高维C甜酸枣在驻马店的引种表现及丰产栽培要点

韩鹏宇

(河南国有泌阳县马道林场， 河南 泌阳 463721)

高维C甜酸枣代号96-2，是山东省济南市林业局、历城区林业局、长清区林业局在1996年枣资源集中分布区内筛选的优良单株，于1997年进行高接，并开展品种比较试验和区域试验，该品种优良、成熟早，丰产、稳产、适应性强，枝条节间短，树冠紧凑，2007年12月通过山东省林业局组织的品种鉴定，定名为高维C甜酸枣。驻马店于2009年引入，并进行了丰产栽培试验。2010年挂果，2010—2018年平均产量分别为189.0 kg/667m2、580.8 kg/667m2、1 198.6 kg/667m2、1 882.4 kg/667m2、1 990.3 kg/667m2、2 084.9 kg/667m2、2 188.3 kg/667m2、2 226.0 kg/667m2、2 235.7 kg/667m2，经济效益可观。为高维C甜酸枣推广应用提供参考，现将其栽培要点介绍如下。

1 试验园概况

试验地设在驻马店市经济开发区顺河办事处大陈庄村，面积0.78 hm2，园地交通便利，水电齐全，前茬种植西瓜和蔬菜。土壤有机质含量1.43%，pH 6.5～7.2。年平均降水量802～1 203 mm，气候温和，光照充足，定植后第2年挂果，第7年进入盛果期。株行距2 m×3 m，高维C甜酸枣与授粉品种早丰脆种植比例为4∶1。

2 引种表现

2.1 果实经济性状

果实圆形或长圆形，纵径2.42 cm，横径2.25 cm。平均单果重5.0 g，最大单果重8.3 g，大小较整齐。白熟期果皮绿黄色，成熟时果皮绿白色，阳面为赭红色，着色面积达30%～50%，完全成熟时全面赭红色，果面平滑光亮，果柄长4.0 mm，果肉乳白色，肉质细、脆、汁液较多，风味甜酸，鲜食品质上等。鲜果可溶性固形物含量25.3%，总糖含量21.48%，总酸含量0.56%；可食率91.56%，适于鲜食、加工罐头。

2.2 生长结果特性

生长势中庸，树冠中大、紧凑，主干明显。1年生枝长30～50 cm，二次枝20～28 cm，枣吊长15.6 cm。萌芽率高，成枝力强。幼树枣头生长势旺，结果后生长势趋缓，发育枝有一次生长的特性，一次枝在盛花末期停止生长，长约30 cm，短枝性状明显。结果早，当年萌发的二次枝即可开花结果，花量多，自然授粉结实率为1.20%，5年生以上的树，枣吊可达5～9个，丰产、稳产，第5年平均产量16.95 kg/株，第9～10年平均产量为20.1 kg/株和20.4 kg/株，适宜密度栽植。

2.3 物候期及抗逆性

在河南驻马店4月上旬萌芽，5月中旬始芽，5月下旬至6月上旬盛花，6月中旬终花。果实8月上旬白熟、中旬脆熟，果实发育期60～65 d，8月中旬为集中采收期，11月上中旬落叶。抗旱耐瘠薄，土壤pH 6.8～7.5均可栽培，抗白粉病和枯枝病。

3 丰产栽培技术

3.1 建园

选择苗木生长健壮充实，无病虫害，有主根3个以上，长度均在30 cm以上，侧根20 cm以上，毛细根多，苗木高度在1 m以上的苗木建园。封冻前挖80 cm×80 cm×80 cm的定植穴，每穴施入腐熟有机肥25 kg+磷肥0.25 kg，栽后使根系均匀舒展分布于表土与肥料混合的土壤中，每填一层土后压实，轻提苗木，使根系与土壤密接。栽后浇透水，歪苗扶正，定干高度为80 cm，然后用1 m×1 m地膜覆盖树行。

3.2 土肥水管理

全年中耕除草2～3次，深度为6～15 cm，而秋季耕翻在落叶后至土壤封冻前进行，此时可施入腐熟有机肥30 kg/株。每年追肥4次，第1次在萌芽前，施入氮肥0.2～0.8 kg/株、磷肥0.3～1.0 kg/株，促进枝叶生长和花芽分化。第2次在开花前，施入氮肥0.3～0.8 kg/株、磷肥0.3～1.5 kg/株，可促进开花坐果，提高坐果率。第3次在幼果发育期，时间在6月下旬，施三元复合肥0.5～1.0 kg/株。第4次在果实迅速发育期的7月中旬，施果树专用肥1.0～2.0 kg/株，以促进果实膨大和糖分积累，提高枣果品质。每次施肥后，根据土壤墒情，合理浇水，雨季排水。

3.3 整形修剪

3.3.1 目的 使枣树早结果、早丰产，延长其经济寿命，同时获得优质的果品，提高经济效益。通过整形，主从关系明确，树冠骨架牢固，并通过调节生长与结果的关系，达到高产、稳产和提高果实品质，增加经济效益的目的。

