水稻的秘密

陈月峰

2017年11月，浙江省教育厅发布《关于全面推进幼儿园课程改革的指导意见》，提出课程改革的主要任务是课程园本化。主题活动是课程实施的主要形式，而主题活动的园本化、班本化过程就是课程园本化及课程改革的重要途径。主题班本化就是基于班级幼儿的兴趣需要以及认知发展水平，对基础课程的主题内容进行适当重组、增减或生成，以促进班级幼儿发展为出发点和落脚点，使幼儿在原有经验的基础上不断提升。

我园是乡镇中心幼儿园，我们结合乡村“水稻”资源探索班本主题的设计与实施，试图以幼儿的兴趣和经验为基点，充分利用乡村资源和环境，给予幼儿亲身体验、实践的机会和平台，让主题活动呈现动态的延伸性或螺旋上升的发展状态。

一、以“关键事件”引发主题：追随幼儿的兴趣和需要

幼儿之间时常会发生一些基于当下生活的、有趣的对话或行为，它很有可能蕴含着一定的教育价值，成为推动儿童发展的重要内容，一般称之为“关键事件”。

1.对“关键事件”的识别：挖掘隐含线索

幼儿本位的课程构建对教师提出了更高的要求，这需要教师具备一双善于观察的眼睛，以幼儿的视角发现日常生活中的教育契机。引发“水稻”主题的关键事件就是幼儿去田野秋游时亲密接触水稻后产生的认知冲突及一系列疑问和对话。“妈妈说这些是水稻”“水稻是不是我们吃的米饭”“水稻怎么就变成了米饭”……针对幼儿的兴趣点和疑惑点，我们发现了一条隐藏的线索——“米是怎么来的”，这也是主题与幼儿兴趣之间的契合点，从而引发了“水稻的秘密”主题活动。

2.对“关键事件”的引导：征询欲知问题

教师通过主题谈话的方式了解幼儿对水稻的认知，对幼儿的行为进行识别并思考开展班本化主题活动的线索。谈话活动中，幼儿向教师提出问题，“这是不是我们吃的米”“为什么是黄色的”“它是怎么长大的”……于是教师组织全班幼儿围绕“水稻是怎么变成大米的”“水稻是怎么收割的”“水稻有什么作用”等问题开展了一次大讨论，并引导幼儿把自己想要了解的问题通过绘画的形式表达出来，还鼓励他们带着问题询问爸爸妈妈或农民伯伯，展开“水稻探秘”之旅。

图1 幼儿探秘水稻调查表

3.对“关键事件”的审议：初定主题框架

幼儿的思维方式以具体形象思维为主，他们的知识和经验来源于亲身经历和实际体验，教师从幼儿的生活取向、兴趣需求出发，结合农村水稻的自然生长规律，建构了“水稻”主题推进网络。首先基于幼儿的疑惑开展“水稻大发现”的探究，这是主题的开启和兴趣的萌发。接着引导幼儿亲身体验“水稻大丰收”，在实践操作中认识水稻。最后是基于大米和稻草的“水稻大乐趣”，这是丰收和成果的呈现。三条脉络相互联系，逐步深入。

二、以“學习路径”推进主题：关注幼儿的主动体验和经验链

1.路径一：“问题支架”推进

问题的出现是促进幼儿认知发展的动力，能给予幼儿探究思考的机会。我们以“问题探究”为出发点，对幼儿感兴趣的话题进行梳理并搭建了问题导向下的活动框架：

问题一：水稻是怎么长大的？追随问题，形成了第一层活动链：追根“稻”底——“水稻大发现”活动。引导幼儿围绕自己的问题，制作调查表，通过查找资料和请教家长的方式获得答案，并与同伴交流分享经验；随后教师组织幼儿在农民伯伯的带领下参观稻田，了解种植水稻的工具及方法；通过“认识水稻”的集体科学活动，使幼儿在亲身“解剖”水稻的过程中了解水稻的结构。

