熊蜂对江西作物授粉的应用与建议

江西省养蜂研究所，南昌 330052

一、江西省授粉作物与授粉蜂种

1.授粉作物

江西省主要授粉作物包括油菜、白莲、设施草莓、设施西瓜甜瓜、油茶、猕猴桃、蜜柚、柑橘等经济作物[1]。不同作物对蜂类或其他虫媒授粉具有一定的依赖性，Robinson（1989）和willimas（1994）等人提出在0～1的系数值中[2,3]，猕猴桃虫媒授粉依赖程度达0.9、甜瓜蜜蜂授粉依赖程度为0.7、西瓜蜜蜂授粉依赖程度为0.6、草莓虫媒授粉依赖程度为0.4，其中油茶作物一直坐果率低，是极度依赖虫媒的授粉作物。

2.授粉蜂种

江西省主要饲养蜂种为中蜂和西蜂，主要应用于大田作物和设施作物的授粉。目前，江西生态环境优越，野生熊蜂资源丰富，但尚未实现人工繁殖饲养，设施作物授粉的熊蜂主要以购买为主。

二、江西省熊蜂授粉现状

1.熊蜂授粉现状

随着我国种植产业结构的不断调整，设施农业发展迅猛，江西省作为农业大省，近年设施作物发展尤为迅速，而熊蜂作为设施作物的重要传粉昆虫，授粉所带来的经济效益及对农业发展的贡献也越来越大。

表1 熊蜂和蜜蜂对草莓访花频率的比较

熊蜂在设施作物上适应性强、对光照强度不敏感，熊蜂个体大、绒毛多、访花效率高[4，5]。熊蜂授粉可以有效改善果实品质、降低畸形果、提高产量、降低劳动强度、节省人工，有效提高经济效益和社会效益[6-8]，且在设施农业形成一项高效、高产、优质的授粉配套技术。

江西省植被覆盖面积广，野外熊蜂资源丰富，但我国对熊蜂授粉研究起步晚，技术应用推广不全面[7]，目前江西省野生熊蜂资源的研究几乎为空白。绝大部分设施作物种植者，对熊蜂蜂种和熊蜂授粉优势的认知不清晰；政府及相关机构对熊蜂授粉技术示范与推广应用少[9]。

2.对熊蜂授粉的需求

据统计，江西省可应用于设施作物种植面积茄果菜类102.53万亩、西瓜100.39万亩、甜瓜11.65万亩、草莓1.17万亩等，熊蜂授粉市场潜力巨大[1]。此外，熊蜂虽极适用于设施作物授粉，但国内熊蜂也逐渐被开始应用于大田作物上；在油茶授粉中，结果表明，熊蜂授粉可以有效提高油茶坐果率[10-12]。可利用作物特性和熊蜂授粉优势进一步提高果实品质和农作物经济效益。

三、熊蜂为不同作物授粉的研究

1.熊蜂授粉应用于草莓

草莓是被蜜蜂或熊蜂授粉最广泛的设施作物，两者都能有效提高草莓品质，降低畸形果；在效果上两者授粉差异不明显[7]，因此，为突显授粉蜂种的优势，从访花行为和频率观察熊蜂和蜜蜂在设施草莓授粉的活动，熊蜂访花过程快速绕花一圈飞行，而蜜蜂访花是缓慢吸取花蜜，绕行或局部停留吸取花蜜后飞行；熊蜂的访花频率（8.4±2.0a）朵/min显著大于蜜蜂访花频率（3.0±1.7b）朵/min，两者差异显著（p＜0.05）。熊蜂在访花频率中具有绝对的优势，如表1。

图1 猕猴桃熊蜂日活动节律

图2 西瓜授粉温湿度变化

2.熊蜂授粉应用于猕猴桃

猕猴桃是江西重要的水果产业，授粉不足是猕猴桃产业的问题之一。在奉新县猕猴桃花期观察发现虫媒授粉昆虫极少。为保障猕猴桃坐果率，种植者对应用蜂类授粉存在顾虑和担忧，选择人工授粉为第一传粉媒介。通过熊蜂与蜜蜂携带猕猴桃花粉的雌花、雄花比例和访花柱头概率进行比较[13]，表明多种授粉方式相结合是理想的授粉效果。

