吉林省甘薯种苗繁育技术

孙 凯 张 海 王 凤 刘 峰

（吉林省农业科学院经济植物研究所，长春 136105）

甘薯是我国主要的粮食作物、经济作物，具有产量高、抗干旱、耐瘠薄、适应性强、营养丰富等特点[1]。吉林省是我国北方甘薯新兴产区，与南方主产区气候条件差异较大，病虫害相对较轻，优质绿色特点尤为突出。近些年以来，随着科学技术的进步和人民生活质量的提高，甘薯突出的药用价值以及营养保健功效已经越来越受到人们的青睐。农民的种植热情高涨，种植面积逐年上升。目前，吉林省甘薯种植面积已达到2.67 万hm2。

甘薯种苗是甘薯生产的基础，甘薯的产量和品质都和种苗的质量息息相关。吉林省作为甘薯新兴产区，其育苗技术粗放；在南方甘薯产区购买种苗不仅增加了生产的成本，而且还存在着运输和传入病虫害的风险。虽然甘薯种苗繁育技术已在南方主产区成熟应用，但是由于吉林省与主产区的气候差异较大，吉林省甘薯的整个生育期相对南方产区较短，陆地插栽时期相对较晚，随之甘薯的育苗时间也会有所改变；且受温度影响，过早育苗成本偏高，出苗时间长。因此本文从良种选择、育苗方式、苗床制作、浸种与排种、苗床管理以及采苗6 个方面介绍了吉林省甘薯种苗繁育技术，以期为甘薯种植者提供技术参考，对推动吉林省甘薯产业的发展有着积极的意义。

1 良种选择

甘薯的使用目的不同，对品质的要求也不同，根据不同需求，分为兼用型、淀粉型、食用型、特用型、叶菜型5 个类型[2]。目前，吉林省主栽品种为吉徐薯3 号、济薯26 号、普薯32 号、烟薯25 号、早丰等。种植者要根据市场的需求情况以及生产加工目标，选择优质、高产、抗病的甘薯品种。同时，不同甘薯品种的最适环境、出苗时期及相应管理存在一定的差异，所以不同品种分开管理会提高壮苗指数[3]。

2 育苗方式

吉林省甘薯育苗时期气候相对寒冷、多变，地温不稳定，并且风大、干燥。育苗方式主要分为两种，即温室内电热温床育苗和大棚内覆膜育苗。

2.1 温室内电热温床育苗育苗时间一般在4 月初，采第1 茬苗一般需要35d 左右。电热温床的优点是可以自动调节育苗床温度，依据种薯萌芽、出苗和炼苗不同阶段所需的温度进行调整，环境控制相对精确，管理方便，出苗整齐。布线时要避免电线外露，不可打结、交叉、重叠，使用时要确保安全无误。

2.2 大棚内覆膜育苗由于温度原因，覆膜育苗时间一般较电热温床育苗延后10d 左右，采第1 茬苗一般需要40d 左右。这种方法是通过太阳能增温、保温进行育苗的，投入成本低，但人工管理成本有所提高，出苗相对慢。

3 苗床制作

原则上选择地势高、干燥、排水好、背风向阳、土质疏松、土壤肥力较好、便于管理的地方。施足底肥，一般每m2可以施入硫酸铵50g、硫酸钾40g、过磷酸钙60g，并且撒施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1.5g，进行土壤杀菌消毒。之后深翻、耙碎、整平，做成宽1.0～1.2m、深0.1～0.15m 的长畦。畦的长度、宽度以及深度要便于管理时人员打药或采苗操作，也可根据不同地块、不同育苗方式进行调整[4]。

4 浸种与排种

4.1 浸种排种前要对种薯进行消毒，一般采用温汤浸种或者药剂浸种[5]。浸泡均在矮粗大桶中进行，温汤浸种在51～54℃的温水中浸泡10min；药剂浸种一般使用25%多菌灵可湿性粉剂800～1000 倍液浸薯块5min，或者使用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1600～2000 倍液浸泡薯块5～10min，浸泡后捞出控干。

4.2 排种排种即种薯的摆放方法，一般分为斜排法和平排法。排种密度过大，种苗通风透光性差，生长纤细，不利于培养壮苗；排种密度过小，会造成土地使用率低，生产成本增加。不同甘薯品种的最适合排种方法不同[6]，所以要根据不同品种、用苗数量、插栽时间等来选择最适排种方法。

4.2.1 斜排法薯头压着薯尾的1/3 进行排种，大小薯应分开排种，小薯排放在育苗床的四周，大薯放在中间，以保证出苗整齐，一般每m2用种薯约22kg。优点是出苗多，并且时间相对较快。

薯头和薯尾的方向可以通过以下几点辨别：观察颜色，一般薯头的皮色肉色较深；观察萌芽情况，薯头有发芽情况；观察细根生长方向，细根朝下长的为薯尾。

4.2.2 平排法排薯时大小应分开，长薯排在育苗床两边，薯块头尾方向应保持一致，薯块间隔1～2cm，平铺在育苗床上，一般每m2排薯量18kg 左右。平排法单位育苗面积上排薯量减少，后期出苗量比斜排法出苗量少，但壮苗系数高。

两种排种方法都要以上平下不平的原则进行，以便覆土厚度均匀、平整。排种后，用沙土填满种薯间的缝隙，然后浇水至完全湿透育苗床土，待水渗下后，覆盖3～5cm 厚的沙土。随后盖上塑料薄膜，可起到保湿增温的作用。根据不同育苗方式和气候情况也可搭盖小型拱棚进行覆膜。

5 苗床管理

在苗床管理时期，要以催芽为主、炼苗为辅，催炼结合的方式进行。一般分为以下3 个阶段进行管理。

5.1 催芽阶段温度保持在30～35℃，在育苗床水分充足的情况下，出苗前一般不再浇水，以利高温催芽、防病和出苗。育苗初期水分不足，会导致根系伸展慢、叶小、茎细，较易形成老苗；水分过多，则会空气不足，导致种薯缺氧腐烂，影响萌芽。

5.2 出苗阶段在出苗时及时揭开地膜，此阶段目的是保证种苗健壮生长。控制土壤持水量在70%左右，温度保持在25～30℃，并适当进行通风换气。

5.3 炼苗阶段在种苗生长到15cm 时，以炼苗、培育壮苗为主。此时温度应控制在18～20℃，停止浇水，并适当增加通风。

6 采苗

种苗达到25cm 时应进行采苗，采苗以壮苗为主。有两种采苗方法，即剪苗和拔苗，建议使用剪苗法进行采苗，即剪苗时在离开床土3cm 以上的地方剪苗。普通的拔苗方式种薯容易出现伤口而受到病菌的侵染，易使种苗携带病毒；若使用拔苗法，应采用防病措施。采苗后，应注意浇水、追肥、通风、控温，做到催炼结合以利下次采苗。