借助思维发展，落实化学素养教育

沈雪峰

【摘    要】  思维的发展是课堂教学的根本目标，也是化学课程价值体现的本质要求，为此，我们需要将课堂与思维发展巧妙地融合在一起，通过教师的引领，促进学生化学思维能力的进阶提升，促进学生素养的提升。

【关键词】  思维;化学素养;课堂

化学是一门典型的自然科学类学科，知识具有逻辑性、抽象性较强的特点，有着独具特色的素养。初中教育阶段主要肩负着发展学生思维能力的重任，帮助他们形成科学的思维方式与方法。在初中化学教学中，教师可借助思维发展创新教学形式、优化教学流程、整合知识内容，全面落实化学素养教育，发展学生化学思维的同时，努力提升他们的化学素养。

一、巧妙引入生活实例，激活学生化学思维

在初中教育体系中，化学教学与实际生活关系密切，不仅教材中涉及到大量的生活化元素，现实生活中更是存在着广泛的化学现象，这是发展思维与落实化学素养教育的重要突破口。为此，初中化学教师在日常教学中，应当深入发掘教材中的生活元素，围绕课题主题有的放矢地引入一些生活实例，将抽象的化学知识与学生熟悉的生活现象有机整合在一起，为其带来一定的亲近感，有助于化学思维的激活，吸引他们全身心地参与到思考与探索中。

例如，在实施“常见的酸和碱”教学时，教师演示小实验：将二氧化碳通入到盛有紫色石蕊试液的试管中，询问：会出现什么现象？说明什么？学生看到紫色石蕊试液会变红，说明二氧化碳和水发生反应生成碳酸，碳酸有酸性，讲述：在现实生活中有很多物质，有的显酸性，有的则显碱性，有酸味的物质中通常含有酸。课件中同步展示桔子、柠檬、食醋等图片，并介绍生活中的“碱”，像石灰水中的氢氧化钙，清洁剂中的氢氧化钠，让他们了解到酸与碱是两类不同的物质。接着，教师拿出盐酸、硫酸、醋酸;氢氧化钠、氢氧化钙，设疑：怎么鉴别酸与碱？学生思考后说出紫色石蕊试液，并补充内容无色酚酞试液，然后组织他们分组实验：每组4支试管中分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液，向其中一组试管中滴入适量的紫色石蕊试液，向另一组试管中滴入无色酚酞溶液，使其观察现象、讨论结论。

如此，教师借助生活实例巧妙引入新课，激活学生的化学思维，使其思维在课堂上始终保持活跃状态，进一步增强他们探究物质的求知欲与好奇心，有利于化学素养教育的落实。

二、精心设计课堂提问，提升学生思维深度

初中生虽然思维活跃，假如缺乏有效引导的话极易丧失目的性，他们的思维仅仅停留在表面，很难起到实质性效果。在初中化学课程教学中，为借助思维发展落实化学素养教育，教师应结合课本内容精心设计一系列课堂提问，问题尽量具有启发性、层次性和开放性的特征，不仅能够让学生找到明确的思考方向，还可以有效提升他们的思维深度。同时鼓励学生各抒己见，使其思维产生碰撞，通过解决问题掌握知识，潜移默化地落实化学素养教育。

在教学“燃烧和灭火”过程中，教师先利用多媒体设备展示两幅画面，一幅是火箭发射，另外一幅是森林大火，介绍：燃烧是一把“双刃剑”，要想让燃烧为人类提供服务，并非灾难，就要学习一些关于“燃烧与灭火”的知识。接着，教師演示“烧不坏的手帕”魔术，提示学生思考：如果魔术在黑夜做，首先能看到燃烧发出什么？假如魔术在寒冷的冬天最容易感觉到燃烧释放出什么？他们知道是光和热量，使其了解燃烧的定义。之后，教师设置如下问题链：

问题1：结合刚才的实验和生活经验，你觉得燃烧需要哪一类物质？

生1：需要燃料。

问题2：仅仅燃料够吗？如果我把点燃的木条伸入二氧化碳的容器中……

生2：还需要氧气。

问题3：那么，如果仅有燃料和氧气，就一定能燃烧吗？

生3：对温度也有要求。

在教师问题链的引领下，学生自然而然地自主归纳出燃烧所需的三个条件：物质具有可燃性，充分接触氧气和温度达到着火点，随后组织他们通过实验继续探究。

上述案例，教师精心设计课堂提问，为学生指明思考方向，减少无效或低效学习行为的出现，使其在问题导向下慢慢形成完善的知识体系，有效发展他们的思维能力与化学素养。

三、注重化学实验探究，促进学生思维发展

实验教学本身就是化学教学的重要构成部分，是对理论知识的还原和验证，两者相互促进、不可割裂。在初中化学教学中，教师需高度重视实验探究，赋予学生更多动手操作的机会，提倡他们积极动手操作、动脑思考与动口交流，使其深入探究实验现象和原理。而且在初中化学实验环节，教师可适当融入一些思考性与探究性任务，让学生更加灵活地思考，使其认真观察和分析，在互动中理解化学知识，促进他们思维的发展，落实化学素养教育。

比如，在进行“溶液的形成”教学时，教师先指导学生分组实验：把适量的氯化钠、白砂糖、硫酸铜晶体分别同100毫升水混合，启发他们分析、讨论：每一种混合物各位置的颜色是否相同？相同条件下放置一段时间后是否有固体析出？使其归纳溶液、溶剂与溶质的概念，并说出实验中的溶质与溶剂。接着，教师组织学生分组操作实验：将水与碘、水与高锰酸钾、汽油与碘、汽油与高锰酸钾分别混合，研究同一物质在不同溶剂中和不同物质在同一溶液中不同的溶解性，然后操作实验：把水和乙醇、高锰酸钾溶液和乙醇混合、振荡，观察现象，设问：溶质可以是液体与固体，能是气体吗？使其举例说明，巩固对溶质与溶剂的认识。之后，学生进行实验：把水和油混合在一起，观察前后缓和现象的不同，倒掉后分析试管是否干净，使其结合生活经验思考怎么把试管清洗干净，引领他们自主探究和得出结论，了解乳化现象。

针对上述案例，教师始终以探究性实验组织学生学习新知识，使其认识溶解现象，了解有关溶液的概念，借此培养他们的观察能力、动手能力及从现象到本质的推理思维能力。

总之，在初中化学教学活动中，教师需结合化学知识特点，从生活实例、课堂提问、实验探究等视角切入，全力激活学生的化学思维，培养他们分析与解决问题的思维能力，使其思维不断向深层次发展，从而落实化学素养教育。