我家秘方
2020-11-06
家庭科学·新健康 2020年10期
胃热牙痛试试
咸橄欖芦根炖猪小腿肉汤
此汤有清热生津、解毒利咽、降火除烦的功效。既有助于防治风热证型的上呼吸道感染,还可以作为胃热牙痛、肺热咳嗽、心烦失眠等病症的辅助治疗药膳汤。材料:咸橄榄8个,芦根30克,猪小腿肉300克,生姜2片。制作:芦根洗净,稍浸泡;青橄榄洗净,用食盐拌腌约1小时左右;猪小腿肉洗净后切小块,飞水后备用。所有材料一起放入炖盅内,加入清水1250毫升左右(约5碗水分量),加盖后隔水炖2小时左右,进饮时方下适量食盐调味温服。这是3-4人分量。