非物质文化遗产皮雕技艺的教学与研究

胡海平

摘 要：中华优秀传统文化是中华民族的“根”和“魂”，是中华儿女共有的精神家园。非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分。党的十八大以来，教育部贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，特别是习近平总书记关于传承弘扬中华优秀传统文化的重要论述精神，大力发展中华优秀传统文化，把优秀传统文化教育作为固本工程和铸魂工程来抓。

关键词：皮雕 教学 工具 推广 DOI：10.12278/j.issn.1009-7260.2020.17.030

一、皮雕的概述

皮雕，即皮革刻绘装饰工艺，是在经过植物鞣制的皮革上利用旋转刀、印花工具等进行雕刻、敲击、压挤、塑型、染色等，从而创作出各种表情、深浅等视觉效果，形成层次鲜明的立体纹饰，是一种软浮雕艺术。皮雕艺术是我国传统艺术领域的一块美玉，该艺术集实用性、鉴赏性、珍藏性于一身，尊贵而典雅，具有很高的文化价值、历史价值、经济价值。皮雕技藝于2019年1月被列为深圳市龙岗区非物质文化遗产。

皮雕技艺的雕刻手法和木雕玉雕金雕有共通之处，通过与其他艺术形式的融合也让皮雕的艺术表现形式进一步丰富和完善，视觉上更立体化，形成艺术作品。但皮雕的难度相对大一些，毕竟，皮革较软且相对薄，一旦力气的使用过度，便会造成整个作品的失败，正所谓“下刀无悔”。皮雕工艺繁复、涉及的工具上千种，是一种技术性极强的艺术形式，因此，皮雕发展过程中受到一定的限制，当然了，这也凸显了皮雕艺术的珍贵性和艺术价值。

二、皮雕的历史

中国是具有皮雕工艺文字记载的最早国家，早在先秦时期的手工艺专著《周礼·考工记》列出的三十多种手工艺中就有《攻皮》工艺。《管子·五行》：“出皮币，命行人修春秋之礼于天下诸侯。”除了皮币，作为中国民间传统艺术皮影戏的道具也是皮雕的一种，出土于各个朝代的牛皮雕花甲胄、马鞍、皮囊、皮靴等牛皮雕花文物是这一文献的有力佐证。随着社会的发展人们对皮革进行更为复杂的加工，还融合美术，镶嵌等工艺，使其在艺术品中脱颖而出。

广义上的皮雕技艺并非源起一脉，它在东西方文明交流碰撞的过程中显示出了强大生命力，以极大的包容性吸收多元文化特色，实现跨时空发展。皮雕不仅见证着游牧民族的兴衰发展，也传达着汉民族的民间信仰、功利意愿等文化符号。

尽管工业化生产逐渐代替了手工作坊，皮革制品却从未因此而远离人们的生活。改革开放后，审美与时代风尚的复归，充满人情味的手工技艺重新回到了大众视野，并承载着复兴文化的人文情怀与彰显个性的消费心理。皮雕技艺经过十年发展，产业链发展已经初具雏形，既有专业的皮雕工具商，也有较多的皮雕培训企业，更有活化皮雕艺术的文创企业，形成了规模和影响力。如今我国正逐渐成为世界上最大的皮革加工中心、贸易中心和最大的皮具消费国。

三、皮雕技艺的教学现状研究

有人说，中国的非遗文化氛围非常的火爆，在我们看来，这只是刚刚开始，随着文化艺术的复兴，人们对精神世界满足的追求，将会越发渴望，未来3-5年皮雕艺术将会迎来一个井喷式的大发展，因此各地培训机构风起云涌，教学质量参差不齐，教材无标准，也无职业技能鉴定标准，目前中国的皮雕教学尚不成体系，专业皮雕技艺培训师资短缺，也无成系统的培训机构。

四、皮雕技艺教学方式分析

1.皮雕视频教学优缺点：成本低、方便、快捷、高效、可重复应用、选择范围广是视频教学的优点。事物有正的一面就有反的一面，皮雕视频教学缺点是：视频教材良莠不齐，购买时不可能逐一过目，在使用过程中才能发现有的课件质量很差，不适合没有专业基础的学员选择和应用。另外视频教学是单向输出，缺少互动性，无法与讲师互动，无法及时答疑解惑。

2.皮雕直播教学的优缺点：直播的优势在于交互性以及不可预测性。是目前较主流的模式，在直播的课堂上，师生的互动很大程度上是在模拟线下真实的课堂环境，除此之外，教室不受特定人群、特定地区的现实条件的限制。而直播课程的弊端，在于直播课程的体验远不及线下开班。另外，网络快捷性导致了学员很难深入考察一门课程和教师，教师也较难深入考察学员对知识点的实际接受程度。其次，皮雕是一门传统的技艺，涉及的工具及材料专业要求较高，技法上的表达也非直播可以表达，若老师不专业，学到一些不良的雕刻动作和习惯，将会花费更多的时间去较正。

