哪些食物会影响抽血检查结果

夏伟

血液检验主要是通过采集患者的血液样本，对患者血液内的相应成分进行检测分析。包括血常规、生化检查、免疫学检查、感染指标检查等。当身体有病时，某些成分就会有数量上和质量上的变化，医生可根据验血结果诊断疾病。

在实际开展检验的时候，为了得到准确可靠的检测结果，除了要求检查仪器的性能、检验人员规范化操作之外，患者的配合也非常重要，有些检查项目随时都可以查，比如血常规、凝血、血型鉴定;而有些项目如：肝功能、肾功能、血脂、血糖、免疫学检查等，医生会要求患者在清晨空腹（不吃早餐）抽血。这是因为食物由胃肠道进入血液会使血液中某些成分的浓度增高，影响检查结果的准确性。哪些食物可能会影响抽血检查结果，相信大家对这些食物并不了解，接下来就为大家梳理一下，避免大家在检查之前误食。

影响抽血检查结果的一些食物

含碘比较高的一些食物

在患者进行体检的前两周尽量不要食用含碘比较高的食物，比如深海鱼油、藻类食物、海带、海鱼以及海蜇皮等食物。因为这些食物的含碘量比较高，会在一定程度上影响患者甲状腺功能的监测结果。

含有嘌呤类的一些食物

含有嘌呤类的食物，比如一些动物的肝脏以及海鲜类的食物，这些食物的嘌呤含量较高，会导致患者的尿酸浓度假性增高，所以，患者在进行肾功能检查之前不要食用含有嘌呤类的食物。

含糖的食物

患者在抽血之前不要食用含糖量过高的食物，比如蛋糕、糖果和饮料等食物，这些食品中的糖分比较高，对于患者的血糖、尿糖的检测结果都会产生很大的影响。

高蛋白食物

高蛋白食物也不建议患者在进行抽血检查之前食用，比如鸡蛋和一些肉类的食物，食用的话会影响患者肝功能的指标。

高脂肪的食物

患者在进行抽血检查之前也不要食用高脂肪的食物，比如蛋糕、肥肉类食物或者动物的内脏等。这些食物会导致患者的血液出现乳糜微粒，甘油三酯含量显著增高，其他脂质和脂蛋白成分也会发生變化，最终影响患者血脂的检测。

药物对于抽血检查的影响

某些冠心病药物可使胆固醇和甘油三酯降低，维生素A、维生素D可使胆固醇升高;硝酸甘油、甘露醇可使甘油三酯升高，建议抽血前2天停用这些药物。

饮水对于抽血检查的影响

血常规：假如患者的身体处于正常的状态，那么正常饮水对于患者进行血常规的检查不会产生明显的影响，因为患者的血液能够自动的调节检测指标。

电解质：依稀饮食饮水，对于一般的人来说，不能够导致身体之内的电解质出现紊乱的现象，所以对患者的检查不会产生影响。

肝功和肾功：患者在检查之前饮水也不会对肝功和肾功的检测结果产生明显的影响，因为身体可以自动进行指标的调节，在正常饮水之后的检测结果依然是正常的。

忌过度空腹，如果空腹时间达到18小时以上，检查结果也可能会异常，如血清胆红素会升高，血糖会降低。

空腹的标准是：禁食8～12小时。抽血前一天晚上按平时的生活习惯，正常饮食，饭菜清淡，不喝酒、浓茶、咖啡，第二天早晨起来后不吃早餐，少量或不喝水，不锻炼，平静的到医院等候采血。