古城区沃柑栽培管理集成技术

2020-12-18张正英

云南农业 2020年2期

张正英

（丽江市古城区园艺站，云南丽江674100）

沃柑是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交F1代种，属于宽皮柑橘类型，起源于以色列，先后引至美国、韩国、中国重庆和中国广西等地栽培。具有树势强旺、早结丰产、果实外观漂亮、果肉细嫩化渣、汁多味甜、高糖低酸、栽培管理较容易等特点，深受果农欢迎。2015年以来，丽江市古城区也逐步从宾川、永胜等地引入沃柑栽培，在古城区园艺站的积极支持下，基于古城区沃柑核心产区大东热水村3.33 hm2基地，对古城区金沙江沿线沃柑栽培进行了长期跟踪与调研。

1 规范化建园

1.1 种植园条件

1.1.1 土壤条件

沃柑对土壤的适应性较广，但要高产稳产应具备土层深厚、疏松肥沃、pH值在5.5～6.5之间、地下水位在60 cm以下的土壤条件，其中红黄壤、紫色土表现最好。沃柑枝梢生长期和果实膨大期需要大量水分，因此园地应靠近水源，便于灌溉。

1.1.2 气候条件

沃柑耐寒性中等，适宜年平均气温17.5 ℃以上的柑橘产区种植。如有霜期，挂果树需在树冠上覆膜防冻。

1.1.3 古城区适种区域初步划分

结合古城区的气候、土壤等关键资源因素，经初步调查，古城区的金沙江沿线基本适合种植沃柑，共分布于金江乡、七河镇、金安镇、文化街道、大东乡等4个乡镇（街道）近11个村，估计可适合栽培耕地、荒地等面积近400余 hm2。但是70%以上处于工程性缺水的状况，需要进行水利设施配套。

1.2 品种选择

品种引进时，注意选择品种纯正、主干粗壮、无病虫害、长势较旺的1年生脱毒苗。引种时须严格执行《植物检疫条例》和《云南省植物检疫条例》，凡由外地调入的柑橘种苗，必须开具植物检疫证书，本地苗木要有产检证明，方能进入果园栽种。

1.3 定植时间

在新梢老熟后至下一次新梢萌发前均可种植，以春植和秋冬植为好，在气温回升且降雨较少的阴天定植为宜。

1.4 定植方法

结合品种特性和管理水平大多采用矮化密植栽培，一般株距2～3 m、行距3～4 m，每亩栽植80～110株。定植坑长宽深为0.8 m×0.8 m×0.6 m，挖坑时表土与心土分开堆放，每坑放发酵农家肥15～20 kg、杂草3 kg、钙镁磷肥0.5 kg、石灰0.5 kg，回坑时表层土跟肥料拌匀放在底部，底土跟肥料拌匀放在表层。选择株型好、根系完整、不携带检疫性病害的健康种苗。裸根苗在定植前要剪掉末级梢，并用黄泥浆根。营养袋苗不需处理，可直接种植。大小苗分开种植，方便后期管理。将苗木放在坑中间，根系要自然展开，扶正，边填回土边轻轻向上提苗、踩实，做到三提三踩，并培成1个高30 cm、直径60 cm的树盘，注意嫁接口要露出土面 5 cm左右。浇足定根水，视天气情况7～10 d淋1次水，直至雨季为止。最好用稻草或地膜覆盖树盘。

2 果园管理

2.1 幼年树管理

2.1.1 肥水管理

1～2年的沃柑以快速培养树冠为主要目的，施肥要遵循勤施薄施、根施为主、叶肥为补的原则。肥料使用注意有机肥结合化肥使用，以氮肥为主，辅以施用磷肥、钾肥，氮磷钾比例为4∶1∶2，并配合海精灵生物刺激剂（根施型）。