3.皮雕线下课程教学优缺点：线下课程的优点是体验更好，主要体现在师生互动、现场答疑、老师监督、学习氛围等方面，学生的疑问老师可以及时解决，老师能够针对学生的特点，制定专属的教案，学习效果有保障。线下课程由于有机构、老师的监督，学员的完课率比线上课程高。总体来说，线下课的整体效果优于先上课，续课率也比线上的要高。线下课程的缺点：时空和地域限制较强，同时受资源限制（主要是师资、场地）。线下课程收费较高，而且每一次课都是机构老师花费时间和精力备课，对于一些基础薄弱的学生来说，学习压力很大。

五、皮雕技艺创新教学方式探索

每一种教学方式都有各自的优点及缺点，传统皮雕技艺的教学可以融合各种教学方式的优点，并进行必要的创新和补充，方能使传统技艺的教学达到理想的效果，具体的融合教学方案如下：

1.培训教材制定：制作标准培训教材，图文并茂记录皮雕制作的每一步流程及制作过程的要点难点标注，请专家及行业协会对教材进行技术及专业审核，并出版成图书，使培训有据可依，有专业标准可循。

2.材料包定制：皮雕工具有上千种，非专业人氏很容易买错工具，花冤枉钱而达不到制作效果，因此，提前备好材料包，让材料和工具的选择更具专业性， 使制作成果与课件无大差异，保障教学成果有标准。

3.专业师资的选择：选择经全国各皮雕行业协会认定的师资或政府认定的皮雕技艺非遗技艺传承人经专业教学培训认定后成为专业师资团队。需5年以上专业从业经验，对经验、人品、资历、技术及口碑进行全面的了解。

4.課程视频制作：每一步的制作流程及要点都有动态的视频示范，方便学员更好的理解皮雕制作的流程，并方便学员回看查阅及巩固知识点。

5.线下课程攻坚：经过图文教材，视频演示还没学会的制作流程，采取线下课程攻坚模式，手把手辅导，够针对学生的特点，制定专属教案，使学习效果有保障。

六、皮雕技艺推广方式

新媒体时代，信息的传播具有数字化、及时化、互动化的特征，快速有效地影响着社会生产的各个环节。将新媒体运用到非物质文化遗产的推广与保护中，可从建立和完善非物质文化遗产保护的数字化平台、利用多种媒介，开展非遗资源保护的宣传和推广活动、利用非遗资源，开发非遗文化旅游产品等形式进行推广。

1.参加展览赛事呈现前沿成果：如“深圳文创博览会”“非遗展演”“创意市集”等，集合展览、交易于一体，是集中展示非遗文化产业发展新模式、新业态的优质平台，可用于展示非遗文化前沿创新成果，激发受众兴趣。竞赛方面，可参与行业管理机构、协会组织专业竞赛中非遗文化相关的公益命题或传统文化赛道。

2.参与电商平台组织主题营销：2017年起，各电商平台组织各非遗项目商家跨界合作，推出“中国匠人”“天猫众筹”等计划，并设置了固定的非遗培育栏目，京东开设“中华老字号”“京东众筹”等平台，从品牌建设、渠道管理、大数据产品创新等方面为传统手工艺人提供商业赋能。

3.为短视频平台输出流量内容：如短视频社交平台“抖音”推出的“非遗合伙人”计划、“快手”设立“快手非遗带头人计划”及“快手课堂”传统文化板块，课聚集传承人，开设非遗课程，为非遗文化表达注入新活力，都是较为有效的推广方式。

4.结合政府指导搭建非遗传承平台：各地政府基于当地非遗项目，扶持传承人开设传习所、展示馆，引导居民群体式传承手艺，进而实现产业化发展。如“非遗年货节”“非遗墟”等活动，甚至在博物馆开设“非遗专区”来帮助非遗的传承发展，并将非遗创新项目作为精准扶贫、乡村振兴工作中的实践项目，为群众返乡就业等问题提供了新思路和新方法。

5.参与媒体创新非遗文化节目如：央视综合频道“非遗公开课”主题综艺节目，深圳卫视都市频道的“深圳非遗”栏目，湖南卫视与《新周刊》共同投资制作“百心百匠”公益节目，北京卫视主创“创意中国”，著名媒体人杨润担纲策展人的“匠心中国”栏目等，通过各大电视台节目的软性表达，许多非遗传承人提升了知名度，有的甚至迅速成为“网红”，使经营的非遗文创产品销售激增。

参考文献：

[1] 罗向东、吕美莲、孙云《手工皮雕工艺技术研究》，《中国皮革》2019年第7期。

[2] 南翔《草原上的皮雕传承人嘎瓦》，《广州文艺》2020年第544期。

[3] 左迎颖《非遗文化创新推广九大策略》，《湖南湘潭》2019年。