梨树栽培管理技术

2020-12-10王春华

山西果树 2020年3期

王春华

摘要：梨不仅味美可口，而且还具有清热止咳的作用，特别是在如今雾霾严重的环境里，适当多吃梨可以起到润肺的作用。因此，梨的消费群体一直稳中有升，种植梨树是一条很好的致富之路。为了进一步提升梨树种植水平，提升经济效益，现就梨树栽培管理技术进行总结。

关键词：梨树;管理技术

文章编号：2096-8108（2020）03-0024-03 中图分类号：S661.2 文献标识码：A

Abstract：Pear is not only delicious， but also has the function of clearing away heat and relieving cough， especially in the serious environment of haze. Therefore， pear consumer groups have been steadily rising. Planting pear trees is a good way to get rich. In order to further improve the level of pear cultivation and enhance economic benefits， the management techniques of pear cultivation are expounded.

Keywords：Pear tree; Management technique

1 建园

梨树建园应当选择地势平坦，具有良好交通条件，距离交通干道较近的区域上，沙壤土及富含有机质的土壤适宜栽培梨树。梨树苗至落叶之后到萌芽之前的时间段内，均可进行种植。为了达到高产稳产的效果，应当结合地势情况，合理的确定种植密度，现在推行的种植株行距为2 m×4 m。

2 整形修剪

梨树修剪的类型较多，通常应用单干形和疏散分层形。栽植密度较高的梨园可采用单干形，而种植密度较大的梨园可采用疏散分层形（4 m×4 m或 5 m×5 m），这样利于梨树早期丰产。具体梨树的整形修剪可以依照下列技术措施来开展：

2.1 定干

定干高度通常控制在60～70 cm，也有在梨树修剪整形过程中，將其定干高度确定在40 cm。定干过程中，需要将7～8个饱满的芽保留于剪口处，倘若达不到定干高度，可在离地面6～10 cm的位置上实施短截，为次年再次定干奠定基础。

2.2 骨干枝的选留和培养

定干之后头年冬季，将梨树顶端直立的枝条设置为中心干进行培养，倘若枝条长势不佳，应当进行重剪。梨树树冠长到3～5 m，同时主枝有5～7个并固定时，此时便可实施封顶落头。为了确保处于第1层主枝更好的生长，可通过换头弯曲上升中心干，去强扶弱作中心干延长枝;经过1年时间定植的梨树苗，如果主枝枝条在基部位置没有达到3个以上，应当重剪中心干，为发枝创造条件，次年冬季进行枝条方向选留和保持合适的角度，培育第1层主枝。修剪过程中为保证三主枝都能健康的生长，应当将弱枝进行轻剪，进行长放培养，当其长成壮枝之后再进行缩剪，利于强枝。并且在修剪过程中，应当对其开张角度进行合理控制。[1-2]

2.3 修剪和培养结果枝

配置结果枝条需要遵循上疏下密，外疏内密，下大上小的原则。细剪大树枝组对梨树产量提升、增强品质、控制大小年现象有着非常重要的作用。主要的手段是对花芽量进行控制，相应的扩大树势，增进其产量，这样有明显高于疏花疏果的作用。花芽的保留必须要对病虫害以及冻害等因素进行考虑，保留一定的余地，避免出现人为减产的情况。同时对预备枝条要留足，对于新发芽通常依照12或者32的比例设置花芽与叶芽。

3 施肥

3.1 花前肥

于春季梨树尚未开花之前这段时间进行，主要施入的肥料为速效氮肥，施入量控制在全年氮肥施入量的20%左右，刚结果的梨树或者生长旺盛的梨树，通常不进行氮肥施入。

3.2 壮果肥

在梨树生长的6-7月份施入壮果肥，如果梨树生长长势较好，具有大量新梢，而且结果量正常，此时施肥应当选择钾肥。倘若梨树树体长势衰弱，结果量较大，必须要重施氮肥，梨树果实采收前的30 d内不应当再施入氮肥。

3.3 根外追肥

梨树生长到4-5月份，即体内储存养分向同化养分转化过程中，或者果实采收之后，结果大年通过根外追肥，能够确保树体营养及时恢复，达到良好的施肥效果。

3.4 基肥

梨树果实采收之后或者落叶之前施入一定量的基肥，如经过腐熟的有机质肥料、家畜粪肥等，能够为梨树生长提供充足的养分供应，保证树体生长。

4 果实管理

4.1 保花保果

如果梨园种植的梨树品种过于单一，没有充足的授粉树，树种搭配不合理，会对梨树产量造成很大影响，此时应当加强授粉树的配置，也可通过人工授粉手段增加产量。

4.2 疏花疏果

梨树非常容易形成花芽，具有非常高的坐果率，而如果梨树花芽过多，必须要采取疏花疏果措施，以免坐果率太多，对其果形造成影响，阻碍梨树果品品质提升，更会降低其经济效益，发生大小年现象。

对于梨树品种而言，很多品种都有很高的开花结果率，所以能够确保着果的前提下，应当科学的进行疏果。有的品种疏果时可以在果树落花之后的10 d左右进行，有的也可以在落花后20 d左右进行，而且在疏果的同时，还应当遵循树势，生长弱、花量多的树种应当尽早疏果;幼树、旺树、果少需要相应的延迟疏果时间;花期遇到晴朗的天气应当进行早疏，相反则应当迟疏。疏果过程中将外伤果以及畸形果和病虫果一并疏除。

4.3 采收

采收果实时，应当按采收期进行确定，处于树冠中下部的果實通常成熟时间较早，可以首先对这些果进行采收。现在也有通过延迟采收时间，来增进梨树产量和质量的方法。

5 病虫害防治

5.1 梨黑星病

该病对梨树生长影响极大，尤其是降雨天气频繁的年份，该病的发生更为严重。梨树的整个生长发育期均会受到该病的影响，特别是每年的4-5月份该病发生更为严重，在风雨因素影响下，病菌孢子出现大量传播，特别是20～23 ℃的气温更利于其传播致病。

主要防治方法：可选用5°Be石硫合剂在梨树花芽萌动前喷施，梨树花芽萌发之后到花序伸展期，利用2～3°Be石硫合剂进行喷施防治。也可选用25%的多菌灵在梨花谢掉3/4时进行喷施防治，病情较重的可以适当的增加喷施次数。

5.2 梨锈病

梨锈病主要为害叶片、新梢，发生严重时也可为害幼果，梨锈病菌需要在两种寄主上完成其生活史。秋季，梨树病叶上的锈孢子经风传染给柏树枝叶上并越冬，形成冬孢子角。第2年春遇到雨水，冬孢子萌发形成大量小孢子，当气温在 15 ℃以上时，借风雨传播到梨树上侵染为害。[1-2]

主要防治方法：建园时选择远离柏树较远的地块或者清除梨园周围 5 km以内的柏树（主要是龙柏和桧柏），3月中旬降雨前在未能清除的柏树上喷 1～2 °Be石硫合剂。谢花后期喷粉锈宁，如遇降雨必须在雨后补喷。[1-2]

5.3 梨轮纹病

主要为害枝干和果实，尤以日本砂梨系统的品种感病严重。梨轮纹病菌在被害的枝干上越冬，翌年3 月中旬开始扩展，3-10月是病菌的活动期，也是防治的关键期。[2]

主要防治方法：做好梨树休眠期的铲除工作，同时在生长期结合其他病害防治喷多菌灵、托布津等农药。