冬春休眠期1次性施入有机质肥作基肥，每株施腐熟有机肥15～20 kg，配以适量的大量元素肥与中微量元素肥。每次梢实行“一梢三肥”，即芽前肥（萌芽前10 d）、攻梢肥（新梢展叶时）、壮梢肥（叶片转绿后），可淋施海精灵生物刺激剂（根施型）300倍液加高氮型复合肥，以增强树体营养生长，促进抽发健壮枝梢，使之迅速扩大而形成丰产树形。

在每次枝梢抽生叶片张开时，适当配合使用赤霉素，可促发新梢抽长、叶片张大，特别是在秋梢抽长期间，喷用赤霉素1～2次，还能有效抑制幼树成花；在各次梢转绿时，结合病虫防治加入磷钾源库800倍液，促进枝梢老熟。

通过对西方社会历史变迁以及文明形成过程的梳理，我们便可以准确理解和有效把握西方社会核心价值和理念的来龙去脉。毋庸置疑，这些核心价值和理念对近代西方社会管理思想影响至关重要。

2.1.2 整型修剪

水肥条件较好，沃柑幼树抽发枝梢极强，一年可萌发新梢5～6次，如不适时短截放梢极易独长或导致丛状生长。因此幼苗栽植后定主干，旱地高度30～40 cm，水田40～50 cm，并按“一叉三枝”法短截放梢，即每个分叉上留3个左右均匀粗壮的枝条，抹去多余的枝条，老熟时在20～25 cm处短截，促发新芽。也可采用轻度修剪放长枝结果。

2.2 结果树管理

2.2.1 肥水管理

按“春氮夏钾秋复合，膨大期间有机质水肥淋，采后重施促恢复”的原则施肥，冬春休眠期重施有机质基肥，合理施用花前肥、壮果肥及促放秋梢肥。具体施肥量应根据树龄、树冠大小和挂果量而定。

在春梢抽发前10～15 d施促梢促花肥，以速效氮肥为主，并配合淋施海精灵生物刺激剂（根施型）300倍液；谢花前后施果实膨大肥，以速效性氮肥为主配合有机肥；秋梢抽发前15 d施促梢壮果肥，可开沟施有机肥+平衡型或高钾型复合肥+中微量元素肥，挂果多的弱树可配合淋施1次海精灵帮助恢复树势，树势较好的可10 d后再淋。并注意适期以叶面施肥方式增施硼、镁、钙、锌、铁等中微量元素。

对于水分管理要做到旱能灌，涝能排。春梢萌发和开花结果期，遇春旱要及时灌水保湿；秋梢老熟后，要适当控水促进花芽分化；果实成熟期，注意控制水分以增加糖分积累。

2.2.2 整形修剪

结果树的整形修剪应重点培养优质结果母枝，按“酌情留春梢，剪掉夏梢，统一放秋梢，严控冬梢”的原则整形放梢。即人工抹除早发零星的新芽，去早留齐，以促发更多、整齐、健壮的新梢；本着疏密留稀，疏短留长，疏弱留壮的原则；在过旺枝上留6～7片叶摘心；春梢长至5 cm时；留2～3个不同方位的壮芽。

2.2.3 树冠上刺的处理

沃柑幼树易在枝条上长刺，结果后易刺伤果实。为抑制刺的生长，一是控施氮肥，多施磷肥、钾肥；二是放梢前不疏芽，多留芽，减少刺的数量，新梢老熟后再疏除密生枝、弱枝；三是当刺又多又长时，需在新梢转绿前用手抹除，新梢老熟后需用剪刀剪除。

2.2.4 花果管理

沃柑花多，坐果率高，后期落果少，容易造成营养供应不足和发育不良、果小，果皮粗糙、品质差，并造成大小年结果现象。因此盛花期，每2～3 d摇动主枝以利小果见光转绿。老弱树开花前，应增施速效氮肥壮花。花蕾期，每周喷一次海精灵生物刺激剂（叶面型）800倍液，不建议喷施赤霉素保果，以免果皮变粗影响果品。大年时，在生理落果完之后疏果，留果300个左右；小年时，要注意喷施高纯度磷酸二氢钾（磷钾源库）等实现丰收。