黄颡鱼与荷藕共生好处多

在较小的池塘面积中产生较大的经济效益是很多养殖户一直追求的目标，重庆市万州区有部分养鱼户在池塘中既养殖黄颡鱼，又栽植荷藕，取得了一塘双收的高经济效益。据调查统计，2019年万州区在黄颡鱼与荷藕同塘共生混养中取得了年平均利润5 620元/亩的高效益，现就黄颡鱼与荷藕同塘共生混养技术介绍如下。

一、黄颡鱼与荷藕同塘共生的好处

黄颡鱼在荷藕池塘养殖过程中，粪便和残饵为荷藕生长提供了很多有机肥；黄颡鱼在池塘底活动，松动了池底表层土壤，为荷藕正常生长提供了土壤含氧量；而荷藕在池塘中生长，产生大量水生昆虫、底栖生物、浮游生物，为黄颡鱼正常生长提供了很多天然饵料；在整个池塘内实现了鱼藕共生、互补互利、一塘多收的经济效益。

二、池塘选址与修造

1.池塘选址

在8月大春作物秋收后开始选择池塘地点，选择鱼藕混养池塘时应选在水源附近、水质良好、水量充足、无污染源、土壤深厚、地势平坦、土质肥沃、向阳背风的地点。

2.池塘修造

在9月下旬开始修造鱼藕混养池塘，池塘修造时应修成东西方向长的长方形，以增加池塘日照时间和水面光合作用产氧能力。池塘面积在10 亩左右，深1米，埂宽1.5米，内坡比为1∶2.5。池塘底部挖出比四周低35 厘米的坑洼，面积50 米2，并在坑洼面上安装排水管至塘外。排水管出水端安装闸阀，确保日常换水和放水捕鱼；在离塘埂上部25 厘米处，埋设1个直径为15 厘米的塑料排水管，便于调控水位。池塘进排水口用不锈钢丝网封紧扎牢，防止鱼逃跑。

三、荷藕栽植

1.栽前准备

藕池整理时先要在池塘内施腐熟人畜粪1 300 千克/亩，然后用旋耕机旋耕土壤，使土壤与肥料混合均匀，并保持土壤平整，利于栽植荷藕，再散撒生石灰80千克/亩进行土壤消毒。藕种要选择叶茎细短、枝干发达、芽头完整、肉质脆嫩、无病虫害、长势迅猛、温室催芽的优质藕种。

2.栽植要求

荷藕栽植在3月中旬进行，株距1 米，行距2米，密度控制在550株/亩左右。荷藕栽后在上面再撒一层细土，以沉实稳固藕种，预防淹水时藕种漂浮，随后灌水8 厘米，使藕种渐渐发芽抽叶。荷藕长出2～3 片叶时灌水30 厘米，等待放养黄颡鱼种。

四、鱼种放养

在4月中旬投放黄颡鱼种，规格为30 克/尾，放养密度为300 尾/亩。荷藕长出4～5 片叶时灌水40厘米；在5月中旬搭配放养部分鲢鱼和鳙鱼，规格为10 尾/千克，放养密度为40 尾/亩，以改善水质、减小水体污染、提高养殖综合经济效益。需注意的是，在放养各类鱼种时先要用4%食盐溶液浸洗5分钟，杀灭鱼体寄生虫和病原菌，然后才投放到池塘内。

五、荷藕管理

1.水位控制

池塘水位以不淹没藕叶为限，否则会造成荷藕死亡。水位3－4月为30～40 厘米，5－6月为60厘米，7－9月为75厘米，10月以后为70厘米。

2.病虫防治

防治荷藕地蛆时，在池塘中放养黄鳝30尾/亩或撒生石灰10千克/亩，可有效消灭地蛆；防治荷藕褐斑病时，用50%多菌灵可湿性粉剂800 倍液，喷雾荷藕叶片，可有效防治褐斑病。

