小麦冻害的发生原因及预防措施

2020-12-19河南省农业科学技术展览馆张霞

河南农业 2020年3期

河南省农业科学技术展览馆张霞

作为“中原粮仓”的河南省，小麦安全在国家粮食安全中占着主导地位。但是近年来，由于品种差异、栽培条件，特别是气候条件的影响，低温冻害时有发生，严重影响小麦的正常生长发育，对小麦产量及品质造成极大的影响。

一、发生原因

（一）品种影响

小麦品种分为冬性品种、半冬性品种、弱春性品种，在播种时应根据品种特性在适期内进行播种，冬性、半冬性品种适播期在10 月5—15 日，弱春性品种适播期在10 月15—25 日，但在生产上抢时抢墒播种，有的在9 月下旬就已经播种结束，冬前温度偏高，小麦生长持续时间长，极易长成旺苗，特别是弱春性品种最容易造成冻害。如果播种期较晚，小麦分蘖少，糖分积累少，苗势弱，同样易遭受冻受。

冬性、半冬性品种播种量为5～6 kg/667 m2，弱春性品种播种量为7～8 kg/667 m2。在生产中，农民存在“有钱买籽，没钱买苗”的心理，随意加大播种量，造成基本苗多，分蘖多，幼苗挤着生长，导致苗细、苗弱，极易遭受冻害。

（二）栽培条件影响

1.播种深度。小麦播种深度以3～5 cm 为宜，如播种过深，超过5 cm，出苗缓慢，不能分蘖或分蘖推迟，如太浅，不足3 cm，次生根无法形成，同样影响小麦分蘖，造成幼苗瘦弱，抗冻能力差。

2.整地质量。生产上大多进行秸秆还田，农民图省事，用旋耕机旋耕2 遍，就直接播种。整地质量差、播后镇压力度小，使土壤跑风冒气，土壤中水分散失严重，遇到寒流就造成小麦地上部叶片及根部冻害，易形成死苗或死蘖。这也是造成小麦大面积冻害的主要原因。

3.氮肥管理。部分农民在施肥时仍然使用“一炮轰”，将肥料全部作为基肥一次性施足，并且认为多施氮肥就能增产，造成冬前分蘖较多，组织细嫩，小麦长势过旺，形成冬前旺苗，易受到冻害。

二、预防措施

（一）加强抗寒品种的选育及推广

针对小麦生产上出现的冻害，育种部门要加大力度研究试验抗寒小麦品种，农技推广部门要做好示范推广工作，做好品种的更新换代，提高小麦品种的抗逆性。

（二）适期适量播种

根据品种特性进行适期适量精细播种，特别是弱春性品种，坚决不能早播，对于因气候等因素造成的晚播现象，要适当加大播种量，一般每推迟1 d，播种量增加0.25 kg/667 m2左右。

（三）加强田间管理

1.精细整地。秸秆还田地块，凡＞6 cm 的秸秆因与土壤混合不均匀，要捡拾带出田外。同时，要深耕细耙，耕深25～30 cm，细耙2 遍，达到上虚下实，土地要细且平。

2.科学配方施肥。以“底肥为主，基肥为辅，有机肥为主，化学为辅”为原则，根据小麦的生长特性及对氮肥的需求量，将氮肥底肥比例降到70%，追肥比例增至30%。

3.适时浇灌越冬水。适时冬灌除能满足小麦生理需水外，还能够蓄墒防旱、稳定地温，有效地减轻冻害。冬灌的时期最好选在气温降到夜冻昼消时进行，这样可保证水分充分下渗，又能起到冻融作用，对疏松土壤、保持土壤水分十分有利。一般在11 月底至12 月上旬浇完，并杜绝大水漫灌，做到当天浇水当天渗完。

4.控旺促壮。对于冬前旺苗可采取如下措施：一是冬前镇压，用石滚对旺长麦田进行碾压，小麦地上部分遭到破坏进而生长缓慢；二是进行深中耕，中耕深度为6～9 cm，切断浮根，控制旺长；三是对旺长麦田喷施生长调节剂，如用多效唑40 g/667 m2，能抑制小麦生长。

5.促弱转壮。对于播种偏晚或者基肥不足的弱苗，要加强分蘖期管理，追施分蘖肥，促使弱苗向壮苗转化。

6.加强天气预测预报，广泛宣传发动。近年来冬春季气温变化差异较大，特别是在3 月下旬部分地区温度超过30 ℃，但4 月上旬温度骤降，部分地区降幅超过20 ℃，甚至有的降到零度以下，忽高忽低像“过山车”一样的气温，对正处于拔节孕穗期的小麦影响较大，极易遭受“倒春寒”的危害，造成“光秆”“秃尖”，严重影响穗粒数的形成。对于生长在较为潮湿环境中的小麦，不管是越冬抗寒性还是耐“倒春寒”性能，都高于干燥土壤中的小麦，水分能够平抑过高过猛的升温和降温。因此，要根据苗情长势、长相，及时关注天气预报，在寒流到来时，要及早浇水，降低危害。农技部门要做好宣传发动工作，将冻害造成的损失降到最低限度。