猕猴桃花期观察熊蜂出巢的日活动节律，熊蜂在5∶30开始出巢活动，6∶00～8∶00出巢与回巢比例相一致，出巢熊蜂数少，回巢熊蜂携带花粉极少；8∶00后熊蜂出巢采集活跃，在8∶00～17∶00期间，熊蜂出巢数约432只、回巢携带猕猴桃花粉约43只、携带其他花粉约126只；在日采集活动中，9∶00熊蜂出巢与携粉值最高，之后熊蜂的出巢采集活动下降；在14∶00熊蜂回巢携带猕猴桃花粉最少。从携带花粉比例可以看出，熊蜂访花中约25%的熊蜂对猕猴桃的直接授粉效果。图1为熊蜂在猕猴桃花期的活动节律。

3.熊蜂授粉应用于西瓜

西瓜蜜粉丰富，蜜蜂单花访花时间可达300秒左右，访花过程移动少，降低了传粉效率；在熊蜂与蜜蜂为西瓜授粉对比试验中，表明熊蜂授粉优于蜜蜂授粉[8]，并对熊蜂日活动节律进行了观测[14]，西瓜花朵从5∶00～6∶00点开放，设施棚内温度达24℃，熊蜂6∶00开始出巢采集，7∶00出巢最积极，随温度上升出巢数逐渐减少；6∶00～8∶00回巢携带花粉数最多，11∶00无携粉回巢，温度33.9℃；在12∶00～16∶00时间段，授粉棚平均温度达到36.8℃，西瓜棚内无熊蜂访花；温度在30.2℃、时间在10∶00时熊蜂回巢数最多，是访花终止的始点。结果表明，设施西瓜熊蜂授粉最适访花温度为25℃～27℃，但高温高湿的环境条件抑制了熊蜂的正常访花习性（图2）。

四、熊蜂授粉存在的问题与建议

1.江西省熊蜂授粉存在的问题

（1）熊蜂授粉蜂群的运输与管理

我国熊蜂产业发展不全面，熊蜂授粉蜂群需要引进购买。熊蜂群势在70～80只[6]，在运输途中熊蜂损耗还是相对严重，应用于设施作物群势弱，极大程度降低了熊蜂授粉效率。其次，种植者缺乏熊蜂授粉蜂群的饲养管理技术[5,15-16]，在作物花期使用农药、未及时补充授粉蜂群饲料、随意摆放蜂群位置等因素，导致对熊蜂授粉技术认可不高。

（2）设施作物设备不完善

熊蜂是应用温室作物授粉的最佳传粉者，温度对熊蜂授粉技术是关键因素；设施作物大棚封闭造成通风性能差且无降温设备，导致熊蜂采集积极性降低甚至蜂群致死等。

（3）熊蜂授粉技术示范与推广力度不足

广大设施作物种植者对熊蜂授粉的优势认识不足[9]，以致江西省内熊蜂授粉市场潜能还没被挖掘。

2.熊蜂授粉技术应用建议

（1）应用标准

结合作物开花习性和熊蜂生物学特性，明确制订熊蜂适宜应用的作物、季节、气候环境条件[17]。例如，江西省种植西瓜、甜瓜的花期正值炎热夏季，观察发现，熊蜂授粉采集不积极、出巢活动停滞或高温使蜂群致死，导致了不能充分发挥熊蜂授粉的优势，无法保证作物授粉效果。

（2）推广及宣传

熊蜂在番茄、辣椒、蓝莓等深冠花植物具有明显授粉优势[4]。科研单位加强应用推广示范及宣传，提高果农和菜农对熊蜂授粉的认可度[18]，鼓励出台授粉熊蜂蜂群的补贴政策。

（3）熊蜂授粉技术的科学研究

加强熊蜂授粉技术对大田作物的应用研究，对一些极度依赖虫媒授粉或蜜蜂授粉应用效果差如油茶、猕猴桃等作物的研究；尝试应用不同蜂种或多种虫媒相结合的授粉方式，筛选不同作物的优势授粉蜂种及组合蜂种进行示范、推广。