巴西绿蜂胶和红蜂胶对牙科病作用的介绍

柯俐

（中国农业科学院蜜蜂研究所，北京 海淀100093）

我国是养蜂大国，蜂胶资源丰富。蜂胶是工蜂从植物幼芽和树干破伤处采集的树脂，混入上颚腺分泌物等加工而成的一种具有芳香气味和黏性的固体物质。其来源于植物，并由蜜蜂采集加工而成，主要用来填补蜂箱裂隙、缩小巢门、包埋小动物尸体、抑制病虫害和蜂箱内微生物的生长等。蜂胶被发现有多种用途，是一种具有广泛生物学活性的天然抗菌药物。目前蜂胶产品在牙科医学领域的使用也有所增加。

本文翻译介绍了巴西Claudemir de Carvalho等学者发表的关于巴西绿蜂胶和红蜂胶对牙科研究的综述文章《Evidence-Based Studies and Perspectives of the Use of Brazilian Green and Red Propolis in Dentistry》，该文对2000年至2019年间以英文发表的相关文章进行了系统搜索整理，其中包括体外和体内研究中的局部和系统干预，利用动物模型和临床试验，描述了在不同牙科专业中使用绿色蜂胶和红色蜂胶防治牙科疾病的效果。

蜂胶的颜色取决于它的来源，从深棕色到略带绿色，再到红棕色。它有一种特殊的芳香气味，不同的样品也有不同的气味。近年来出现了一些新的应用领域和含有蜂胶的创新产品的开发，越来越受到临床医生的重视，现代牙科是重要医学领域之一，蜂胶产品在不同牙科领域的使用也不断增加。

目前巴西蜂胶已鉴定出5种不同类型的蜂胶：巴西东北部的2种红色蜂胶、东南部的一种绿色蜂胶和南部的2种棕色蜂胶。在巴西绿蜂胶中发现的主要酚类化合物之一是黄酮类化合物，以及酚酸、酚醛、醇和酮。黄酮类化合物具有抑制细菌细胞分裂和生长，影响细菌细胞运动，增加细胞膜透性的抗菌作用。巴西绿蜂胶的主要成分有咖啡阿魏酸、对香豆酸、山奈酚、山奈苷、阿替匹林C和3-丁烯基-4-羟基肉桂酸。巴西绿蜂胶具有抗菌、抗炎、抗高血压、抗高血脂、抗氧化、抗肿瘤等作用。最近，它也被用作神经退行性疾病和预防老年人认知功能下降的神经保护剂。

巴西红蜂胶是蜜蜂从巴西东北部红树林的豆科植物黄檀上采集的。红蜂胶中存在的主要次级代谢产物是异黄酮、萜类、查尔酮和酚类化合物。还含有其他类型蜂胶中未发现的化学物质，如前庭醇、新前庭醇、C-糖苷、甘草素、异甘草素、福莫尼汀和麦卡普汀。大豆黄酮、生物素A、松皮霉素和槲皮素被认为是巴西红蜂胶的生物标记物。巴西红蜂胶具有独特的化学成分，其中异黄酮能对抗多种疾病，具有抗菌、抗炎、免疫调节、抗氧化和抗增殖活性。此外，红蜂胶表现出较高的抗锥虫活性和对美洲锥虫病的潜在治疗作用。

在蜂胶的几种药理特性中，蜂胶在不同牙科专业中的用途似乎主要与蜂胶对不同种类细菌的抗菌（抑菌和杀菌）作用有关，包括口腔颌面外科（术后控制感染）、牙周病（控制牙龈手术后感染）、牙髓病（根管冲洗剂）、口腔卫生（预防龋齿病原体、阻碍变形链球菌生物膜）；而正畸（尽量减少牙釉质脱矿）是在使用蜂胶方面最突出的牙科领域。研究还表明，绿色和红色蜂胶与口腔疾病的常规治疗相结合，可以减少抗生素和抗炎药等药物的用量和副作用。

目前，蜂胶的益处已被营养和制药工业广泛探索，以期在预防和治疗全身疾病的不同医学领域中得到应用，使用天然产品可能会大大减少常规治疗和抗生素的使用。尽管在体外和体内研究中存在大量的评价蜂胶生物效应的文献，但仅有少量的文献达到蜂胶的临床阶段研究。此外，在牙科领域也缺乏临床试验，因此，开发更多的临床试验来探讨蜂胶的益处势在必行。

本文分析了巴西产绿蜂胶和红蜂胶在牙科应用的实验和前景。研究表明，巴西绿蜂胶和红蜂胶对影响口腔的多种病因问题都是有效的，对牙本质过敏症的根管治疗，对白色念球菌和其他微生物的抑制有很好的应用前景。