北京局气餐饮管理有限公司

一场疫情，让2020年格外不凡，京城蒙上了一层阴霾。身处京圈，以北京菜为主打的“局气”品牌也经历着前所未有的考验，按照市委市政府的統一要求，局气关闭了全部堂食门店23家，收入几近归零，月亏损千万余元。

在这特殊时期，局气人没有气馁，他们深知“有国才有家”。目睹了无数白衣天使和人民安全捍卫者放弃团圆、与时间赛跑、逆行而上时，他们找到了目标和方向，倾尽全力为深爱的北京奉献自己的力量。在局气品牌创始人韩桐的带领下，企业在努力自救、保证自身的同时，主动承担起社会责任，助力抗疫。先是在公众号上发起募集信息，尽最大的可能提供帮助。接到信息后，局气人不分昼夜，加班加点赶制餐食和集结物资。为了能够让逆行者吃得安心、放心，从糕点制作到包装的每一个环节，都要求工作人员必须全程佩戴口罩和手套，严格把控糕点的卫生安全。送货时，则由局气管理层负责人亲自带队，将运输车仔细消毒后装车送到医护人员及民警手中。

整个疫情期间，局气人分批次向协和医院、中国疾控中心病毒所、北京市第二医院、重点辖区的民警和社区人员捐赠了共计40余万元的物资物料，并向北京慈善协会捐赠10万元用以购买医疗物资。

全民抗疫不停歇，局气人就不减缓为全社会奉献的脚步。在支援一线工作者的同时，局气人更是暖心的想到，此时此刻还有孤寡老人、残疾人等困难群众需要照顾，还有很多默默无闻的幕后工作者需要关心。于是，他们通过联系西长安街街道，无偿为辖区内的困难群众赠送局气爱心便当，直到疫情结束。随后又联系到北京环卫公司，对每天默默清扫收拾各种垃圾的幕后英雄们进行慰问，捐赠爱心食品1200包。

这些一幕幕暖心的抗疫举动，让受赠人深受感动，那眼含热泪、依依不舍的挥手告别，都在感恩着这个时候有人能用心惦记着他们。北京协和基金会特意为北京局气餐饮管理有限公司寄来“感谢状”，感谢局气人对抗击新冠肺炎疫情工作给予的倾力相助和爱心奉献，为战胜疫情传递了信息，增添了力量。

民以食为天，尤其是疫情发生之后，民众更加注重食品安全。局气品牌一直以来坚持与北京二商集团这样的大厂商合作，确保生鲜、肉类产品在食品安全和检验检疫方面的规范，同时也确保自身各类报告、票据符合规范。即使在疫情后期风险降级，局气各门店仍然保持北京“一级防控”时的要求，对员工、店内环境、餐具、公筷公勺制以及进店就餐客人的各种防疫措施不放松。

在以“国潮美食”为名，以消融疫情期间餐饮寒冬、点燃首都食客消费热情为动力，以北京消费季为核心的玩转京城美食——国潮餐企星厨秀活动上，局气创始人韩桐在活动中回顾了疫情期间企业如何渡过寒冬的经历，分享了企业的自救之路。

疫情面前，局气人用实际行动诠释了北京人的“局气”精神。一路前行，不忘初心，无论现在还是未来，在有需要的时候，局气人定会出现，用爱心守护着人们深爱的大北京。