高山制种白菜与越夏番茄高效连作技术

李进中

河南济源是豫西北最大的蔬菜制种基地、中国最大的十字花科蔬菜种子基地。近年来，当地发展高山白菜制种与越夏番茄连作种植模式，成为“万元田”产业。现将该模式茬口安排及栽培要点总结如下。

1   茬口安排

制种白菜11—12月在苗床育苗，来年2月中下旬定植;露地越冬制种白菜9—10月育苗，11月下旬定植，来年5月中下旬收获完毕。越夏番茄5月初育苗，6月上中旬定植，8—10月份收获。

2   制种白菜栽培要点

2.1   制种田选择   白菜的制种田与白菜、菜薹、油菜、芥菜等易与白菜自然杂交的作物隔离1 500 m以上。要求温度适宜，昼夜温差大，光照充足，气候干燥，尤其在开花结实期晴朗天气多，土壤肥沃，旱能浇、涝能排。前茬田用过除草剂的田慎用。

2.2   整地施肥   每亩施腐熟优质肥4 000 kg、尿素10 kg、复合肥50 kg、钾肥15 kg、硼肥1 kg，沟施于60 cm宽的垄正中，与深20 cm厚的土壤拌均匀，起垄高10 cm，垄与垄间距40 cm，然后覆盖地膜定植。

2.3   苗床育苗   每亩制种田需一个宽1.5 m、长20 m的苗床，施入优质腐熟的农家肥400 kg、磷酸二铵2 kg，将杀菌剂、杀虫剂充分与过筛的的细土拌匀制成营养土。在苗床里铺10 cm厚的营养土，并将苗床按行列整齐地划出8 cm见方的营养块，或采用穴盘基质营养土育苗。单粒播种，播完后用拌有多菌灵的过筛细土覆盖1 cm厚，盖上塑料布。温度18～25 ℃，土壤含水量15%～25%，空气湿度为70%。定植前7～10天炼苗，去杂，并浇苗床水1次，对弱苗叶面追肥。以培育节间短、株型紧凑、叶片较厚、叶柄较粗、叶色较浓、无病虫害的壮苗为目标。

2.4   大田管理   白菜制种按双亲要求的比例定植，定植时的株行距为40 cm×60 cm，每亩栽3 500～4 000株。缓苗后及时进行中耕除草，防止土壤板结，提高地温，促进生长。4月中旬进入盛花期，最适温度为14～18 ℃，相对湿度为60%～70%，超过25 ℃则结实不良，低于10 ℃花数减少。科学浇水，防止植株受旱和受涝，要注意使父母本花期相遇，确保种子的真实度，如遇花期不遇时，应将先期的花蕾摘去，人为协调花期，提高种子质量和产量，并对后期发生的无效花序进行摘除，减少养分的消耗，使种子长得充实饱满。同时应注意利用蜜蜂促进授粉（每亩放2箱蜂），可提高产量10%～30%。結荚期在栽培管理上要掌握供给适量的水分和养分，防止植株早衰和贪青。当有80%左右的果荚发黄时，即应进行采收。采收时应根据品种的不同要求，将父、母本采取单收或混收。

2.5   病虫防治   大白菜制种主要有霜霉病、菌核病、蚜虫和潜叶蝇。霜霉病可用75%百菌清、64%杀毒矾、58%甲霜灵、代森锰锌防治;菌核病可用50%速克灵、50%扑海因、40%菌核净防治，每7～10天喷1次，连喷2～3次。防治蚜虫的药剂可选40%氧化乐果、菊马乳油、25%甲胺磷防治。为了避免花期喷药杀伤传粉昆虫，最好在定植后开花前连喷3～4次农药。待植株进入末花期，及时撤离蜂群，每间隔3～4天喷药1次，直至收获前1周。

3   越夏番茄栽培要点

3.1   品种选择   根据果色、果形、硬度、产量、市场需求选择优良品种，如粉都热美、粉都夏宝、凯德力王等。

3.2   整地施基肥   基肥以撒施为主，深翻25～30 cm。每亩施腐熟厩（圈）肥4～6 m3，三元复合肥和过磷酸钙各50 kg，撒施在土壤表面后深翻。1/3在种植带内沟施，并在沟内施入硫酸锌2 kg，硼砂1～1.5 kg。适当使用生物肥。细耕整平做垄，垄宽70～80 cm，沟宽40～50 cm，垄高15～20 cm。

3.3   播种育苗   温汤浸种或用0.1%高锰酸钾溶液浸种，并对苗床消毒。采用穴盘基质育苗。抬高苗床防涝，盖塑料薄膜防雨，盖防虫网防病毒病，盖遮阳网和浇水防高温。苗龄1个月、幼苗有5～7片叶、高15～20 cm时定植。

3.4   田间管理   定植后及时浇水，3～5天后浇缓苗水，然后进行蹲苗，待第1穗果坐稳后结束蹲苗，开始浇水、追肥，亩施磷酸二铵30 kg、尿素15 kg，采用穴施，离根基部15～20 cm处施肥，以免造成烧根，第1次采收后，每亩再追施三元复合肥15 kg、尿素10 kg。及时支架、绑秧、整枝，保花保果，疏花疏果，打叶。当果实完全转色变红后采收包装。