‘平顶黄’榛子在山西不同区域的引种研究

刘英

摘 要：针对山西省北部经济林树种稀少（以仁用杏为主）的现状，引进杂种榛子不仅可以增加山西高寒冷凉地区的主栽经济林品种，也能丰富榛子的优良品种及现有主栽品种的授粉品种。本研究通过对‘平顶黄榛子的开花习性、生长结果习性、丰产性、抗逆性等进行田间观察和经济性状对比试验，初步摸索出了适宜山西栽培的新品种。

关键词：‘平顶黄榛子;开花习性;生长结果习性;抗逆性

文章编号：2096-8108（2020）03-0086-03 中图分类号：S664.4 文献标识码：A

Abstract：There are few economic forest cultivars in the north of Shanxi Province. It can not only increase the main economic forest cultivars in the cold regions of Shanxi Province， but also enrich the fine cultivars of hazelnut and the pollination cultivars of the existing main cultivars. A new cultivars suitable for Shanxi cultivation was preliminarily found out through the field observation on the flowering habit， growth and bearing habit， high yield and resistance of ‘Pingdinghuang hazelnut.

Keywords：‘Pingdinghuang hazelnut; Bearing habit; Growth and fruiting;Resistance

榛子（Corylus heterophylla Fisch）是桦木科榛属植物，具有极高的经济价值，用途非常广泛，享有“坚果之王”的美誉，与扁桃、核桃、腰果并称为“四大坚果”。榛属植物世界上现有16种，分布区域北美洲、欧洲和亚洲温带地区，我国有8种，分布在全国22个省区。山西野生榛资源丰富，各地均有野生榛分布。目前山西省引进杂种榛子的地区遍布全省11个市，30多个县，据不完全统计，全省杂种榛子种植面积已达到0.13万hm2。针对山西省北部经济林树种稀少（以仁用杏为主）的现状，引进杂种榛子不仅可以增加山西高寒冷凉地区的主栽经济林品种，也能丰富榛子的优良品种及现有主栽品种的授粉品种。本研究通过对‘平顶黄榛子的开花习性、生长结果习性、丰产性、抗逆性等进行田间观察和经济性状对比试验，初步摸索出了适宜山西栽培的新品种。

1 材料与方法

1.1 区试点概况

为了更好的了解‘平顶黄榛子品种的适应性和生长结果能力，选择怀仁市金沙滩镇、灵丘县国营苗圃、方山县麻地会乡运庄村、古交市常安乡龙庄沟村4个地区进行区试，各区试点的情况如表1所示。

1.2 品种植物学特征

‘平顶黄榛子为落叶灌木或小乔木，树高2～3 m，冠幅2～2.5 m。树势中庸，树姿开张，树冠中大。叶互生，近圆形、深绿色，叶尖尾尖，叶基心形;花单性，雌雄同株，先叶开放，雄花为葇夷花序较长、中粗，褐色;雌花为头状花序数量较多，雌蕊红色。坚果扁圆形，黄褐色，个大，果仁饱满。纵、横、侧径分别为18.02 mm、17.86 mm、16.12 mm，三径平均值17.33 mm。平均单果重2.4 g，果仁重0.98 g，壳厚1.1 mm，出仁率为41%。

1.3 数据分析

采用 Microsoft Excel2010进行数据分析。

2 结果与分析

2.1 开花习性

雜交榛子花型属于雌雄同型，雌雄花期适宜温度为10 ℃。经过连续多年对不同区试点的‘平顶黄榛子花期进行观测，不同年份因气候原因略有不同。2018年各品种雌雄花期如表2所示：

通过对4个不同区试点的雌雄花开花物候期进行观测可知，平顶黄与达维在各区试点的开花时期有差异，但各品种的雌花、雄花几乎同时开放，维持10～14 d。

2.2 萌芽期

榛子品种先花后叶，在我省北部和中西部山区一般在4月上旬开始萌动。由表3可知，平顶黄与达维在2018年4个区试点萌动的时间基本相同，不同地区时间略有先后。

2.3 生长结果习性

生长结实习性能够准确的反映榛子年生长的主要情况。只有充分了解其生长习性，才能有效的提高榛子的产量。各区试点榛子栽培时间如下：灵丘区试点为10年生、怀仁区试点为9年生、古交区试点为6年生、方山区试点为8年生。2018年各区试点生长结果情况汇总于表4中。

由表4可知，该品种在各地均能正常生长结果，‘平顶黄整体表现丰产。 ‘平顶黄1年生枝条长度在33 ～38 cm，果实着生部位均在1年生枝条的中部，平均每序结实3粒。在4个区试点‘平顶黄果实成熟时间较‘达维果实成熟时间早6～8 d。‘平顶黄平均单株产量略高于对照品种‘达维，最高单株产量达到1.62 kg。

2.4 丰产性

为了解各品种的连续结果能力，我们连续4年对方山区试点的榛子品种进行了产量调查，见表5。

由表5可知，‘平顶黄与达维均属于抗寒、抗抽条的优良品种，产量逐年在稳定增加，而‘平顶黄的平均单株产量与对照品种‘达维基本一致。

2.5 抗逆性

通过杂种榛子在各地栽培中发现，抽条现象普遍发生，严重时会造成树不成形，不能够适龄挂果，因此抗抽条强弱是山西榛子引种栽培中一个重要的指标。抽条与苗龄、品种和栽培管理技术密切相关。

2018年3月我们对4个区试点的榛子品种进行调查，每品种调查50株，取平均值。抽条程度可以分为3个等级，较轻为抽条1/3以下，中等为抽条1/3～1/2，重度为抽条1/2以上。

由表6可知，‘平顶黄平均抽条率20.5%，平均抽条长度10.39 cm，抽梢比例为38.97%;‘达维平均抽条率10.5%，平均抽条长度10.39 cm，抽梢比例为25.69%。我们可以看出‘平顶黄在抽条率、抽梢比例上与对照品种‘达维相差较大。对照品种‘达维的抽条程度在较轻范围，而‘平顶黄的抽条程度在中等范围。根据该品种雌雄花在1年生枝条上分布在中部位置，因此认为不会影响该品种当年结果和生长。

2.6 坚果基本经济性状

榛子的坚果经济性状是品种选育的重要基础，同时也在推广应用上有着重要的参考价值。通过对‘平顶黄与‘达维的各项经济性状分析，由表7可知，平顶黄在三径、单果重、壳厚均高于达维（对照），仅出仁率低于达维。因此可以看出平顶黄在商品经济指标上优于达维，特别是壳薄，易于取仁。

3 结论与讨论

1）‘平顶黄榛子的雌花、雄花一般在3月下旬至4月上旬开放，维持10～14 d;在4月上旬芽开始萌动。

2）‘平顶黄榛子在山西省晋北、晋西北风沙和高寒地区及吕梁山、太行山海拔较高区域均能正常生长结果;‘平顶黄榛子果实成熟时间较‘达维早6～8 d;平均单株产量略高于对照品种‘达维。

3）‘平顶黄和对照品种‘达维在抽条率、抽梢比例相差较大，虽有抽稍，但不影响正常生长结实。

4）‘平顶黄榛子果大壳薄，坚果三径均值17.33 mm，单果重2.4 g，壳厚1.1 mm，商品价值高。