笑话?漫画?言论

笑话

时长

“是什么让一两个小时的电影变成了三四个小时？”

“是广告。”

“不，是网速！”

转笔

老师：为什么你在做思考题的时候总喜欢转笔？

学生：因为脑子转不动。

起跑线

今天去朋友家玩，看到她的电脑上挂着4个QQ，其中有两个是空白的，没加一个好友但QQ等级都是一个太阳以上。好奇之下，我问她：“干嘛要挂两个没有好友的QQ？”她缓缓地说：“将来给我的孩子用，不能让他们输在起跑线上。”

（广东汕头  李彦锋）

漫画

梦中温柔 /梁俊琦

言论

背景：月饼是中秋节的“标配”。近年来，为迎合人们养生保健的需求，为高脂人群研发的冰皮月饼、桃山皮月饼，为糖尿病人量身打造的无糖月饼，为年轻人特制的迷你月饼……然而营养专家提醒，月饼的推陈创新并没有改变它高油、高糖的事实。

数据显示，一个50克的蛋黄月饼含油脂约14克，家里普通的油勺一般5克左右的油量。这意味着，我们吃一个月饼相当于喝了三勺油。

月饼中磷含量也不容忽视。桂圆、核桃枣泥、莲蓉蛋黄、五仁火腿等口味月饼，磷含量都偏高，慢性肾脏病患者不宜多吃。

——浙江省人民医院肾脏病科主任李一文主任医师

挑选好月饼的秘密，就在包装上营养成分表中最后一竖排的营养素参考值里。它表示一份食物所含的某种营养成分，提供了人体一天需求的百分比。比如吃100克蛋黄纯白莲蓉月饼，对于一个正常成年人而言，你已经摄入了当日所需要能量22%，碳水化合物的17%和脂肪38%。需要注意的是，如果是咸味月饼，高血压病人还需要注意营养成分表中钠的含量。

还应该看看配料表。比如，过敏患者应注意是否有对应的过敏原。若配料表中含有氢化植物油、起酥油、精炼植物油等，代表着此月饼中含有反式脂肪酸，也不要选购。

从月饼的名称上也可以看出很多小猫腻。比如“纯莲蓉”“莲蓉”“莲蓉味”看上去差不多，但纯莲蓉月饼是指馅料除糖、油等辅料外，100%是莲子;莲蓉月饼的蓮子含量则跌到了60%;其余的是淀粉。至于莲蓉味月饼，完全是加香精做成莲蓉味道，可以完全不含莲子。

——长沙市中医医院药剂科主管药师唐吉

进食月饼时，搭配一些绿茶、山楂水、花茶等，茶中的茶多酚可以帮助缓解进食月饼后的油腻感和帮助胃肠道消化。搭配高纤维蔬菜和粗杂粮等，可延缓对葡萄糖的吸收。

——长沙市中医医院脾胃病科副主任医师许先锋

不论是冰皮月饼还是桃山皮月饼，所用的馅料都是水果、巧克力、奶黄等，普遍高糖、高脂。传统的五仁月饼馅料主要有核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁，这些坚果都含有优质的不饱和脂肪酸，可以适量食用。

——科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋

流心月饼流动的口感来自于奶油、人造奶油之类的配料，脂肪含量较高。其他“网红月饼”如小龙虾月饼、冰淇淋月饼、榴莲月饼等，不论馅料如何求新求异，但主要原料都离不开面粉、油、糖、鸡蛋等，因此不宜多吃，尤其是糖尿病患者、减肥健身人士要少吃。

——中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红

现在市面上的无糖月饼在制作中需要大量面粉等碳水化合物，蛋白质、脂肪含量也高，过量食用仍然会导致血糖升高。

——武汉市中心医院后湖院区内分泌科副主任医师张旭艳