校外生物课程和实践活动与培养学生发展核心素养研究

摘 要：校外生物教学课程和实践活动应将培养学生发展核心素养作为重要目标，教师要发挥校外教育优势，指导学生学习生物知识和相关技能，更要学会运用到实际生活中，发现问题、解决问题。引导学生在学习绿色科学、传播绿色人文、实践绿色生活的过程中培养自身发展的核心素养。

关键词：学生发展核心素养 校外生物课程和实践活动

学生发展核心素养是学生应具备的、能够适应终身发展和社会发展需要的必备品格和关键能力。它不仅体现了现代社会发展对人才培养的新要求，而且在尊重学生身心发展规律和教育规律的同时，强调了中华优秀传统文化的传承与发展，符合社会主义核心价值观。[1]

校外生物课程与实践活动是校外教育的重要组成部分，教师指导学生利用课余时间，有目的、有计划、有组织的学习生物知识与技能，引导学生结合生活实际进行创新实践、课题探究，发现问题、分析问题、解决问题，培养、锻炼、提高学生的学习、探究、创新的综合能力。校外生物课程与实践活动以丰富的教学内容、开放的实践形式为培养学生发展核心素养的提供了良好的途径和有效手段，发挥了不可估量的作用。[2]

一、培养学生发展核心素养是校外生物教学课程和实践活动的重要目标

培养学生发展核心素养的核心就是培养“全面发展的人”， 校外生物教师应充分发挥校外教育灵活性、实践性、社会性的优势，坚持科学性、时代性、民族性三大原则，围绕文化基础、自主发展、社会参与三个方面，认真进行教学课程和实践活动的设计。[3]

1.跨学科多视角解读经典文学艺术作品中包含的生物学知识，夯实学生的人文底蕴。

（1）古风雅韵中解读大自然

古诗词名句：“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”——温度对植物的影响;“野火烧不尽，春风吹又生”——植物生长的周期性;“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”—— 自然界的生物链……

成语、典故：顺藤摸瓜、藕断丝连、叶落归根、拔苗助长——植物的生长习性; 螳螂捕蝉黄雀在后——自然界的生物链……

（2）赏析名画中解读大自然

世界：荷兰梵高的《向日葵》;法国莫奈的《睡莲》和《鸢尾》;保罗·塞尚《蓝色花瓶》;劳伦斯·阿尔玛·塔德玛的《埃拉加巴卢斯的玫瑰》……

我国：宋代张择《清明上河图》;元代黄公望《富春山居图》;清代吴应贞的《荷花图》、郑板桥的《竹子》;近代齐白石的《虾》、徐悲鸿的《奔马》……学生在温故文学、艺术知识的同时，认真学习其中的生物学知识，充分感受到大自然的魅力、人与自然和谐相处的美好，帮助学生进一步加深了对作品理解，明白作者想要通过作品表达的内心情感。

2.介绍生物学家的成就与经历激励学生树立刻苦钻研、执着探索的科学精神。

科学知识是人类社会文明与发展的结晶，青少年學生是国家未来的建设者，要不断学习科学知识，形成科学的思维和实事求是、求真务实、开拓创新的科学精神。

校外生物教师在教学课程中应对学生加强人文素养培养，把古今中外伟大生物学家的成就与经历作为教学内容之一是激励学生树立科学精神的良好途径，加强对学生科学精神的培养。

如：发表《植物种志》，以拉丁文双名法为动植物命名的瑞典生物学家林奈;出版《物种起源》，提出生物进化论学说的英国生物学家达尔文;精确记录并揭开昆虫秘密、被达尔文称为“无法效仿的观察家”的 法国生物学家法布尔;揭示胚胎发育的极性现象、被誉为“中国克隆之父”的童弟周……。引导学生将伟大的生物学家作为榜样，激励他们脚踏实地、不畏艰难、认真学习科学知识，逐步形成理性思维、批判质疑、勇于探究的科学精神。

3.指导学生掌握正确的学习方法，引导学生认真开展自主探究

校外生物实践活动是学生获得知识、习得技能，并加以运用与巩固的重要形式，是培养学生自主发展的重要方式。教师要注重实践过程的指导，帮助学生运用正确的方法，积极开展自主探究，这一点应该检验校外生物实践活动成功与否的关键指标。

