绿色包装设计中材料与工艺的运用

2020-11-27陈萌萌常州大学江苏常州213016

流行色 2020年4期

陈萌萌（常州大学，江苏常州 213016）

一、绿色包装的定义

选用合适的材料，加之一定的工艺手段，为某样物品进行保护和装饰，即为包装设计。包装设计的诞生，最初只是为了保护好产品内部不被破坏。随着社会的进步和大众审美意识的提高，包装设计除了保护功能外，还必须体现其美学价值以及创新意义。绿色包装是包装设计的一种，如可降解塑料袋，可再生纸张等，主要指以节约资源和保护环境为核心理念，符合可持续发展的包装。

二、绿色包装设计的发展趋势

工业化发展之初，人们对绿色的概念并不清晰，缺乏重视，既导致了大量资源的浪费与流失，又造成了严重的环境污染。据环卫部门统计：100万吨垃圾中，包装物为28万吨，其中20万吨都是过度包装。资源有限，发展无限，资源的有限性决定了绿色包装的发展前景。21世纪的国内外市场中，“绿色”理念在市场所占的比重逐年增加，未来的市场要求研发出含金量更高的绿色环保产品。实现经济可持续发展离不开对包装的回收利用以及对环保产品的研究开发，绿色包装是未来包装设计的必然趋势。

三、绿色包装设计在选择与应用时需考虑的因素

特别的材料与工艺决定了绿色包装的独特性，对于材料与工艺的选择很大程度上决定了产品是否对环境产生污染，是否具有可回收性等，也直接影响着可持续发展的结果。因此，作为设计师来说，在研发绿色包装时，必须对其材料特性与工艺流程有严格的把控。

1.绿色包装材料的特性分类

（1）可降解材料

可降解材料是在一段时间内，在热力学和动力学意义上均可降解的材料，如乳酸、淀粉塑料等，主要可分为生物降解材料、光降解材料、水降解材料。传统的塑料袋一般由聚丙烯和聚乙烯材料生产，大多添加增塑剂以提高其化学稳定性，在丢弃后，很多年都难以分解，会对土壤水源产生不可逆的损害，焚烧后产生的有害气体，会对人体的免疫系统和呼吸系统产生伤害。1997年国家环保局推出了有关可降解塑料包装的方案，这也在部分程度上改善了“白色污染”。

大部分天然材料都是可降解材料。天然材料是指没有经过深度加工或基本没有经过加工，自然界中本来就有的材料，如石头、木头、竹子、皮毛、纤维素等。天然材料对自然有天生的亲和力，可自然降解，对环境几乎没有负面影响。天然材料具有较强的个性，由于地区、气温的不同，都会造成材料的性能不同。例如，木头有良好的绝缘性，并且质量较轻，但有强度小、易变形、易腐蚀的缺点；纤维素是大多从植物中提取出来的，大多具有较好的透气性、亲肤性，也有很好的染色性能，但有强度小，忌暴晒等缺点。因此在设计中需使用到天然材料时，必须全面考虑其性能，将其运用到合适的产品中去。

（2）可重复使用和再生材料

可重复使用的材料，即可以不断周转使用的材料。例如由武汉理工大学团队研制的可循环充气快递箱，这个设计主要针对目前快速发展的快递行业，快递行业每年花费在快递包装上的成本很高，并且胶带、泡沫等原料也会对环境造成严重污染。武汉理工大学设计的可重复使用的快递箱，内外都采用环保材料，配合充气气囊，可以对快递物品有良好的保护和缓冲作用，据研究数据表明，此充气快递箱的寿命可达5至8年，大程度上减少了对资源的浪费。

可再生材料，一般指通过回收加工，可以再次被使用的材料，如一些纸张，塑料瓶等，它们可以通过粉碎、熔化等步骤，再次成为原料，制造出其他产品。例如在2018年世界杯赛事中，球员们的球衣就是利用回收的废弃塑料瓶制成的，这样的球衣不仅成本较低，而且有良好的透气性，就连衣服的重量也减轻了13%。由此可见，倘若在绿色包装设计中能合理有效的利用再生材料，便可以大大提高材料利用率，降低成本。

（3）可食性材料

可食性材料，即可以食用的材料，一般以淀粉、蛋白质、多糖等可易被人体吸收的材料为主，它们通过分子间的相互作用形成薄膜，一般有无色无味、无毒、安全、质轻、易保鲜等优良特点。依据其材料特点，可食性材料大多被运用在食品相关领域，如运用最广泛的保鲜膜，保鲜膜大多以大豆蛋白为原料，从大豆蛋白中提取所需物质制成薄膜，既有很好的延展性，还有很好的密封性，起到良好的保鲜作用。在科技越来越发达的今天，除了像保鲜膜一类的传统产品会用到可食性材料，还有许多创新产品也会用到，例如一些可食性的包装容器，或是一些儿童玩具等，为了提高人们对产品的兴趣与信任程度，自然会让大众体验到更多“吃”的乐趣。

2.绿色包装材料的工艺成本

（1）降低生产成本

随着社会的发展，产品利润增高的同时，包装的成本也变得越来越高，作为设计师，需要在不影响其功能的基础上，用最低的成本获得最高的收益。包装大体分为软硬两种，面对软包装时，可以考虑减少其厚度与尺寸；面对硬包装时，可以从减少重量着手。在选用包装材料时，考虑是否有同种功能，成本更低的材料可以替换，所谓的替换不是滥竽充数，而是通过科学技术增强其性能，从而达到节约成本的目的。在生产同类产品时，尽量选用同种包装材料，以便于回收分类，否则在处理废弃材料时，成本也会非常高，德国WHIRL POOL公司把原本高达20种的包装材料减少至4种，最终回收成本减少了50%。

