工业旅游资源类型与发展模式关系研究

耿美怡 赵亮 刘鑫雨

摘要：在回顾国内外工业旅游资源类型和工业旅游发展模式的基础上，探讨二者之间的相关性，并以此为依据，分析了工业旅游资源类型与工业旅游发展模式的匹配关系。

关键词：工业旅游;工业旅游资源;发展模式

一、国内外工业旅游资源类型

工业旅游成为工业实现产业融合的主要手段。国外工业企业早在上个世纪受工业生产地的毁坏破旧、工业产品的滞销等一系列破坏工业再生产因素的影响，不得不率先找出使工业重新走向复兴的道路。工业生产地、工业产品、工业产业链、工业理念、工业文化等有形、无形的产品被当作工业旅游的资源被相继运用到工业旅游中，使其工业企业有了新一步的营销资源。国外工业旅游体系的形成不仅解决了当时西方工业的困境，还成为目前旅游业中的一种新型旅游存在方式。工业存在形态、生产方式的不同也使得工业旅游资源多种多样。爱德华兹提出将工业旅游资源分为产品生产场景、交通运输场景、工业制造过程场景、社会文化场景四种类型。[1]

国内工业企业类型众多，尤其为东北、西北等经济优势略微低下的地区，其振兴工业带动经济发展已成为国家主要政策部署。国内学者效仿国外工业旅游的发展，深度研究工业旅游资源，根据自己的旅游经历、观念提出不同的工业旅游资源类型，李淼焱将国内工业旅游资源分为工业企业型、现代工业园区型、创意产业集聚区型、工业博物馆型、图片展示型、工业资源价值型。[2]杨文森、付业勤将工业旅游资源分为工业企业、工业遗产、工业项目。[3]夏芳、张燕又将工业旅游资源分为经济文化活动遗产遗迹、综合人文旅游地单体活动场馆、景观建筑与副属型建筑、居住地与社区地方旅游商品。[4]可以看出，国内学者倾向于根据某工业旅游产品在旅游活动中的功能作用进行分类，其同一功能的旅游产品划分为同一工业旅游资源。例如，工业博物馆型资源在旅游活动中具有可以使旅游者充分学习某工业企业的文化、经验和历史沿革的功能。[5]

二、国内外工业旅游发展模式

工业旅游最早兴起于欧美发达国家，对比中国的工业旅游其历史悠久、功能体系更加健全。以德国为例，德国是全球最早进行工业旅游的国家之一，工业旅游不仅让游客深入了解生产过程，同时借此提升自己的知名度，品牌效应等为企业带来无形效益。梅森瓷器工厂创建于1710年，它位于德国小城梅森，虽然人口仅2.8万但，每年去梅森参观瓷器工厂的游客有50多万人次。作为欧洲第一家瓷器制作工厂，游客可以参观工厂并购买瓷器。奔驰作为德国豪华汽车品牌被世界所认识，许多爱车人士会去奔驰工厂参观，游客可以在奔驰的生产车间内了解他的生产过程，又可以穿上工作服亲自拧上几颗螺丝，甚至可以直接买走该车。这也增加了奔驰的销量。从本质上来说德国工业旅游的成功之处均是工业企业选择了适宜的工业旅游发展模式的结果。其中德国鲁尔区最为著名，19世纪50年代发现了大量煤矿，并围绕鲁尔区建立了许多工业城市。但随着资源的不断开采利用，毫无节制的开发造成了严重的工业污染，城市转型迫在眉睫。德国鲁尔区为了转变这一境况采取了博物馆模式、公园模式、综合购物游开发模式等，将工业与旅游成功结合。因此在开发工业旅游时要注意拥有的工业资源和发展模式的契合，选择正确的发展模式。

国外工业旅游开发给我们的启示是要区域协作开发、合理协调保护与重建、开发多元旅游产品，发展模式要依赖周围的自然景观和人文风情。李淼焱将国外工业旅游发展模式总结为参观与历史回顾模式、现代企业参观模式、综合景观型发展模式、工业遗产型发展模式、传统文化型发展模式、博物馆模式、公共游憩空间模式、与购物旅游相结合的商业综合开发模式8种模式。[1]