3.施肥

荷藕有两片叶时，施尿素3 千克/亩；荷藕有5 片叶时，施过磷酸钙15 千克/亩；荷藕叶片终止生长(结藕)时，施高钾型复合肥18千克/亩。

六、黄颡鱼饲养管理

1.调节水质

每隔7 天加换新水1 次，保持水体透明度在35 厘米以上，溶氧在5 毫克/升以上；pH 高于8.5 时，池塘中泼洒降碱灵，用量为200 克/(亩·米)，pH 低于7 时，池塘中散撒生石灰，用量为10千克/(亩·米)，pH始终保持在7.5～8.5；每隔15天泼洒1次微生物益水素，用量为250克/(亩·米)，保持水质良好；每隔25 天泼洒1 次底毒净，用量为200克/(亩·米)，改善池塘底部环境。

2.投喂饲料

黄颡鱼入池后前两天摄取池塘中的天然饵料，3 天后投喂蛋白质含量为40%的专用配合饲料，投饲率1%。5月投饲率3.5%，6－9月投饲率2.5%，10月投饲率2%。每天上午、下午各投喂1 次，其中上午投喂量占日投喂量的40%、下午投喂量占日投喂量的60%。总之，在投喂饲料时要根据鱼的吃食、天气、生长、水质等实际情况灵活增减，每次饲料投喂后以35 分钟内吃完为宜。为了增加池塘鲜活饵料的数量，从7月起在池塘上方安装白光和黑光诱虫灯各1盏。白光灯吊在藕叶上方20 厘米高处，黑光灯吊在水面上方10 厘米高处，并且两盏灯要在同一垂直线上。每天黑夜先打开白光灯，等藕叶上有大量虫蛾出现后再打开黑光灯，同时关闭白光灯，这时就会出现“飞蛾扑水”场面，黄颡鱼就会上浮水面捕食昆虫。30 分钟后关闭黑光灯，又打开白光灯，如此反复操作至天亮。采取这种方法既节约了投喂成本，又增加了黄颡鱼生长速度，提高了养鱼经济效益。

3.病虫防控

黄颡鱼生长在藕池之中，其生态优势互补，抗病力较强，一般不会发生病害。但是，由于黄颡鱼是无鳞鱼，防止外界病菌侵入全靠皮肤黏液，一旦遇到水质变坏或投喂饲料方法不当，极易患肠炎病、水霉病、烂鳃病、出血性水肿病、车轮虫病、黏孢子虫病、小瓜虫病，所以，做好各种病害防控工作非常重要。

(1)肠炎病防控。在饲料中拌“肠炎灵”(主要成分：穿心莲)，用量为100 克/千克，每天上午和下午各投喂1次，连续投喂4天。

(2)水霉病防控。在藕塘中泼洒硫醚沙星，用量为100 克/(亩·米)，或在藕塘中泼洒“水霉灵”(主要成分：戊二醛)，用量为200毫升/(亩·米)。

(3)烂鳃病防控。在藕塘中泼洒聚维酮碘，用量为6 毫克/(亩·米)，或在藕塘中泼洒溴氯海因粉，用量为40毫克/(亩·米)。

(4)出血性水肿病防控。将水体溶氧始终保持在5 毫克/升以上，在投喂活体饵料时，添加1%的食盐。

(5)车轮虫病防控。在藕塘中泼洒阿维菌素，用量为150克/(亩·米)。

(6)黏孢子虫病防控。在藕塘中泼洒“灭孢灵”(主要成分：环烷酸铜)，用量为35 毫升/(亩·米)。

(7)小瓜虫病防控。在藕塘中泼洒“天维必杀”(主要成分：甲氨基阿维菌素苯甲酸盐)，用量为25毫升/(亩·米)。

七、捕鱼、采藕

1.捕鱼

在荷藕老叶枯黄时，先排干藕塘水体，让黄颡鱼自觉集中在藕塘坑洼处，然后用网将鱼一次性捕捞完，及时上市销售，尽早产生经济效益。

2.采藕

藕塘鱼类捕完后即可开始采藕。采藕方法：先用手握住藕枝，向下找到合适藕节，然后用脚使劲一踩，一枝鲜藕即可断根，再用脚将藕挑出水面，抓一块藕上的黑泥，堵塞藕的断口，预防水进入藕中，借用藕体内空气浮力，放在水面上任其漂浮。荷藕采完后，收集漂浮在水面上的荷藕，通过清洗、分级、包装等工序，及时上市销售。