浅析高中生物部分实验的创新与拓展

黄诗先

摘要：在高中生物实验的教学中，对生物实验进行创新和拓展不仅能有效提升学生的实验操作能力、合作探究与创新能力，还利于培养学生的实验设计创新能力和对实验理论、方法迁移应用的能力，从而达到“能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用”的要求。本文根据教学实际，以高中部分实验为例，探讨在生物实验教学中进行实验的创新与拓展。

关键词：高中生物实验;创新;拓展

中图分类号：G633.91     文献标识码：B    文章编号：1672-1578（2020）14-0228-01

实验是生物学教学的常用手段，生物实验在整个高中生物教学中占用非常重要的地位，创新和拓展对加深实验原理的理解和生活实际联系密不可分，符合中学生发展核心素养以培养“全面发展的人”为核心的思想。在发展学生核心素养的背景下，经费投入不断增加，教学设施不断改善，教学条件不断好转。为了提高学生的学习兴趣，充分突出学生在学习中的主体地位，让学生在比较宽松的条件下，自由设计，认真观察，获得丰富合理的生物知识，从而实现中学生能力的提高与发展。

1.对实验过程进行拓展与创新

在高中生物实验中，实验材料、实验步骤等都有严格的要求，在实验过程中可以就这些问题进行探讨。例如，洋葱鳞片质壁分离及复原实验：（1）用洋葱做实验只能用外面的几层鳞片，其余的都得丢掉，这样很浪费;（2）制片时同学们的切片总是很厚，不太好观察，而且效果也不是很好;（3）洋葱是两年生植物，培养周期也比较长，土质要求也比较高。但如果将洋葱材料换成趾鸭紫草，优点：（1）培养培养周期短;（2）培养简单方便（土质要求比较低，而且还可以水培，校园的一个小花池、一个烧杯、小花盆均可;（3）可以一种材料甚至一张装片同时做两个实验，即制作一张趾鸭紫草的临时装片既可以用高倍显微镜观察叶绿体的形态和细胞质的流动，还可以做质壁分离和复原的实验，这样不仅节约时间又节约材料;（4）切取薄片比洋葱鳞片容易得多。再例如花生脂肪的鉴定实验，教材上要求学生切取侵泡过的花生薄片制片镜检脂肪细胞，学生们为了切下更薄的花生薄片，切伤了自己的手，有的同学无论怎么切，自己感觉已经切得很薄了，可放到显微镜下观察还是很厚，甚至连光都不透，有的学生薄片很薄，但仍然看不见脂肪细胞等，为了使实验效果更加明显而且又减少学生们对自己的划伤，我建议大家把花生脂肪实验改成以下步骤：小刀切下花生若干薄片放入盛有清水的培养皿——用毛笔蘸取最薄的切片放在载玻片的中央——苏丹Ⅲ染色——酒精洗去浮色——滴蒸馏水——盖上盖玻片——盖上载玻片——大拇指轻压使细胞分散开——取下载玻片——镜检。通过一些这样的探究，学生学会了在实验过程中如何去发现问题、解决问题，如何在学习中进行合作与探究，同时也体验了实验成功的喜悦。

2.將实验探究与社会生产实践相结合

对客观世界的认识是一种学与用相结合的学习活动。因此，学生要多关注生活，从实践中学习知识，并应用于实践。那么如何有效地用好教材实验，并将教材实验应用于生产实践呢？这不仅需要学生与教师密切配合，但更多的是要发挥学生的主观能动性和创造性。例如，高中生物实验“探究环境因素对光合作用强度的影响”提到影响光合作用强度的外界因素有光照强度、二氧化碳浓度、光的成分、温度等，教材提供了一个案例：探究光照强度对光合作用强度的影响。在案例分析的基础上，学生可以联想一下在农业大棚蔬菜生产中为什么要用白色的塑料薄？以次作为课外拓展探究课题进行探究？其次在农业大棚生产中，如何有效控制光照、二氧化碳浓度、温度等影响因素？此外教材中生物组织材料中蛋白质的鉴定实验，可以引发学生联系生活：高温煮沸（加热）过的蛋白质是否也可以用双缩脲来检测？酸汤豆腐和石膏豆腐中蛋白质含量的高低比较是否也可以用双缩脲来检测？（从经济效益的角度和日常生活考虑）通过以上内容的拓展与探究，让学生把所学的知识变成一份社会实践活动，学生在活动的过程中，体验到健康生活的美好，学会关爱他人，服务社会，从而培养了学生社会责任的核心素养;而且还能有效提升学生的实验操作能力、合作探究与创新能力。

总结与反思，在高中生物实验的教学过程中，要进行创新和拓展，首先教师利用学生已有的生物学知识和生活现象激发学生的学习的兴趣，让抽象的知识具体化;其次在学生学会基本的实验技能的基础上，鼓励学生进行创新和拓展，让学生的主体地位得到充分体现，提高学生解决问题的能力。当然在创新和拓展的过程中，教师的引导也是非常重要，学生对知识的理解并不是很全面，对于学生自主设计的实验，总是存在一些问题，有的是学生通过思考是可以解决的，但有的就需要教师根据学校的实验设备进行恰当的指导，让学生在实验中能达成好的实验效果，达成实验目的，最后达成中学生核心素养养成的目标。

参考文献：

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