浅谈幼儿园种植课程的开展——以“番薯宝宝变形记”为例

文 张佳妮

陶行知先生说过：“教育要通过生活才能发出力量而成为真正的教育。”种植活动是幼儿接触生活、发现生活、探索自然的一种学习方式。幼儿在参与种植活动的过程中，能不知不觉地将生活与课程融合在一起，从而获得新的经验。

一、亲身经历让幼儿成为活动的主人

自我们栽下番薯苗后，幼儿们就时常去看望它们。过完暑假，一回到幼儿园，幼儿们就迫不及待地去看番薯“宝宝”。“你们看，番薯宝宝没死！”还没走到番薯地，浩浩就兴奋地说。远远望去，番薯地绿油油的，一片生机勃勃的景象。可是，当幼儿们走近番薯地仔细观察后却发现番薯宝宝不见了。“老师，番薯宝宝哪里去了？这些是什么？”幼儿们问道。“这是狗尾巴草。”琪琪抢先说道。“这么多狗尾巴草在这里，把番薯叶都遮住了。”“是呀，番薯宝宝会不会觉得很挤？”“这些狗尾巴草都是杂草，拔掉了更有利于番薯宝宝的健康成长。”听了我的话，幼儿们立刻动手开始拔草。

在种植前，我们就鼓励幼儿自主选择种植内容。于是，从开始讨论种什么，到最后决定种番薯，“探究”这颗种子就在幼儿的心里生根发芽。因此，虽然时隔一个暑假，但幼儿们在开学第一天就能立刻想到去关心“番薯宝宝”。当他们看到没有枯萎的番薯时，他们表现出发自内心的开心；当他们发现番薯叶被狗尾巴草遮盖了，会担心影响番薯生长，会自发地相互合作，为“番薯宝宝”除草。在整个过程中，他们都乐在其中。

教师作为幼儿活动的引导者，应尽量为幼儿创造游戏、学习的环境，用充满期待和赞赏的眼光看待幼儿，用语言和行动支持幼儿大胆尝试，促使幼儿养成受益终身的学习习惯和态度。

二、有效利用资源让课程变得丰富有趣

幼儿们回到教室后，将从番薯地里拔来的狗尾巴草放到了公共材料区。到了自主游戏时间，幼儿们拿着狗尾巴草玩了起来。不一会儿，安安就把狗尾巴草“变身”成了一只“兔子”，并得意地展示给琪琪看。琪琪也去材料柜拿了几根狗尾巴草，没过多久，一朵“小花”出现了。在幼儿们的手里，狗尾巴草变成了“警车”“蛇”“房子”……玩了一会儿，星星好像发现了什么：“你们看，狗尾巴草里面有一粒一粒的东西！”“那个是种子吧!”杨杨说。“我想把它种在我的花盆里，看它长大！”“我也去！我也去！”于是，幼儿们开心地在自己的花盆里种狗尾巴草种子。

《3 ～ 6 岁儿童学习与发展指南》 中提到：“教师要真诚地接纳、多方面支持和鼓励幼儿的探索行为。”因此，当幼儿除完草提出要把狗尾巴草带回教室时，我们表示了支持。在后续活动中，有的幼儿利用狗尾巴草进行了美术创作，有的幼儿发现狗尾巴草身上的小圆点就是它的种子，并尝试在花盆里种植。作为教师，我们要支持幼儿自发的探究行为，鼓励幼儿大胆想、勇敢说、坚持做，帮助幼儿不断积累经验。

三、在观察中了解自然，提升生活经验

“番薯宝宝”在幼儿们的悉心照料下越长越大。“快看，这片番薯叶上面有些洞，是虫子吃的吧！”欣欣惊奇地说。过了一会儿，杨杨说：“你看，这里有只小蜗牛，一定是蜗牛吃了我们的番薯叶。”“这些叶子和茎是可以吃的。”瑶瑶轻声地说道。“不对，叶子和茎怎么能吃？”浩浩反驳道。最后，大家决定回去和爸爸妈妈一起调查。

第二天早上，瑶瑶来到教室后，兴奋地说：“老师，番薯全身都是宝，番薯叶和茎都可以吃的。看！这是我和我妈妈调查的结果。”辰辰走过来说：“对的，我们也查到了，除了番薯叶和茎，南瓜的叶子和茎也可以吃的。”“还有还有，芹菜吃的就是茎。”……就这样，幼儿们开始讨论起自己对植物叶和茎的认识。

可以看出，在活动中，瑶瑶对番薯叶和茎是有一定了解的，可当同伴们对她的想法产生怀疑时，瑶瑶有点动摇了。当幼儿们产生不同意见时，我并没有直接给他们一个确切的答案，而是鼓励他们通过与家长一起查找资料，填写调查表等方法来寻找答案。这种方式能够有效促进幼儿的主动学习，使其获得更多有益的经验。