母亲和她的草药园

梅赞

〇 鱼腥草 

后院的草药园中，有一种植物疯长。它扭曲的茎是紫红色，扁圆柱形;叶柄细长，叶卵圆，长得绿油油的;花乳白，一小瓣一小瓣。母亲说，这是鱼腥草。她看过《名医别录》中记录：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中人谓之沮菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。”

我女儿小时候，身上长痱子，涂花露水，一涂就好，一不涂就长，难受得直哭。带她看了不少医生，吃了不少药丸，涂了不少药水，却无法根治。母亲把女儿接回去，扯来鱼腥草，洗净，用大锅煮水，然后给女儿洗澡。我问：“妈，这有用吗？”母亲回答：“鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经，能清热解毒、消肿疗疮。对痱子当然有用。”我半信半疑，母亲用鱼腥草煮的水，给女儿擦洗痱子，直擦得通红。一天三次，坚持了几日，没想到，原先鲜红的痱子，开始变色，再過几天，居然被母亲给治好了，而且再没有长过。我说：“妈，您好厉害，不跟爹爹（我的外祖父）学医，真是可惜了。”从那一次，我算是对鱼腥草的药用价值有了充分的认识。不仅如此，母亲还常常掐一些鱼腥草的根，凉拌给我们吃。那白色的根拌上香油，吃起来沁凉，但却难掩那股浓浓的鱼腥味。大自然的植物真是奇特，我一直没弄清楚那鱼腥味从何而来。

〇 紫苏 

在鱼腥草疯长的同时，另一种疯长的就是紫苏了。它们俩占满了院墙的一隅。

紫苏是老徐从通城带过来给母亲的，只栽一次，第二年就会到处生长，而且不须怎么侍弄，它就能生长得特好;如果不加控制，一个春季它就会长满全部菜园。

紫苏的茎最高可长到2米，又粗又壮，我们见着的一般在30厘米，茎呈绿色或紫色;叶阔卵形或圆形，呈紫红色，远远望去，简直就是一片紫红色。秋天，紫苏结籽，顺着茎秆，一串串的，颇似蚂蚁上树。母亲总是将它们用一只簸箕盛起来，在太阳下晒干，然后仔细敲打，密密麻麻的紫苏籽，像雨点般落下来，很有点像芝麻。母亲用簸箕将紫苏秸秆娴熟地簸出去，只剩下紫苏籽，用布包好，来年春季，可以播在那些需要种植的地里。

母亲说，紫苏在我国古代被称作“荏”，有2000多年的栽培史了。李时珍的《本草纲目》记载：“苏乃荏类，而味更辛如桂，故《尔雅》谓之桂荏。”

紫苏可药用和食用。母亲常用紫苏当佐料和霍香一起蒸鱼，别有一番风味。将紫苏与肉一起炖，肉香加紫苏香，神仙也要垂涎长。我如今也在阳台上种了几株紫苏，做鱼时，习惯掐点紫苏叶放到鱼中，如果没有紫苏，那鱼就少了一种味。

我的一位朋友在通城将紫苏制成了紫苏酱，销路挺不错，已经进入了很多超市。将这种生长不择土壤，漫山遍野皆是的草药，让更多人收益，真是件非常令人高兴的事。

〇 薄荷 

母亲的薄荷种在地里最不起眼的位置，不仔细看，根本就找不到。薄荷的茎直立，细细的，高30～60厘米，根系却发达，入土浅;叶片长圆状披针形，叶边呈唇齿状;花冠淡紫色，结果率低。

母亲的薄荷是一个卖菜大嫂送的。母亲说，薄荷好养得很，栽在地里，不要管也能长得特别好。薄荷是个好东西，有清气芳香，花是那种淡紫色，细小细小。它是一种常用的中药，可治流行性感冒、头疼、目赤、身热等。以薄荷代茶饮，可以清心明目。母亲经常摘几片薄荷叶，放在桌子上的小碟子里，斗室之内，蚊蝇全无。

我还看过一则关于薄荷的凄美传说。说的是冥王Hades爱上了美丽的精灵Menthe，引起了妻子的不满。将精灵Menthe变成了路边的一株小草，任人践踏。精灵Menthe变成小草后，却散发出一种令人清爽的淡淡而迷人的芬香，越是踩踏越是芬香浓烈。受到人们的喜欢，亲切地称她为Menthe。精灵Menthe的中文译音就是薄荷。薄荷的花语是“愿与你再次相逢”“再爱我一次”和“有德之人。”多好啊。而今，我和母亲一样，也喜欢上了薄荷。

〇 枇杷叶 

母亲在小院里种了一株枇杷树，不经意间，树干就碗口粗，个头蹿到了院墙外，开始结果了。果实长相不怎么好看，也长得不大，但味甜汁多。女儿到了七八岁，就攀墙爬树，没有她不敢去的地方，树上的枇杷果，她一眨眼就能上去摘一枝下来。有一年过生日，她邀请了几个要好的同学来家，爷爷奶奶在厨房里做着美味佳肴，她则在后院，给她的小伙伴们表演了一番爬树摘果的技艺。在小伙伴们的惊诧中，人人手上接到了枇杷果，个个吃得不亦乐乎。

母亲则看重枇杷叶。枇杷叶有什么妙用？枇杷叶革质，先端急尖，边缘上部有疏锯齿，上面多皱，下面及叶柄密生灰棕色绒毛。据说，枇杷叶性微寒、味苦，有清肺止咳的作用。

我和父亲都是老慢支患者，尤其是父亲，一到冬天，天气转凉，整个家里都弥漫着父亲的咳嗽声。母亲总是把枇杷叶采摘下来，洗净晾干，再加上桔梗，给我和父亲煎水喝，坚持经年，父亲和我的慢支咳嗽症状好了很多。

母亲的草药园，还有不少种草药，给我和家人带来健康和很多乐趣。

（编辑    林    妙）