国内工业旅游模式研究方面，王赵云、宋言奇针对苏州工业园这一具体的工业旅游区域提出了4种适合其发展的模式：苏州工业园区世界500强主题旅游、工业休闲旅游、工业会展旅游、组合式旅游。[5]颜丽虹针对桂林市开发工业旅游提出民族文化形模式、漓泉主题公园模式。[6]赵地针对北京工业旅游提出工业遗产型、主题公园型、专业化城市型、工业博物馆型、工业园区型、景观型、科技型、场景型、文化型、港口型、中心型、扩展型、娱乐型、商品型发展模式。[7]孙楠针对辽宁省工业旅游提出购物主导型发展模式、博物馆主导型发展模式、观摩体验型模式、创意产业基地模式、主题公园型模式。[8]李淼焱还将国内工业旅游的发展模式进行综合性分类，将其分为文化传承型、综合景观型、现代企业型、艺术品展示型、工业园区型、遗产与博物馆型。[2]

在分析不同学者对工业旅游发展模式的研究中，本文认为以下分类最具有代表性、全面性，将工业旅游发展模式大致分为两大类，一类为工业遗产再利用模式，是指工业企业、区域为了不造成工业资源浪费，利用自身在用、受到破坏和价值损耗的工业资源，并将其赋予新的旅游功能而发展的模式。其包括工业博物馆模式、开放空间模式、综合体发展模式、创意产业园模式、旅游度假地模式、工业特色小镇模式等六种模式。另一类为工业遗产区功能转型模式，是指落后工业区或者被遗弃的工业区，为了复兴工业区而实行工业+旅游的产业融合策略，将原本的功能转化為大众所能接受的新型现代功能。其包括展示功能、会议功能、住宿功能、办公空间、娱乐休闲功能、商业服务功能等六种功能分区。

国内工业旅游步入初步阶段，工业资源众多，工业企业开发旅游活动不应局限于已有的发展模式，工业旅游发展模式有待更好的开发。

三、工业旅游资源与发展模式的联系

通过文献回顾，可以发现工业旅游发展模式主要分为工业遗产再利用模式、工业遗产区功能转型模式两大模式。工业遗产再利用模式包括工业博物馆模式、开放空间模式、综合体发展模式、创意产业园模式、旅游度假地模式、工业特色小镇模式六种具体类型。其中工业博物馆模式的旅游资源包含博物馆型、图片展示型、工业旅游资源价值型、工业遗产、经济文化活动遗产遗迹、景观建筑与附属型建筑、历史与文物生产场景等;开放空间模式包含工业企业型、生产场景等;综合体发展模式包括现代工业园、综合人文旅游地单体活动场所、居住地与社区地方旅游商品等;创意产业园模式包括创意产业集聚区型、工业项目、科研与产品、高科技、工业生产成果、管理经验;旅游度假地模式包括工厂企业、景观建筑与附属型建筑、能源工业旅游资源等。工业特色小镇模式包括生产场景、能源工业旅游资源。

工业遗产区功能转型模式分为展示功能、会议功能、住宿功能、办公空间、娱乐休闲功能、商业服务工能六部分。其中细分为展示功能包括创意产业集聚区型、现代工业园区、居住地与社区地方旅游商品、生产场景、行业博物馆型、图片展示型、工业旅游资源价值型、工业遗产、经济文化活动遗产遗迹、景观建筑与附属型建筑工业生产经营场所工业生产经营场所、历史与文物生产场景等;会议功能分为工业企业型、工业生产经营场所等;住宿功能与办公空间包括景观建筑与附属型建筑、生产场所、工