如：教师指导学生开展水生植物的探究实践活动，首先要求学生根据已学习的水生植物知识，寻找与人们生产、生活相关度较高的水生植物。指导学生通过筛选确定两种水生植物作为实践活动对象并制定初步的探究计划。接着教师组织学生进行讨论并确定“铜钱草”“水葫芦”作为探究实践的对象，围绕“生物多样性”主题开展家庭养植探究实践。[4]

教师要教会学生探究的方法——设计探究实践记录表，仔细观察、对比两者的生长情况，认真记录、定期开展交流讨论，分析、思考出现的各种问题，不断验证已学知识、不断习得新知识，不断地修正预期假设，逐步形成对“铜钱草”“水葫芦”客观的认识。 在这一系列过程中，学生就像是刚刚拿到驾照准备上路的新手司机，对探究实践充满了热情、期待，教师应鼓励学生的奇思妙想，并始终把控实践方向，引导学生根据自己得出的探究结论与实际生产、生活中铜钱草、水葫芦在“生物多样性”方面的现状，最终对这两种水生植物形成一个比较全面的认识。教师是主导但是配角，传授方法、耐心引导、随时调控;学生是主体、是主角，学习方法、温故知新、自主探究。

4.运用所学的生物知识和技能健康生活

校外生物教师应关注社会热点，特别是与百姓生活息息相关的问题，结合生物教学与实践，引导青少年将生物知识运用到实际生活中，为健康生活保驾护航。

如：中小学生肥胖增长的速度较快现象，每年“小胖子减肥夏令营”报名火爆一直是社会关注的热点。校外生物教师应将这个社会热点与生物课程教学紧密结合，指导学生学习健康饮食标准，了解通过科学合理的膳食对人体健康的重要影响，组织开展“药食两用植物”种植实践，加深了解药食两用植物对人体健康影响的同时，也让学生进行适度的劳作，锻炼身体，感受绿色生活对健康成长的重要作用。

又如：秋冬季节空气污染严重的问题。教师可以指导学生利用简便的空气质量仪器进行测试，然后通过分析其成因、寻找有效应对方法的过程中，帮助学生学习、了解低碳环保的生活方式对环境的重要意义，从而在日常生活中养成绿色生活方式，更加健康地生活。

5.指导学生积极参加青少年科技创新大赛，培养其责任感与使命感。

青少年科技创新大赛的最高级别赛事是全国青少年科技创新大赛，由中国科协、教育部、科技部、环保总局、体育总局、自然科学基金委、共青团中央和全国妇联联合主办，是目前我国中小学各类科技活动优秀成果集中展示的一种形式。校外生物教师应在教学和实践中，积极指导学生生积极参加青少年科技创新大赛，认真学习、乐于实践，敢于探索、勇于创新，培养、锻炼、提高学生的实践能力、创新精神和科学素质，鼓励优秀青少年科技人才的涌现。学生通过青少年科技创新大赛进行展示交流、互相学习，并逐步加强作为未来国家建设者的使命感和社会责任感。。

如：在指导学生开展植物种植和垃圾分类实践活动中，积极引导学生将两者结合在一起，稻壳变废为宝后直接减轻了垃圾处理的工作量。小吴同学积极开展创新探究，他的创新成果《稻壳覆盖厚度对黑麦草种子发芽与救心菜生长的影响》获得2019年第34届上海市青少年科技创新大赛一等奖;《稻壳不同用量对空心菜生长及土壤肥力的影响》于2020年1月发表在《上海蔬菜》。从简单的种植实践、垃圾分类，到两者结合变废为宝，学生的思考有了质的飞跃，通过创新探究，分析、对比、思考，将知识化为能够助力社会生产的强大动力。这个过程中可以帮助学生真正明白科学探究的真正意义为了生活更加美好，明白自己肩负的责任，现在的努力学习为了长大成为未来国家建设所需要的合格人才。

