广告摄影常见题材拍摄要点及表现手法

于玉

摘要：为了提高品牌的知名度，实现对商品的推广，就要运用专业的广告摄影技术对商品进行拍摄，展示出商品的特点，给消费者带来良好的视觉体验，激发消费者的购买欲望。广告摄影是一门艺术，本文主要就广告摄影中常见题材的拍摄要点和表现手法进行探讨，明确不同类型广告的拍摄要点。

关键词：广告摄影 题材 拍摄要点 表现手法

广告摄影包含的对象众多，每一种题材的拍摄手段不同，拍摄重点也有差异。为了表现出商品的特点，拍摄人员要在充分了解商品的基础之上，运用娴熟的拍摄技巧和表现手法，使商品的特点展现得更加淋漓尽致，给消费者留下深刻的印象。本文列举几个常见题材的广告摄影拍摄的要点与表现手法，旨在凸显现代广告摄影的重要性，为相关从业人员提供必要的参考和指导。

一、食品摄影

在广告摄影中，食品摄影比较常见。在进行食品拍摄的过程中，会涉及许多环节和要素，因此，食品摄影必须掌握其拍摄的要点，运用恰当的表现方式，以达到事半功倍的效果。

（一）明确拍摄的两大要素

在拍摄食品广告时，要明确拍摄的目的，激发消费者的食欲和购买欲。首先，要结合大众的生活经验，在正式拍摄之前进行准确的心理定位，确保拍摄后的食品可以给人带来良好的视觉体验，继而唤起人们的食欲。要合理捕捉商品的颜色，将商品拍出质感。比如，在拍摄蔬菜时，要想展现出蔬菜的新鲜度，就要体现出鲜明的绿色，还要展示出蔬菜的脆嫩。涉及名菜的拍摄时，要保证食品具有一定的立体感，对其進行合理的摆放，确保整体画面构成更加合理。在布局时，要合理摆放刀叉、餐巾等物品，这样可以营造出和谐的视觉效果，还可以提高画面的美感。要保证整个画面干净、自然、亲切，不要太过复杂，色调以淡雅为主，具备浓厚的生活气息。在挑选辅助物品时，要将其擦拭干净。

（二）布光与器材的使用要求

许多固体食品属于吸光型食品，在对其进行拍摄时，要保证主光的照明具有一定的方向性，光不要太散。若食品的表面比较粗糙，就可以打硬光;若食品的表面比较细软，用光要相对柔和，可采用柔光罩和柔光箱进行布光，这样就不会造成反差较大的画面。若食品属于反光型，比如，新鲜的蔬菜和水果，在拍摄时要确保光源足够柔和而均匀，也可使用具有较大面积的反光板进行反射，凸显出实物的质感。在拍摄主体食品时，要确保色彩不能太过夸张，不能脱离生活，要保证整个画面的色调合理，可将其与季节进行搭配，比如，拍摄冬天的食物时，可以采用暖色调;拍摄夏天的食物时，可以采用冷色调。

（三）拍摄技巧

在拍摄水果之前，可以将其在有色素的液体中进行浸泡，然后再将水果的表面上涂上甘油，用软布对其进行打磨，使其表面变得更加光亮。拍摄新鲜的蔬菜时，可提前将其浸泡在碱水中。拍摄汽水时，可在其中放入洗洁精，这样就可以产生丰富的泡沫，呈现出良好的拍摄效果。拍摄冰激凌时，为了避免其融化，就可以对土豆泥进行染色处理，这样不仅可以保证拍摄的物品更有质感，还可以营造出真实的拍摄场景，给人带来无限的美感。拍摄汽水时，可以用苏打水替代，为了营造丰富的泡沫，可在苏打水中加入些许盐，使之发生反应，产生泡沫。这种方式不仅可以展示出物品的质感，还可以将拍摄成本控制在合理的范围内。

二、常用日用品拍摄

（一）个人生活用品拍摄

在拍摄个人生活用品时，要根据物品装饰特点与加工的精密程度，选择合理的构图形式。比如，在拍摄鞋帽时，要将其进行侧立摆放，涉及别具一格的装饰时，要在构图的过程中将其以巧妙的方式予以体现。可在用品内部填充相应的物质，展示出物体的整体造型，营造良好的视觉美感。在布光时，要根据拍摄物品的表面特点进行设计。如果物品的表面比较光亮，可选择比较柔和的大面积光;若物品的表面比较粗糙，是典型的吸光型物品，就要选择比较硬的光，面积不易过大。拍摄手表时，要搭配广告亮棚，保证布光柔和而均匀，这样就可以避免出现反光，还可以凸显出手表的质感。

（二）家居生活用品拍摄

家居生活用品的造型比较固定，在拍摄时不容易展示出特点，因此，要对其背景进行合理设计，明确拍摄的主题。要合理使用效果光源，这样就可以确保家居生活用品给人留下深刻的印象。要根据材质对物品进行拍摄，合理布光。在拍摄不锈钢餐具时，可采用亮棚法进行照明，不仅可以获得良好的照明效果，还可以凸显出物品的质感。此外，还要通过制造高光的方式达到最佳拍摄效果。拍摄比较透光的磨砂玻璃与塑料材质的物品时，可以采用逆光或侧逆光的方式照亮主体，这样可以体现出物体的光感，需要补光时，可采用反光板拍摄。拍摄家居生活用品时，要考虑到影调与色调的自弹性，适当应用各种镜头，如中焦距、长焦距。

三、饰品拍摄

（一）拍摄思路

要根据不同饰品的材质明确拍摄思路，这样才能展示出饰品的精致与华美。要确保用光更加合理，这样才能凸显首饰的璀璨。在拍摄首饰时，如果有模特，则需要充分引导受众的视线，要着力突出首饰。要明确构图，确定首饰的位置和面积，重视影调的布置，可将模特作为局部，也可根据实际情况对背景影调进行压暗处理。由于珠宝价格昂贵，每一款设计均独具匠心，在进行构图时要突出珠宝自身的美感，不要太过复杂，要提高画面的夺目感。比如，在拍摄宝石时，要采用彩光，确保画面的陪体与背景色调不太过花哨，以单一为目标，逐渐压暗。拍摄金银饰品时，要凸显造型的美感，可采用高反差线条和高调效果予以体现。正式拍摄之前，要保证首饰清洁，要戴手套进行操作，可用丙酮擦拭其表面，还要仔细观察其表面是否有细小的灰尘或瑕疵。

（二）布光要求

在进行布光时，要结合具体拍摄对象的造型特征。比如，拍摄宝石类首饰时，由于这一类首饰的棱角非常分明，在布光时要展示出其炫丽的一面，确保光线具有明显的方向性。对光源进行调度时，要仔细观察布光效果，并随时对光位进行移动。如果首饰的造型比较复杂，除了要展示其最炫丽的一面之外，还要考虑到其他块面的明度，凸显出色泽的差异性，展示出棱角的清晰度，合理设置影调，实现渐变和自然过渡。首饰的造型越复杂，就越要考虑到其各个部位是否可以获得光源，必要时要使用凹面镜搭配聚光灯，这样就可以照亮比较偏僻的“死角”。若追求反差比较大的效果，就要采用侧光实现照明，光要有一定的硬度。