魔芋高产栽培技术探析

王祖林

（瓮安县银盏镇扶贫工作站，贵州 瓮安 550400）

0 引言

魔芋在我国栽培历史悠久，在人们的日常生活中发挥了重要的作用。魔芋具有很高的医用、食用价值，我国对其种植及加工业发展迅速，目前很多地方种植面积扩大，本人通过多年临地观察，实验总结出了一些能够使得魔芋栽培高产的方法，希望为群众种植提供一些参考。

1 魔芋概述

魔芋这种植物在中国地种植历史已经有两千多年。魔芋作为一种唯一能从大自然界中提取到葡甘露聚糖的作物，具有不同的特性，一直以来有着非常大的开发价值，魔芋又具有特有的经济价值，尤其是提取的葡甘露聚糖有着广泛的应用，在人们生活中的方方面面需求量与日俱增。正因为其价值，不管是在国内、还是国外市场，人们对这种植物的需求量都很大，所以提高魔芋的栽培技术，增加产量迫在眉睫。

2 魔芋高产栽培技术

（1）选地。魔芋喜温，畏寒，但是又害怕高温，又是一种半阴性植物，不适宜强光照射，因此，它适宜种植在海拔1000m左右的地区，土地的酸碱性大约在5.5～7之间最好。它的种植不适宜每年都在一块土地上栽种，因容易感染病虫害，产量减少。不同海拔区域，应选择不同特性的魔芋种进行种植，在土地紧张的情况下，可与核桃、银杏及向日葵等农作物套种。

（2）整地施肥。魔芋地应在冬季前进行深耕，深耕时要施足底肥，一年生种芋施农家肥200～250kg/667m2，过磷酸钙25kg/667m2，硫酸钾15kg/667m2，尿素10kg/667m2；二年生和三年生种芋施农家肥350～450kg/667m2，过磷酸钙50kg/667m2，硫酸钾35kg/667m2，尿素20kg/667m2。种芋地也可施入部分饼肥，但禁止用鸡粪、碳铵对其施肥，并且在施肥的过程中要做到种芋和肥料相隔离开来。

（3）土壤消毒。春季整地要对土壤进行消毒。一般采用的是用生石灰50～100kg/667m2均匀撒施，施用一周后再进行播种，如果是地下害虫严重的地块可用地中宝、辛硫磷颗粒剂等药剂撒施灭虫，一定要在播种前对其进行消毒处理。

（4）种芋的选择与处理。在种植前，为了提升产量，应该选择好种芋，芋龄较小、膨大率高的块茎作种芋，这样的种芋更容易出苗，成活率也高。在选择种芋的时候，一定要注意不能将公芋当作种植的种子，公芋一般是过早出芽、芽似号筒、长达4cm以上，无叶的块茎。种芋选好之后，还要在播种前将其在阳光下晒两到三天，如果有挖伤或者是腐烂的部分，可在其伤口处用干草灰进行涂抹，随之进行晒三到四天，这样可以促进伤口的愈合。魔芋的种芋应该自繁自种，尽量避免到外地去购买，自繁的种芋才能更快速地出苗。

（5）适期播种。魔芋一般是在4月份进行播种。它的生长起始温度为12℃，同样，不同种植海拔地区，它的种植时间也不一样，但要注意的是春播不可过早，在种芋萌动前播种完就可以了。特别要注意的是：严禁秋冬播种，防止低温烂种。

（6）合理密植、规范种植。每一项农作物的高产与它的合理种植是分不开的，每一种作物的特性以及生长习性都是不一样的。由于魔芋种芋的大小差异较大，因此这种植物的种植密度也会比较大，一般情况下，种植者在种植前就会将魔芋种芋进行分类，按个体的大小分开，然后再根据大小确定种植的密度，一般情况下，行距就是种芋直径的6倍左右，株距则为种芋直径的4～5倍为宜。不同海拔的种植条件，种植的密度也不尽相同，种芋种植的行距、株距以及每亩应种植的数量也不尽相同。不同海拔地区的种植方式也不尽相同，有的海拔地区则必须采用套中的形式来种植。比如高海拔地区，土层疏松、坡地较窄的地方采用开沟布厢方式栽培，缓坡地、平地则会采用其他的栽培方式进行种植。魔芋种芋的播种深度也会随着种芋的大小而发生变化，魔芋在进行播种的时候一定要将种芋与肥料进行分开，这样才能增加它的成活率，增加产量。

（7）加强田间管理。魔芋长出幼苗后，要注意对其进行田间清沟排水。当田间长出杂草后，一定要对这些杂草进行处理，如果杂草较少，可以直接人工拔出，但要切记不能用锄头清除，锄头容易对魔芋造成损害，如果杂草较多，就可以利用除草剂进行喷洒，除草。加强魔芋种植的田间管理是非常必要的，只有管理好了，才能保障其生长良好。

（8）畦面覆盖。还有一种种植的要点就是在对魔芋播种完之后，一定要及时地将地面用一些东西进行笼盖，比如农作物的秸秆（稻、麦草、玉米秆等）或山林中的枯枝落叶5～10cm厚，这样可对魔芋的生长起到防草荒、防病、保温保湿、防高温的作用，还能够防止土壤板结。

（9）适时采收。在魔芋成熟的时候，对其什么时候采收也是一项非常重要的工作，一般情况下，魔芋是在10月下旬至11月中旬进行挖收，在魔芋自然倒苗后一周就可以对其进行采收，最好选择在晴天的时候进行挖收语言采收。

3 结语

魔芋是一种食用、医用价值都很高的农作物，它的高产将会给我们带来很高的经济价值。为了实现它的高产，我们在种植的时候就要注意它生长的习性，它生长的环境，种植前它生长的密度以及应该和哪种植物进行套种，这些都是在种植魔芋之前应该考虑的问题，只有将这些问题都考虑进去，才会实现它的高产，才能最大限度地增收增产，提供经济利益。