工作过程导向下的《经贸英语》项目化翻转课堂教学研究

摘要：分析工作流程，明确典型工作环节，分解工作任务，依据任务对课程内容进行研究整合，已成为高职英语项目化教学课前准备的必要步骤。这就要求授课教师对学生未来就业岗位进行深入调研，认真了解工作过程，熟悉工作过程中的典型任务，并以此来指导行业英语教学。文章以《经贸英语》教学为例，以培养职业能力为核心，以项目实施为主体，以项目驱动为媒介，模拟工作场景，通过翻转课堂的方式将教、学、做融为一体，最大程度地发挥行业英语《经贸英语》这门课程的实践性、实用性和职业性。

关键词：工作工程;工作任务;项目化;翻转课堂

《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高〔2006〕16号）指出，高等职业院校要参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容。建立突出职业能力培养的课程标准，规范课程教学的基本要求，提高课程教学质量。要重视学生校内学习与实际工作的一致性，探索任务驱动、项目导向等有利于增强学生能力的教学模式。由此看来，对以能力为本位的高职英语教学而言，对其内容进行项目化设计也是高职英语教学改革的必然趋势，目的在于培养学生的就业能力和实践能力。实施项目化翻转课堂教学一方面可以帮助学生身临其境地体验工作过程，另一方面较大程度地促进师生之间的互动，从而增强学生的学习兴趣与求职欲望，进而增加学生的就业信心。

一、《经贸英语》课程标准与定位

《经贸英语》是针对会计信息、国际贸易、金融、投资与理财等专业群所开设的一门基础课程，体现了国际贸易知识、英语语言知识和操作技能的一体化。通过对本课程的学习，学生在知识目标方面，要掌握对外贸易的专业术语、核心词汇及常用表达;掌握对外贸易常用英语表达及信函的格式。在能力目标方面，能够用英语与客户进行国际贸易沟通与交流;能够运用英语通过书信和会话的方式处理对外经贸的各项业务。在素质目标方面，要培养学生持续的学习信心和浓厚的学习兴趣;另一方面，要注重融入课程思政，帮助学生习得良好的职业素养，教会学生爱岗敬业，树立较强的服务意识和团队意识，培养较强的团队协作能力。外语教学与研究出版社出版的《經贸英语》（王晓红主编）是经贸行业的主干教材，供经贸类各专业使用，符合ESP（专门用途英语）的界定。研究发现，多数实施项目化教学的课程都是ESP ，因此，就教学内容而言，专门用途英语比较适合课程项目化教学。只有专门用途英语的课程内容更符合项目化设计的需求。因此，在对专门用途英语的教学设计时，要更多地考虑其实践性和职业性。

二、项目化课程设计思路

致力于提高学生的语言能力，职业能力和跨文化交际意识，《经贸英语》以项目、任务为主线，依托情境式教学设计，帮助学生在项目化一站式体验中培养职业技能和素养。本课程基于“以培养职业能力为核心，以项目实施为主体，以职业能力培养为重点，以项目驱动为媒介”进行课程开发和设计。模拟工作场景，将教、学、做融为一体。主题式项目化教学充分体现了《经贸英语》这门课程的实用性、实践性和职业性，对培养学生的实践能力、职业综合能力和职业素养起到十分重要的作用。

在目标导向教育原则的指导下，该课程坚持以培养学生综合职业能力为目标，以项目、任务为中心实施场景式、情境式教学设计。《经贸英语》教材旨在培养学生用英语处理与经贸相关的业务能力，该教材一共八个单元，展现了一个国际经济贸易的完整过程，包括业务接洽、商业背景调查、交易磋商、签订合同、支付货款、货物包装、货物交付、投诉与索赔。因此，在进行课程设计时围绕甲公司与乙公司从业务接洽到最终的投诉与索赔这一总项目展开。将总项目分解为八个子项目，对应于八个单元的主题，实际上是国际经济贸易的八个必要环节。通过项目化学习，学生可以实现国际经济贸易的一站式体验。具体设计思路如下：

围绕以上八个子项目，课程将按照项目语言工作坊（Project Language Lab）、项目输入（Input for Project）、项目输出（Output for Project）、项目策略（Project Strategies）和项目展示（Project Presentation）五个板块分别展开。课程团队将这门课程围绕八个子项目为主线，制作了PPT，且录制了相关视频，并上传至某平台供学生线上自主学习。

三、项目化翻转课堂教学实践

项目化翻转课堂要求教师的角色多样，既是项目设计者和资源建设者，又是任务的发布者，既是项目实施的指导者又是项目成果的评价者。项目化翻转课堂教学模式将本课程分为线上自主学习和线下教学两种方式。线上自主学习要求教师提前将为项目作铺垫的教学视频、PPT上传至平台，并以公告等方式发布平台，学生定期看公告，落实学习任务，做好笔记，并将所遇到的困难和疑惑记录下来。线下教学要求教师首先了解学生的学习情况，解决学生的疑难问题，向学生展示分析项目的预期成果范例，然后根据项目需求和学生的英语水平将学生分成若干小组，各小组负责收集资料，制定方案，自主写作，具体实施。教师通过线上线下交流引导、点拨学生进行项目的过程跟踪。学生以小组为单位借助PPT展示汇报项目成果，通过教师评价、学生互评的方式针对各小组的项目成果提出修正意见和建议，使项目不断完善。通过实践，笔者发现，翻转课堂既能帮助学生真正体验项目实施的全过程，明确学习方向，培养学生的职业综合能力，又能激发学生参加项目学习的积极性和主动性，增强就业信心。

四、小结

项目化教学以项目、任务为主线，依托情境式教学设计，帮助学生在项目化一站式体验中培养职业技能和素养。教师通过翻转课堂，实现线上与线下教学相结合，让学生学会运用所学语言知识、常用词汇和表达去更深刻地理解并参与一个完整的项目，有助于学生熟悉工作流程及典型的工作任务，通过项目的汇报展示，学生能够不断总结经验，明确学习方向，增强就业信心。

参考文献：

[1]何阳萍，王晖. 高职院校大学英语项目化教学的实施与分析[J]. 湖南税务高等专科学校学报，2015（6）.

[2]王晓红.经贸英语[M].外语教学与研究出版社，2015（1）.

[3]吴婉.翻转课堂理念下大学英语项目化教学实证研究[J]. 宁波工程学院学报， 2017（2）.

基金项目：重庆青年职业技术学院2018年教育教学改革研究项目---基于ESP需求分析视角的行业英语教学现状审视与改革思路研究---以“经贸英语教学”为例，编号：14069JG2018105。

作者简介：皮艳玲（1981-），女，汉族，重庆开州人，硕士，副教授，研究方向：高职英语教学。