在3 mg/L以上，pH值中性偏碱，符合罗非鱼养殖用水要求。

2.3 鱼种选择

鱼种是濮阳县佳鹏水产养殖公司用温室大棚培育的吉富罗非鱼鱼种，规格60～90 g/尾，雄性率在95%以上。放养前过筛选择，规格整齐。鱼种无需远距离运输，伤病少，成活率高。

2.4 鱼种放养

2019年1月下旬一次性放足罗非鱼鱼种，平均规格75 g/尾，放养密度45万尾/hm2。放养前用4%食盐溶液浸泡5～6 min后放入池塘。温室大棚条件下高密度养殖罗非鱼，因光照不足、水体循环量大，池塘浮游生物不能形成生长优势，搭配养殖花白鲢鱼种生长缓慢。因此养殖池塘单养罗非鱼，不搭配放养花白鲢鱼种。

3 饲养管理

3.1 水温调控

罗非鱼不耐高低温。冬季、春季需要提升池塘水温，促进池鱼正常生长。采用加注地热井水，排出底层池水的方法，使水体水温稳定在21～22℃以上。日常要修整维护好温室大棚，防止大风、暴雪造成温棚损坏。夏秋季采用加深池水、充注浅层井水的方法，控制池水温度在32℃以下。

3.2 增加溶氧

养殖期间使用微孔增氧设备和叶轮式增氧机为水体增氧。微孔增氧设备要定期维护，防止微孔堵塞影响增氧效率。养殖前期可根据池塘鱼载量和水体溶氧情况确定增氧机的开启数量和时间。养殖中后期需要全天开启增氧机，以确保池塘水体溶氧量在3 mg/L以上。如遇停电，要迅速启动备用电源，保证增氧设施的正常使用。

3.3 饲料投喂

选用知名厂家生产的罗非鱼专用配合饲料。根据池塘存鱼不同规格，选择满足营养需求的不同粒径饲料。采用定时、定量、定质、定点的投喂方法。投饵机定点投喂，每天上午8︰00，中午12︰00，下午16︰00各投喂1次。日投饲量前期4%～5%，中期3%～4%，后期2%～3%，同时观察摄食情况，以大部分罗非鱼投喂时不再抢食为宜。

3.4 日常管理

坚持每天黎明、中午、傍晚巡塘，观察养殖设施设备运行状况，了解池塘内罗非鱼活动及摄食情况。发现异常，认真分析原因，及时采取应对措施。每天测量水温和透明度，做好巡塘记录和生产记录。

3.5 病害防治

温室大棚高密度养殖罗非鱼，投饲量大，代谢废物多，易造成水质污染，也易引起一些寄生虫病和细菌性疾病。鱼病防治坚持“以防为主，防治结合”的原则，加强鱼病防控。鱼种入池前要严格清塘和鱼体消毒，鱼种下塘15 d后施用杀虫药物1次，全池遍洒，预防寄生虫鱼病发生。养殖期间，每隔15～20 d交替使用碘制剂和氯制剂消毒水体。养殖中发现鱼体寄生虫病或其他病害，及时对症治疗。按照无公害水产品生产标准，严格遵守水产用药休药期制度，杜绝使用违禁药品。