二、发挥校外教育优势，创设特色生物实践课程，助力学生发展核心素养的培养

1.“芳香蔬苑”亲子课程，为学生发展核心素养的培养搭建体验平台

青少年学生是祖国未来的建设者，肩负着中华民族伟大复兴的重任。校外生物教学课程应积极发挥自身优势，创设特色课程，培育青少年树立正确的绿色、低碳的生态环保理念，积极引导他们绿色、文明、健康的生活方式，充分发挥校外教育不同于学校教育的“与时俱进”创新和实践的特点，为培养学生发展的核心素养搭建体验平台，把绿色发展理念落实到学生的健康生活中。

“芳香蔬苑”亲子课程，旨在引导学生认真学习绿色科学知识，指导他们有效地利用空间，在自家的阳台上种植蔬菜和可以食用的芳香植物。将芬芳的香草和绿油油的蔬菜科学、合理地种植在一起，不但可以吃到新鲜无污染的绿色蔬菜，而且能够芬芳、美化家庭环境。亲子的学习活动方式使家长和孩子在共同打造家庭“芳香蔬苑”的同时，一起掌握绿色科学知识，一起品尝美味的綠色蔬菜，一起领略自然科学的神奇伟大，一起感叹生命科学的美好奇妙，增进彼此之间的情感交流，使“芳香蔬苑”成为家庭成员分享快乐、享受健康的最佳场所，为学生健康生活方式的养成搭建了良好的平台，有益青少年的身心健康成长。

2.“绿色创空间”STEM课程，为培养学生发展的核心素养搭建创新平台

“绿色创空间” STEM课程，以学生为主体，引导青少年跨学科、综合性地应用复合型知识，课堂上教师运用启发探索式的教育方法，引导学生发现问题——奇思妙想——解决问题——心灵手巧。学生运用电子书包、室内装潢设计软件、网络视频等现代教学手段和方法，结合所学的生物学知识，根据植物的生长习性和特点;根据房间的功能、面积、采光;根据使用者的健康和爱好;根据所给的预算，为自己的房间、教室;为自己的家庭、校园精心设计绿色空间，既动手又动脑，做中学，玩中学，趣味性、实用性、挑战性兼备。创新实践、亲手打造绿色健康的高品质生活，逐步养成绿色生活方式，培养了学生发展的核心素养。

3.创设“生物多样性”研学课程，为培养学生核心素养搭建锻炼平台

“生物多样性 ”研学课程是将大自然作为教科书，引导学生将课堂中、书本上所学的知识融入大自然，并与“上海市中小学生生态文明教育系列活动”紧密结合，在课堂讲解的前提下，带学生在自然环境中进行植物识别、植物摄影和自然笔记实践和锻炼，激发学生对大自然的兴趣和热爱——和煦春光中的百花和蝌蚪;酷热夏日里的荷花和知了;萧瑟秋风中的硕果和鸣虫;寒冷冬雪里的翠竹与鸦雀。一年四季大自然呈现出不同的面貌，引导学生用耳朵聆听、用眼睛观察、用鼻子嗅闻、用舌头品尝、用双手触摸、用心灵阅读，在与大自然亲密接触中感受心旷神怡的感受，身心都得到愉悦和放松。学生发展的核心素养是需要培养的，校外教育通过生物特色教学课程和实践活动向学生传递生物知识，以启发、激励等教育教学手段引导不断培养、锻炼、提高自身发展核心素养，营造学生健康成长的大环境，为伟大中国梦的实现培养合格的建设人才。

参考文献

[1]孙力菁、陆茜、周月芳、罗春燕，《上海市青少年饮食相关行为调查及危险因素分析》，《教育生物学杂志》2016年4卷3期.

[2]中新网2017.05.25《卫计委：中国人肥胖率约12%，现在增速非常快特别是青少年》.

[3]吴彦君.在校外环境教育教学中运用STEM教育模式的案例初探[J].艺术科技，2018，31（05）：240+294.

[4]陆小成，冯刚，LuXiaocheng，etal.生态文明建设与城市绿色发展研究综述[J].城市观察，2015（3）：185-192.

作者简介

孙慧（1970.8—），女，汉，上海，中学一级， 本科学位，校外教育。