问题二：稻谷是怎么变成大米的？幼儿对“稻谷”变成“大米”的过程产生了浓厚的探究兴趣，那么什么样的活动最贴近幼儿的发展区，最容易帮助幼儿了解这些信息呢？于是形成了第二层活动链：恰“稻”好处——“水稻大丰收”。通过开展一系列实践、体验活动，帮助幼儿了解“稻谷”变成“大米”的过程。如，带领幼儿到田间观察收割机收稻，感受与传统割稻的区别；开展亲子割稻打谷、筛稻谷、晒稻谷、碾米等实践体验活动，让幼儿通过自己的劳动，体验收割乐趣的同时，进一步感受“米”的来之不易，培养他们爱惜粮食的意识。

问题三：水稻有什么用？通过一系列的实践体验活动，幼儿对水稻有了较为全面的认识，但他们也产生了新的问题。如，幼儿结合生活经验对点心“黑米饭”的颜色产生疑惑，作为教师，又该如何支持与推进呢？于是生成了第三层活动链：津津乐“稻”——“水稻大乐趣”。幼儿在社会活动“各种各样的米”中，动手制作米制品美食，由于幼儿对剩下的麸皮和稻草很感兴趣，又衍生出了手工活动“麸皮沙包”、美术活动“稻草变变变”等，幼儿通过活动，深入了解了水稻的用处。

借助问题导向进行的学习是一种深度学习，能促进幼儿经验的内化、思维的发展。以幼儿探究问题为基础，推动主题活动的深度开展，不仅让幼儿了解了水稻的生长过程，同时通过参观、实践、体验等多种学习方式，已经潜移默化地达成了主题目标。

2.路径二：“经验链接”推进

主题下幼儿经验的相互链接是推进主题活动的主要路径。如，建立“米”序列活动的学习路径。生活中幼儿经常会吃到米制品，他们对此充满好奇，“妈妈说米可以变成很细很细做汤圆，难道是用锤子把米敲碎？”“不是的，奶奶说是用机器磨出来的。”幼儿个体之间的经验产生了冲突——硬硬的米粒怎么能变成软软的米粉？更多的“经验链接”牵引着幼儿去探究，教师以幼儿的视角顺应、支持、助推，使幼儿尽情地探究、学习、表达、表现。

3.路径三：“内化延伸”推进

幼儿的学习是持续和渐进的过程，所以主题实施过程中要追随幼儿的学习路径和个体差异，给予适当的支持和帮助。随着主题活动的延伸，幼儿的经验逐步内化，新的兴趣点陆续出现。如，幼儿开始对剩下的稻草感兴趣，他们互相讨论道：“爷爷用稻草烧火做饭。”“奶奶说可以当肥料用。”为了满足幼儿的好奇心和探究欲望，教师渐进性地为幼儿提供多种多样的活动情境、材料和支持策略，进一步生成了单元活动“稻草变变变”、艺术活动“稻草粘贴画”“小制作”等，幼儿还在教师的协助下，用稻草制作成草垫开展体育游戏活动。一系列延伸活动的开展为幼儿提供了发现问题、思考问题、解决问题的机会，同时使幼儿在活动中巩固了主题经验，并生成了新的经验。

三、以“反思梳理”完善主题：搭建幼儿主动学习的平台

1.梳理价值点，明晰主題主线

在探究水稻秘密的一系列活动中，幼儿在问题意识、探究能力、语言表达能力等方面都获得了发展。教师也能够基于幼儿的兴趣和发现，寻找到价值点生成活动，并通过观察适时的引导，助推主题活动的实施，从而促进幼儿的全面发展。

2.制作故事书，延续主题兴趣

活动结束后，我们进行了后审议，发现幼儿对这个主题仍然有非常大的兴趣。通过研讨，我们决定通过制作主题故事书的方式满足幼儿的需求，结合主题墙的内容，将活动中一些关键性的资料进行收集梳理，汇编成供幼儿自主翻阅的自制图书。一方面帮助幼儿梳理回顾主题，与故事书之间产生积极的互动，延续对主题的兴趣；另一方面希望通过互相欣赏、讲述，促进幼儿语言能力的发展和深度学习。

总之，教师要善于观察、勤于思考，学会充分利用班级资源、家长资源、周边资源等对主题进行合理整合，使主题活动更加贴近幼儿的需求，更好地促进幼儿提升自我能力。