（2）避免过度包装

在经济越来越发达的今天，过度包装的现象变得愈发严重起来，包装的概念似乎已经偏离了最初的意义。部分商家为了获得更高的利润，吸引消费者眼球，将产品的包装设计非常华丽，甚至包装的成本已经超过了产品本身的价值。不可否认，适当的包装是必不可少的，包装是为了美化产品，也是为了更好的保护产品在运输过程中不受到损害，但若是在已经满足产品外观、功能的基础上，仍有大量的包装资源过剩，那无疑使包装设计走向过度包装的极端，造成巨大的资源浪费。据研究表明，全国每年用在月饼包装上的费用高达25亿，面对这样的过度包装现象，我们应当坚持绿色包装，把包装设计的简约易回收，多多关注产品自身品质。

（3）优化包装结构

对传统包装进行数字化分析，评测出相对于目标功能价值所要消耗的材料资源。可以通过比较、参考其他产品来优化现有包装结构，在考虑产品美观的同时，还要考虑其功能性。作为设计师，首先要清楚此包装的重量、形状、属性等基本信息，并确定这个产品要使用此包装地目的；其次要考虑能否在原包装基础上减少材料的同时，仍保留其使用功能。最后，还要对预期产品包装进行测评，如测试包装的回收利用率、在运输过程中的损耗率等。最终与原传统包装综合比对，确定是否要、如何要优化产品包装结构。例如，日本的朝日啤酒公司，通过不断检测优化，制造出一种强度很高的酒瓶，外观与原先相比，几乎没有变化，但其强度却增加了一倍，可供用户重复使用长达16年。

四、案例分析

1.可口可乐的植物环保瓶技术

据科学数据表明，全世界每秒大约就有一万五千人在享用可口可乐公司的饮料，其品牌效应无需多说。可口可乐公司在不久前提出要和竞争对手分享自己独有的植物环保瓶技术，试图将这项环保技术推向世界，以达到在可持续包装和回收方面的最大力度。可口可乐的植物环保瓶是采用甘蔗及其他植物作为原料生产的，将植物内部糖分转化为聚酯塑料生产原料，有效替代了约30%的石油，是一种100%可回收的PET塑料瓶。植物环保瓶在2009年开始推出，至今，其价值相当于避免了100万辆汽排放的二氧化碳量。

2.麦当劳的绿色包装行动计划

麦当劳作为全球知名餐饮品牌，拥有三万多个餐厅，覆盖近一百个国家。2018年10月麦当劳宣布持续推进绿色餐厅与绿色包装计划，全面支持可持续发展战略。事实上，从2007年起，麦当劳就已经开始在外卖中使用纸袋，这也是国内餐饮行业中最早使用纸袋的品牌。2015年时，麦当劳在保证用户体验的情况下，尽力减少资源浪费。减轻塑料刀叉重量，减少塑料用量；优化薯条盒的工艺，在原基础上减少了20%的纸用量；将热卖汉堡的包装纸改进为单层包装纸，光对于汉堡盒的优化，就节省了7500吨的纸用量。不仅如此，麦当劳承诺2020年前，其食材的纸质包装将全部使用国际森林认证的原纸。

五、对传统包装的再认识及对未来绿色包装设计的新思考

绿色包装无处不在，也是未来包装发展的必然趋势，反观过去，其实在绿色包装理念还没有被提出前的原始社会时期，我们的祖先就开始利用仅有材料对身边物品进行包装，形成了独特的包装风格，这些包装在当时是因为物质的局限性，但对现在的我们来说，却可以有不小的启发。

原始社会时期，贝壳、动物膀胱、植物叶片等是用来储存食物和水的最好方法，这些物品几乎不存在任何的加工手段，却也算是包装设计的最初形态。随着社会的发展和人类的进化，人们开始使用植物叶片编织篮子；凿出空心竹木存储水分；粘贴棉麻、动物皮毛制作成袋子或保温用品。在科技与经济飞速发展的今天，我们也可返璞归真，重新思考祖先们的智慧。实际上，我国仍有很多地区在延续着古老的包装方式，例如草纤维包装是云南独有的包装形式，居住在这里的人们长期养殖禽畜，有时会使用鸡蛋等价交换商品，人们用草编织成装载鸡蛋的网兜，既简洁又牢固，给人一种通透自然的新鲜感。

2019年起，全国地级以上城市将全面开启垃圾分类进程，2019年7月1日起，《上海市生活垃圾管理条例》开始实行，垃圾分类就是新时尚。纵观全局，垃圾分类的源头就是包装的分类与回收，包装设计的绿色化极大的减少了垃圾回收和处理的成本，未来的包装设计趋势应当是100%对人类健康和自然环境无害的，例如废弃材料可完全降解、产品包装利用率更高等，或是利用数字媒体式的无包装形式，直接将包装上的文字图片介绍写在电子屏幕上，甚至利用科技感更强的投影、VR技术等。未来绿色包装的发展也离不开人们的环保观念和自觉性，如果可以在去超市时准备好一个布袋，在吃饭时尽量不使用一次性餐具，节日时不盲目追求华丽的包装外盒，可持续发展的生态化进程也许会加快一大步。