3.3.2 操作步骤 树形采用自由纺锤形，即第1年栽植定干后，剪口下有5～7个二次枝，修剪时只留1个饱满芽短截，树干上55 cm以下的萌芽全部剪除。第2年在萌芽前修剪，中心干留60 cm进行短截，剪口下有3～5个二次枝，只留1个饱满芽短截，下部选3～4个方位，生长势一致的侧枝进行拉枝，角度为70°，其余枝条一律不剪，全部拉平，作为临时结果母枝培养。第3年中心干延长枝留50 cm短截，剪口下有3～4个二次枝，只留1个饱满芽短截，下部再选3～4个方位，生长势一致的侧枝进行拉枝，与上年选的主枝错开插空，角度为80°，其余枝条全部拉平，作为辅养枝培养。第4年，中心干延长枝长放不剪，下部继续选2～3个生长枝条的方位，对生长势一致的二次枝留1个短截，培养成小主枝，到9月下旬拉枝，角度为90°，其余枝条全部拉平，作为辅养枝培养。第5～6年，逐年去除中心干上拉平的辅养大枝，中心干在3.0 cm高处落头开心，即完成1～6年整形修剪过程。

3.4 修剪措施

3.4.1 保持树势 树冠未达到所需大小时，应控制继续扩大，注意回缩骨干枝先端的下垂枝，以集中营养，提高结果数量和质量。

3.4.2 更新结果枝组 枣树是以3～8年生枣股上的枣吊坐果率最高，为使全树保持较多结果能力强的枣股，需要不断有计划地对结果枝进行更新，使枣股维持在最佳的结果年龄。更新的方法有控制、短截、回缩和培育等。

3.4.3 改善内膛光照 主要是疏除或回缩重叠枝、并生枝、轮生枝、徒长枝、干枯枝、病虫枝、细弱枝、密生枝、打开光路，改善树冠内光照条件。

3.4.4 延长盛果期年限 对骨干枝进行适当改造，使树体结构更加合理，主枝角度开张不下垂，侧枝开张角度应大于主枝，最终达上稀下密，大枝稀、小枝密，外周稀，内膛密，枝组紧凑，达到延长盛果年龄目的。

3.5 提高坐果率的措施

3.5.1 环剥 树龄5年以上可以环剥，一般在主干上距地面20～30 cm处进行，以后每年向上移动2 cm，环剥宽度0.5 cm，在枣花开放达50%以上时进行环剥，可增产82.3%左右。

3.5.2 喷施生长调节剂及肥料 盛花期每隔7～10 d喷施1次吲哚丁酸20～40 mg/L，或喷枣丰2号50～70 mg/L，一直喷施至坐果后停止，可有效提高坐果率和提高果实品质和单果重。

3.5.3 花期喷水、放蜂 花期干旱时，每隔1～2 d喷水1次，连喷5～6次，以傍晚喷水最佳。花期在果园内放蜜蜂2～3箱/667m2，可提高坐果率30%～40%。

3.6 病虫害防治

高维C甜酸枣在驻马店的病虫害主要有枣锈病、炭疽病、叶斑点病、桃小食心虫、枣尺蠖、枣黏虫，桃天蛾、黄斑蝽象等。防治方法是落叶后彻底清园，将园内枯枝、落叶、病虫枝果和杂草全部清除园外，集中烧毁，并在发芽前全园喷1次3～5波美度石硫合剂，彻底杀灭病虫源。生长季节的6月下旬至7月上旬，是枣锈病的发病初期，应及时交替喷洒50%克菌丹500倍液、50%立得粉剂1 000～2 000倍液，每间隔15～20 d喷洒1次，防效达96%以上。枣炭疽病和叶斑病在7月上旬开始发病，应及时交替喷洒多菌灵800倍液、1∶1∶200倍波尔多液，每隔10～15 d喷洒1次，防效较佳。桃小食心虫在老熟幼虫出土前(6月上中旬)，用塑料膜在树干周围45 cm处覆膜，消灭出土的老熟幼虫于塑料膜下。另外，在7月上旬至8月下旬幼虫孵化盛期，树体喷洒50%辛硫磷乳油1 500～2 000倍液，或桃小灵2 000倍液。枣尽蠖、枣黏虫于5月上中旬为幼虫孵化盛期，此时，树体喷布2.5%溴氰菊酯乳油5 000倍液+50%辛硫磷乳剂3 000倍液，每10～12 d喷1次，连喷2～3次，防效可达97%以上，同时经常观察枣园害虫发生情况，在桃天蛾、黄斑蝽象若虫发生盛期，即5月下旬至7月中旬，交替喷洒2.5%敌杀死3 000倍液、喷洒2.5%灭扫利3 000倍液，连喷3次，杀虫率可达95%以上。