肉羊高效养殖技术在生产中的应用

董军

（甘肃省定西市安定区畜牧兽医局杏园畜牧兽医站甘肃定西 743019）

随着人们对羊肉产品需求量的不断增加，养羊业呈现出不断发展的趋势，但在发展过程中，需要不断提升养殖技术才能够在养殖中获得更多的收益。

1 肉羊养殖杂交技术

1.1 肉羊养殖中杂交技术的简介

当前养殖最多的肉羊品种是由来自英国的萨福克羊进行杂交后的品种。萨福克羊具有体格适中、体重大、肉毛兼产等优势[1]。而将萨福克羊作为父本和当地的其他母羊进行杂交，利用杂交技术，后代可以获得优良的产肉性能，并且体型大小一致，这样可以为养殖户提供更为优良的品种，这样就为高效养殖做好最基本的工作，打下坚实的基础。

1.2 萨福克羊为父本杂交的效果

以萨福克羊应用于杂交中，其作为父本的杂交后代具有优良的性能，通过和本地品种的杂交，可以显著提升杂交后代的性能，尤其是产肉性能、增重性能和生长速度等。还能够对饲料的转化率有所提高，给养殖场带来更大的经济效益。

2 肉羊的高频繁殖技术

由于羊自身的生长繁殖因素导致绵羊不能够在全年都进行繁殖，这就明显影响到了肉羊生产效率，从而使得养殖场的养殖效益也受到损失。这就需要提升其生产性能。采用2 年3 产高频繁殖技术就能有效解决肉羊不能全年发情的问题[2]。这个技术是采用对母羊的营养水平、羔羊的断奶技术、激素调节的方式和控制肉羊的繁殖季节等方法来实现的。本技术的应用必须要和本地杂交后的品种特点相结合应用，才能够达到最好的效果，发挥出母羊的潜在繁殖能力。提升肉羊的生产力和繁殖力，使得肉羊养殖场的经济效益得到明显的提升。

3 秸秆加工利用技术

秸秆是羊最基础的饲料，由于秸秆资源较为丰富且成本较低，是非常好的粗饲料。但其纤维含量高，木质素高以及含有较高的粗蛋白，含有的能量物质较低等特点，使得其中的营养物质不能够很好地被羊采食后所吸收。这就需要对秸秆进行加工处理，既可以提升羊的吸收率，还能够丰富其中营养物质的含量。主要有4 种方法，即浸泡法、热加工法、机械加工法和化学加工法。

3.1 浸泡法

浸泡法是将秸秆饲料在浓度为3%～5%的盐水中浸泡。经过1h 后，可以使得秸秆变软，明显改善了适口性。

3.2 热加工法

热加工法也是为了让秸秆具有更好的适口性和提升肉羊的消化率。具体是将秸秆通过加热蒸煮和膨化后变软。应用蒸煮的方法较为简单。而采用膨化的方法是通过将其在密闭的容器中加热，并且还需要增加压力，而后再将压力释放，让其在空气中充分暴露，使得其中的一些成分发生变化，从而达到充分膨化的效果。

3.3 机械加工法

机械加工是通过机械的方式将饲料切成片段或者直接破碎，应用这种方法比较简捷。操作简单，也能够提升饲料的利用率，提升消化率。但在具体操作中，不能将秸秆剪切或打碎得非常细微，这样不利于羊的采食，通常是以2～3cm 大小较为适宜。

3.4 化学加工法

化学加工是采用化学物质对秸秆进行处理，这样可以提升秸秆的营养品质，提升消化吸收率。当前常用的方法是在饲料中添加尿素或者碳酸氢铵，这样可以产生氨化反应。在具体操作中，尿素可以先在温水中溶解，而后将其喷洒于草料中，使草料的尿素含量为2%～5%。碳酸氢铵的使用方法同尿素，在喷洒后干草中碳酸氢铵的含量处于8%左右。

4 高效饲养管理技术

科学的管理和高效健康的饲养方式是增加规模化生产的关键[3]，这种技术是根据具体肉羊的品种以及生理特点的不同，分析和归纳其对营养物质不同的需求，在这种基础上，结合当地具有的农副产品的产量等，加以合理利用，并制定出肉羊饲养中相对固定的饲料配方，而且具有良好的经济性。可以采用全混合日粮的饲喂方式，使得日粮中的营养物质能够满足生产的需求，并且营养均衡。这样可以提升饲料的利用率，还可以避免饲料浪费的情况，还能够明显降低了一些消化性和代谢性疾病的发病率，有利于肉羊场进行更为精确的饲养和提高管理效率。