西洋参药材切割设备的作用探讨

（杭州富阳康华制药机械有限公司，浙江富阳 311400）

0.引言

西洋参在我国部分地区有所种植，不但可调节人体心火，还可起到润肺止渴的作用，近年来受到消费者青睐的同时，也需注意现阶段市面销售的西洋参产品质量良莠不齐的现状，为有效解决行业乱象，深度挖掘西洋参产品的潜在价值，需对西洋参药材的切割设备与技术展开专项探讨，以改良西洋参的切割工艺，提升切割质量为目标，并可带动行业发展。

1.西洋参药材切割设备生产加工存在的问题

1.1 切割设备使用保养维护力度有所欠缺

西洋参切割设备尚未加入到日常的设备保养与检修详单内，在设备出现运转问题以至于不能完成切割作业时，公司会临时抽调一批技术实践能力强、具有设备检修能力的人员完成检修工作，保养维护力度的欠缺不但会给生产带来隐患，还将间接影响生产效率与质量。

1.2 缺少专职设备维护人员

生产企业岗位设置多具有靶向性与目标性，即任何新岗位设置都需探讨设置目的，若增加专职设备维护人员，将给企业的人力资源管理与员工开支预算带来新的负担，因设备维护人员工作量偏低，在空闲时还要被调配到其他岗位，也给岗位设置存在必要性引来质疑。

1.3 车间工人理论知识学习能力尚待提高

公司招聘车间操作人员后，会展开统一培训，但受限于在一线从事切割工作的操作技术人员无需过高学历门槛设置，在企业更新设备或生产技术时，低学历层次人员的劣势将有所凸显，也需企业拥有长远目标计划，以提升企业生产力为需求展开高层次人才招聘，也将解决此问题。

1.4 生产车间管理水平有待完善

提升生产车间的管理水平，不但让管理制度日趋完善，还可帮助职工明确生产计划与生产目标，在执行力高的团队领导下，设置更人性化的管理制度，帮助企业构建以人为本的生产理念，即明确公司利益与员工价值间的合理关系，进一步优化管理水平[1]。

1.5 设备得不到及时维护，影响西洋参切割效率

现阶段设备的维护力度尚有欠缺，不但影响西洋参的切割效率，还将对企业生产经营不利，为此建立合理的设备维护计划基础上，让切割设备在合理运转模式下作业，可有效避免机器的过度使用而无法正常作业情况发生，也可保证西洋参的切割效率与工艺高度匹配。

1.6 生产加工工艺略显老旧

西洋参作为一种名贵中药，其药物成分可用化学式表示，产品的制备方法与加工工艺创新程度有待提高，与其他中草药材相比，西洋参的药用医学价值较高，因生产切割工艺复杂，药材加工成本偏高，未对药材的加工生产工艺与技术相比缺乏重视程度，也将影响生产效率。

2.西洋参药材切割设备问题的解决途径

2.1 设置切割设备日常保养计划

针对西洋参药材特点，对切割设备设置专项保养计划，确保商品经济效益，使药材成品良好切割，提升机器的使用寿命，降低不必要的机器损耗，重视西洋参切割设备在生产加工中的地位，并可在有需要时和设备生产厂家沟通，制定可行度高的设备保养计划[2]。

2.2 设立专职设备维护岗位

明确专职设备维护岗位的意义后，即需在公司上层领导和人力资源部门的共同努力下，即可设置对应岗位，招聘高层次人才不但有助于优化公司职工的学历结构，还可让公司的生产水平与职工技术能力充分匹配，设备维护岗位人员不但具备良好的技术能力，还可起到协调作用。

2.3 提升工作人员操作与理论水平

可通过召开专项生产培训会等方式，优化工作人员操作理论水平和业务能力，通过管理手段实现工作能力的稳步提升，让员工明确自身职责，使用更饱满的工作状态，进而对设备技术操作拥有新的认识，并利用管理制度鞭策自身工作水平，使其不断接近理想工作状态。

2.4 制定完备的车间工作管理计划

车间的基本组成人员是职工，制定完备的车间工作管理计划，管理人员以身作则执行各项规定，员工将在高效率的管理制度下拥有对工作的较深层次认识，并结合计划内容开展专项学习活动，制定具有惩戒效力的工作管理规章制度，进一步提升车间生产力。

2.5 提升设备对西洋参的切割效率

切割设备生产力低下不但影响生产量与有效切割率指标，公司的经济效益也将无法保证。为有效提升公司产能，提升设备利用率，可通过人工设置切割长度与切割时间等方式，提升西洋参药材的切割效率，并根据设备切割工作原理，进一步优化生产效率与生产质量。

2.6 优化生产工艺，学习先进切割生产方法

设备生产工艺的优化离不开先进的生产方法，为此在借鉴同行优秀生产管理经验的同时，结合本公司产品特点与主要销售对象，打造高效的生产线，根据不同消费能力人群画像进一步优化产品层次，也可根据需要引进一套全新的设备生产线，进而提升切割效率。

3.西洋参切割设备的作用

3.1 提升切割准确率

现阶段设备切割存在一定误差，受加工人员水平与切割技术的影响，暂无法实现零误差切割，为逐步接近这一理想模型，降低不必要的切割失误和生产成本，提升切割效率需明确切割准确率概念，将西洋参洗净晒干后即将切割刀根据西洋参切割原理精准对齐，提升切割质量[3]。

3.2 降低切割造成的误差

切割误差的存在不但影响切割效率与质量，因切割后产品无法复原，也将间接影响产品产能，为此降低切割期间存在的不必要误差尤为重要，通过技术手段与人为控制手段，提升成品率，设置行之有效的管理制度，将机器的生产使用指南印刷在可见位置，可明显降低误差率。

3.3 用自动化手段优化切割工艺

使用自动化手段优化切割工艺，让生产过程具有可控性，也将进一步提升产品质量，对压缩生产时间有利，切割设备的技术迭代不但逐渐降低了人工操作的不便，将切割步骤明确并对各环节生产过程合理控制，也将为优化切割工艺、促进生产效率助力。

3.4 实现对部分人工的替代

人工成本的高昂不但影响企业的经营效率，还因人工操作耗时耗力而逐渐不被看好，未来在高度集成的自动化时代下，一批具有科技感的自动化生产设备将投入使用，不但有效控制产品加工操作的全过程，企业的生产效率也将得到保证，进而保障企业经营利益。

3.5 合理控制切割厚度

切割厚度将影响西洋参切割品质，为提升良品率和西洋参设备的利用率，需根据行业加工特点和消费者需求设置合理的切割密度，可对消费者的利益起到保障作用，合理的切割厚度也可让成品率得到保障，为有效提升产品的市场竞争力，设置合理的切割厚度很有必要。

3.6 确保西洋参加工生产企业经济效益

让企业生产产品的质量有所保障，确保企业经营所得合理的同时，还可充分提升企业的经营效益，在竞争白热化的市场中脱颖而出，成为行业发展的中流砥柱，为此确保切割设备效率，适当改良生产方案也可让产品质量有所提升，取得更多消费者的信任。

4.结语

西洋参自古以来被人当作滋补佳品，考虑到药材成本昂贵，因此务必要确保产品加工效率方可保证产品质量与经营成本，想在复杂性高的市场环境中占有一席之地，也务必以高质量、高水平的管理模式，打造高水平产品为目标需求，也需注意对生产人员能力的培养。