高职畜牧兽医专业校企联合实践教学改革研究

娜仁图雅 跃斯图 吴玉琴

摘要：实践教学是高职教育教学的重要组成部分，对高素质应用型人才的培养起着重要的作用。校企联合实践教学模式是利用学校和企业两种不同的教育环境和教育资源，学校、企业共同承担实践教学实施主体责任。本文以扎兰屯职业学院高职畜牧兽医专业为例，探讨本专业校企联合实践教学改革的实施情况，与同行进行交流。

关键词：校企联合：实践教学：人才培养方案：双师型教师：创新创业教育：技能大赛：实训基地

根据《职业教育校企合作促进办法》（教职成（2018]1号）、《国家职业教育改革实施方案》（国发（2019）4号）等职业教育政策文件中提出的“促进产教融合、校企‘双元育人”，加强实习实训的相关要求，笔者近两年与行业企业专家访谈，畜牧兽医行业、企业从业人员交流，对学生进行实践教学问卷调查的基础上，对高职畜牧兽医专业校企联合实践教学进行研究，取得一定的效果，现梳理和总结如下。

一、影响校企联合实践教学效果的因素

1.人才培养方案。学校的专业老师对企业的工作流程不熟悉，企业工作经验不足，制定的实践教学内容与企业的工作岗位需求不完全对应;企业的技术专家虽然对其岗位技能比较熟练，但他们对教育教学研究不深，提出的实践教学改革方案缺乏系统性和完整性。所以，人才培养方案不符合企业的工作岗位需求。

2.学生的学习态度、习惯。高职生生源紧张，低分录取导致学生学习态度不积极，职业素质、创新意识、吃苦耐劳精神欠缺，加上实践教学的某些内容略显枯燥，激发不了学生内心的学习欲望。

3.实践教学考核评价方式。学校老师对实训内容进行评价，完全由学校单方面制定的考核评价方式，不能充分符合企业工作岗位的技能标准。

4.教师实践教学能力。高职院校的老师多数从大学毕业直接到高职院校当老师，没有熟练的企业岗位实践经历，所设计的实践教学环节往往偏理论、轻实践，影响实践教学的指导效果。

5.体制方面的因素。校企如何共建校内实训基地、如何共建校外实训基地以及共建基地的管理体制与运行机制等问题，目前还没有一个国家层面的制度与文件。因此校企合作模式多数仅停留在顶岗实习，跟岗实习，没有实现真正的校企深度融合。

6.创新创业实践教育体系方面。畜牧兽医专业创新创业教育起步较晚，缺乏创新创业教育理念，创新创业课程体系不完善，没有完善的创新创业教育实践平台，不能真正培养学生的创业意识、创新精神和创业能力。

二、改革措施

1.校企共同研究制定人才培养方案。及时将新技术、新工艺、新规范纳入实践教学标准和内容，强化学生实习实训。校企定期开展专业建设指导委员会会议，共同研究人才培养方案，完善以就业为导向、实习实训为主要形式的实践教学体系，提高人才培养质量。我们到养殖企业和生物科技企业进行调研，与企业的本校优秀毕业生和技术专家访谈、与行业专家研讨、与畜牧兽医行业内从业人员交流、对我校顶岗实习生问卷调查等方式，分析畜牧兽医行业、企业典型工作岗位技能;详细了解了动物生产、动物疫病防治、牧场管理等岗位技能和工作流程;了解学校的实践教学和企业岗位之间的差异，动态调整实践教学的实施方案，制定了针对性、实用性强的实践教学的人才培养方案。

2.实践教学教师的培养。利用暑假与寒假，中青年教师到企业参加实践锻炼。近两年，我校畜牧兽医专业派多名教师到企业实践，掌握企业工作岗位的技术技能，使教师的实践教学指导能力明显提高。学生在企业跟岗实习阶段，安排畜牧兽医专业课老师，指导学生的实践教学，同时锻炼老师自己的实践能力。还邀请了丰富从业经验的养殖场技术专家、动物医院院长到学校开展讲座，宠物美容师演示美宠物容实践操，提高实践教学教师的“双师型”素质。