业企业型等;娱乐休闲功能包括综合人文旅游单体活动场所、居住地与社区地方旅游商品等;商务服务功能包括居住地与社区地方旅游商品、消费产品与生产工业旅游资源等。

可以看出，工业遗产再利用模式与工业遗产区功能转型模式之间存在着重合部分。再利用模式可以包括一种或一种以上的功能转型，不存在严格的定义。例如创意产业园模式可能具有展示功能、办公功能、娱乐休闲功能转型等。两个主类模式下属的12个子类模式对应的旅游资源也有着相交的部分，一种旅游资源在其他条件允许的情况下可以发展成多种模式或者具有多种功能转型。从再利用模式角度来说，工业博物馆模式对应的工业旅游资源最多，因此对于一些工业旅游资源单调的企业可以借助自身的工业产品、生产理念和文化、历史进程等发展工业博物馆模式。而对于一些资源丰富和新型科技的工业企业和周围地区具有较强开发价值的工业区域可以发展创意产业园、旅游度假地和工业特色小镇模式等新型发展模式。从功能转型角度来说，大部分旅游资源都具有展示功能，其他功能转型相对来说有待继续开发，例如娱乐休闲功能和商业服务功能都是符合现代旅游者进行旅游活动的主要功能。

国内以辽宁省工业旅游为例，沈阳工人村生活馆，其工业旅游资源是工人生活的旧址、劳模活动中心和美术馆等组成，根据上述国内工业旅游资源的分类标准划分，它是工业文化遗产旅游资源，而它适合的发展模式是工业博物馆模式和开放空间模式，将已有的传统功能转型展示功能。国外以荷兰的工业特色小镇为例，其旅游资源不仅有能源旅游资源、工业生产过程，还有历史文物等资源，因此其发展模式也是多种多样，它既是工业特色小镇模式又是旅游度假地模式，它既可以转型为娱乐休闲功能又可以转型为商业服务功能。当然，我们也可以从它的发展模式中推出它具有哪种旅游资源类型。因此我们在规划如何将一个大型工业基地转化为工业旅游胜地时，一定要结合其自身所具有的旅游资源类型，发展与之相对应的模式。

经过研究，发现国内旅游资源的丰富程度不亚于国外，但是由于国内工业旅游起步晚，研究较少，工业旅游资源未被充分开发，其发展模式大部分为最初的传统的模式，类似于国外的特色发展模式较少。因此国内工业企业、区域在发展工业旅游时一定要注意发展新型模式，符合大部分旅游者对于新鲜事物的旅游欲望和旅游心理。

参考文献：

[1]J.Arwel Edwards， Joan Carles， Llurdes i Coit. Mines and quarres industrial heritage tourism[J]. Annals of tourism research，1996，（2）：341-363.

[2]李淼焱.中國工业旅游发展模式研究[D].武汉：武汉理工大学，2009.

[3]杨文森;付业勤.工业旅游资源类型、发展模式与产品设计研究——以福建省晋江市为例[J].衡水学院学报，2013，15（1）：107-112.

[4]夏芳;张燕.四川省工业旅游资源调查和评价[J].四川旅游学院学报，2019，（1），66-69.

[5]郭涵.GL公司体验式工业旅游项目开发研究[D].桂林：广西师范大学，2016.

[6]王赵云;宋言奇.关于对苏州工业园区发展工业旅游的构想[J].江南论坛，2005，（9）21-22.

[7]颜丽虹.桂林市工业旅游产品开发模式研究[J].边疆经济与文化，2008，（12）：18-19.

[8]赵地.北京发展工业旅游的对策研究——以大兴亦庄开发区为例[D].北京：首都经济贸易大学，2012.

[9]孙楠.产业融合背景下辽宁省工业旅游发展研究[D].大连：辽宁师范大学，2017.

基金项目：辽宁省社科规划基金重点项目（L18AGL001）;辽宁科技大学2019年校级创新创业训练计划项目。

作者简介：

耿美怡（1999-），女，辽宁锦州人，辽宁科技大学工商管理学院旅游管理17级学生。

通讯作者：赵 亮（1977-），男，副教授，硕士生导师，主要研究方向旅游产业。

刘鑫雨（1999-），女，辽宁大连人，辽宁科技大学工商管理学院旅游管理17级学生。