ATMO酵素有机肥在德化优质稻米生产中的应用初探

胡丽蓉

摘要：ATMO酵素有机肥是经东方奇迹专业团队历经14年研制出来的天然有机肥料，产品无任何化学添加，具有改良土壤、保水保肥、养根壮苗、增强抗逆性、提高农产品品质等功效;为了探索其在优质稻米生产的效果，给市民带来优质、安全的稻米，我们在德化流转了245亩荒地，进行利用ATMO酵素有机肥生产优质稻米的试验。

关键词：ATMO酵素有机肥;优质稻米;生产;应用

隨着生活水平的提高，人们对食品需求的紧张度已经从数量转向质量，人们对食品安全的渴求日益强烈，全球都在积极发展绿色农业、生态有机农业。而快速的工业化进程以及化肥农药的大量使用带来的面源污染已经侵蚀了人们赖以生存的大片耕地，我国后备土地资源的开发受到数量少、质量差、开垦难度大及生态环境脆弱等诸多因素的限制，从而使得可用耕地的污染面积急剧增加。为了保证我国的粮食安全，必须注重耕地资源的数量保持和质量改善。

1 ATMO酵素有机肥特点

ATMO酵素有机肥是以植物秸秆为原料，加酵素菌堆腐发酵而成的肥料，进行二次发酵，保证植物秸秆完全降解达到无害化，不添加其他化学品、无机盐类和氧化物，产品完全生态有机、安全无污染，不但含有大量的有机质、速效养分，还含有多种有益微生物，可以改良土壤的理化性状、提高土壤肥力、促进作物的生长、改善作物品质。

2 ATMO酵素有机肥生产优质稻米种植技术要点

2.1 适时播种

根据选用种植的水稻品种，安排播种日期，丰优22在德化全生育期145天左右，因此我们在5月1日左右开始育秧，确保寒流来临前，水稻成熟收割晒干。

2.2 全程人工除草

为了保证稻米品质，我们不喷施除草剂，在插秧后20天进行第一次人工除草，40天进行第二次人工除草。

2.3 适时收割

让水稻生长145天后，稻穗完全成熟，谷粒金黄，在9月底进行收割，过早收割青粒太多、出米率低、碎米多、整精米率低、影响产量，过迟收割稻谷过熟、稻米中会出现黑头米，影响稻米外观品质。

2.4 稻谷晾晒

选择晴天收割来的稻谷，一定要在水泥地上进行晾晒三到五天，使稻谷含水量降到13～14%，然后装袋、入库。

2.5 ATMO酵素有机肥的施用

有机肥种植水稻，肥料的施用最为关键，由于有机肥肥效比较慢而持久，因此要重肥基肥，勤施追肥。

2.5.1秧苗肥料管理

首先是种肥，播种时每亩秧地施用东方奇迹固体有机肥（QJ2017-612）200公斤做为秧地基地，其次是秧苗追肥，在三叶期进行施用，每亩施用东方奇迹液态有机肥（DFQJ2018-215）20公斤，此次追肥可以强壮秧苗，防治病虫害。

2.5.2大田肥料管理

在秧地施用种肥时，同时每亩大田也施用东方奇迹固体有机肥（QJ2017-612）200公斤作为初次基肥，在插秧前再施一次基肥，每亩大田施用东方奇迹固体有机肥（QJ2017-612）200公斤作为二次基肥。第一次大田追肥在秧苗返青一周后进行，每亩施用东方奇迹固体有机肥（QJ2017-612）50公斤，然后在插秧完30天、50天、65天时分三次进行叶面肥喷施，每次每亩2公斤东方奇迹液态有机肥（DFQJ2018-215），叶面肥的喷施主要是为了培育叶片功能，促进光合作用，提高叶片抗病虫害能力。

3 效益分析与小结

3.1效益分析

2017年9月下旬稻谷全部黄熟，到达收获期，2017年9月26日我们组织相关专家对试验地进行现场测产验收。测产验收情况如下：实割面积0.886亩，湿谷重量379.34kg，湿谷亩产428.15kg，扬净晒干率85%，干谷亩产363.93kg，按70%出米率计算，亩产大米254.71kg，实现产值17068元，新增利润8718元，以245亩计，可新增产值2135910元（表2）。

3.2小结

我国南方红壤丘陵地区自然条件优越，气候生产潜力大，但是由于长期对土地资源的不合理开发与利用，大量耕地土壤侵蚀严重，水稻土壤肥力下降，生产力降低。瘦是南方稻田土壤基本特征之一，主要表现在土壤有机质含量不高，有效养分低，且比例失调。国外专家研究在不施肥情况下，土壤有机质含量与作物产量成正相关，国内也有人研究认为在一定气候条件下，如无特殊障碍因素，土壤有机质含量和作物品质和产量成正相关。而施肥是提高作物产量和提升土壤质量的最重要措施。ATMO酵素有机肥的显著特点是可明显改善土壤理化性质，提高土壤微生物的多样性，维持生态系统的稳定性，运用环境友好型的“ATMO酵素”修复提升耕地质量将是一项经济有实效技术，土壤修复以及耕地质量的提升技术必将呈现广阔的前景。

此次在德化进行的利用 ATMO酵素有机肥生产优质稻米的试验取得了显著的效果，可以有效增加农民收入，提高土壤肥力，为市民提供安全优质的稻米62230kg。德化东方奇迹有机农业发展有限公司将带动周边农户扩大种植面积，努力为农民增收、土壤增肥、市民餐桌安全做出自己应有的贡献。