3.利用校企合作技能大赛推动实践教学。依托校企合作职业技能大赛的舞台培养符合行业发展需要的专业人才成为职业院校和行业企业的共同目标，也符合双方的共同利益。我校开展校企合作畜牧兽医专业技能大赛，学生的参与实践教学的积极性、团结协作意识、集体荣誉感明显增强。比赛引入行业、企业技能标准，学生的实践操作更符合行业、企业的技术规范，同时促进学生的科学精神，取得了很好的实际效果。

4.开发校企合作实践教学教材。教材是教师授课、学生学习的依据。传统的教材理论知识多，实践技能少。有些内容用不上，有些需要的内容没有详细介绍，教材的实用性偏低。我们专业老师们正编写以行业、企业的岗位技能为重点内容的实践教学教材，使实践教学符合行业、企业的工作过程。

5.加强创新创业教育。这是落实立德树人根本任务的内在需要，也是更充分、更高质量就业的重要途径。充分发挥畜牧兽医专业优势，积极推动专业教育和创新创业教育融合发展。建立由高校、政府、企业、家庭、学生等要素组成的创新创业培育体系和完善的课程体系。把创新创业教育融入到人才培养的全过程。探索互联网+创新创业大赛的教育实践平台的建设，以校企联合促进建设一支专兼结合的高水平就业创业师资队伍。

6.企业冠名班活动。合作企业在高职畜牧兽医专业学生中面试，建立企业冠名班。企业在线上、线下对冠名班学生开展综合素质、职业能力培训、企业文化等系列活动。通过冠名班活动，学生进一步认识职业、企业文化，学生的分析问题、解决问题的能力显著提高，综合素质和职业能力得到发展，开启了校企双方实现协同育人、校企深度融合的局面。

7.校企合作共建实训基地。实训基地是实践教学的重要场所。我校这两年在校内实训基地教学动物医院的建设过程中，校企合作的动物医院一方面提供设备和专业书籍，标本、软件等资源，使实践教学顺利进行：另一方面派技术人员到我校进行实践技能培训活动，给实训基地提供技术支撑。校内实训基地动物医院满足了学生实践学习的需要。学生通过动物医院的实践锻炼，提升了岗位实践能力、独立思考能力和解决问题能力、沟通协调能力，为学生走向工作岗位打下了坚实的专业基础和综合素质。

8.完善校企联合实践教学体系。校企合作开展跟岗实习、顶岗实习、社会实践的基础上，加强创新创业教育。尤其这两年顶岗实习阶段根据实习生的就业方向，分成牛羊、猪、禽等三个实习方向，学生到相应企业去实习，提高了实践教学活动的针对性。

三、校企联合实践教学的思考

1.校企联合实践教学内容体系改革。“职业教育”理论与实践课时各占50%”但目前高职院校实践教学和理论教学课时远达不到1：1。从高职院校畜牧兽医专业校企联合实践教学主要以跟岗实习、顶岗实习为主，形式比较单一。要进行实践教学内容体系改革，校企双方必须根据企业实际岗位需求，系统开展多维度的实践教学内容。

2.完善实践教学质评价体系。高职院校应与企业共建实践教学质量监控评价机构，形成学校、企业和第三方评价机构共同监控的评价主体结构，动态监控实践教学过程中的人、事、物、空间和時间等内容并采取多元立体式的评价方法。

3.建立校企联合实训基地。进一步深化校企联合的深度和广度。参考成功的案例，结合学校的实际情况，完善校内实训基地、扩大校外实习基地，切实有效地提高实践教学效果。

四、结论

在今后的实践教学过程中，依据国家职业教育政策为导向，充分发挥校双方企实践教学实施的主体责任，不断总结经验，进一步提高高职畜牧兽医专业实践教学效果。