徐州·宿迁　随苏轼宦游，看楚汉风云

2020-09-06蔡志鹏

畅游行 2020年8期

关键词：沛县徐州项羽

蔡志鹏

1云龙山风景区内的苏东坡像。冯学敏摄

2耸立于云龙湖畔的苏公塔。摄图网图

徐州

2018年获颁联合国人居奖的徐州，是一座“一城青山半城湖”的绿色城市。市中心秀丽的云龙湖，是杭州西湖的姐妹湖。世人皆知北宋文豪苏东坡曾在杭州为官，其实他也在徐州当过两年太守，留下许多作品和故事。

北宋熙宁十年（1077），徐州遭遇黄河水患。当时苏东坡刚上任不久，便率百姓抗洪70余天。洪水消退后，他在城墙上修建黄楼作为纪念。当地人杀猪宰羊向他表达谢意，他难以推辞，便亲自煮肉回赠，留下“东坡回赠肉”这道名菜。

“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。”1，000年后，我们仍能从这首浅白易懂的《炖肉歌》中，领略东坡肉让人齿颊留香的秘诀。

在徐州做官期间，苏东坡常登临古迹凭吊。他曾受友人李邦直之邀，为新造的亭子命名。当时正值夏天，他登亭临风，有感而发，便写下“贤者之乐，快哉此风”等句：燕子楼因飞檐挑角，形如飞燕而得名，相传是唐代官员张愔为爱妾关盼盼所筑。张愔死后，关盼盼誓不改嫁的故事感动了苏东坡，使他写下著名的《永遇乐·彭城夜宿燕子楼》，抒发人生如梦的感慨：而云龙山上的放鹤亭，是他和友人张天骥经常饮酒、赏鹤之处。一篇《放鹤亭记》，表达了苏东坡对闲居生活的向往。如今，这些古亭名楼依旧矗立在绿意盎然的公园之中，静待游人前去访古。

从云龙山上俯瞰，云龙湖东南侧还有一座名为苏公塔的五层八角金琉璃塔，塔内镶嵌石刻苏东坡行迹图，再现他传奇的一生。回过头看，我们在市区探访的各处古迹，仿佛留住了这位可爱古人的精彩剪影。他于不惑之年宦游过的徐州，至今仍让我们回味无穷。

旅游小锦囊

黄楼、快哉亭和燕子楼分别坐落在徐州市区的故黄河公园、快哉亭公园及云龙公园：云龙山（放鹤亭所在地）和苏公塔皆位于湖东路旁，搭乘市内巴士游览非常方便。

3和苏东坡有关的许多古迹四周都建起了公园，徐州的城市绿化令人印象深刻。徐州市文化广电和旅游局微信公众号图

4酥香醇厚、肥而不膩的东坡回赠肉，看了就食欲大开。徐州市文化广电和旅游局图

1汉城景区内壮丽的仿汉建筑。

2《大风歌》雄豪自放，展现出刘邦踌躇满志的开国皇帝形象。谢光辉摄

沛县高唱大风歌

有道是：“秦唐看西安，明清看北京，两汉看徐州。”徐州上世纪八九十年代发现的龟山汉墓及狮子山楚王陵震惊世界，“汉代三绝”——汉墓、汉兵马俑和汉画像石，更让这一汉文化发源地再现2，000年前的荣光。除了在徐州市区参观汉代三绝，游人也可以前往距离徐州30分钟车程的沛县，探寻汉代文化的源头。

沛县地处江苏、山东、河南、安徽四省交界，历史上不仅出过萧何、樊哙、曹参、刘向、刘歆等汉代名人，也是汉高祖刘邦的故乡。他曾获得当地乡绅推举，成为泗水亭长，负责维持十里以内的治安及传递朝廷文书。时间的巨轮驶过，如今的刘邦已是遥远的名字，原来的泗水亭变成了一个公园。穿过晨运的人群，仍能见到两层阁楼的亭子、石碑、樊井等，但已不是原物，表达的是后人的瞻仰与纪念。

不远处的汉城景区，曾作为中国中央电视台的外景拍摄基地，集中展现了与刘邦相关的历史内容。景区内的仿汉建筑包括汉高祖原庙、歌风台、汉街及汉城公园等。高耸的双阙（建于宫殿前的高台，通常左右各有一座）极具气势，让人直观感受到汉代建筑的威仪。汉高祖原庙原为刘邦之子刘盈（汉惠帝）为追怀其功德所建，原庙已不存，新庙于1996年在原址重建，门额则为书法家赵朴初先生所题。

3汉文化公园内雕像。陈一年摄

4重建的泗水亭下立有一座石碑。图1&4均为祝康摄

5微山湖千岛湿地景区，渔民正利用鸬鹚捕鱼。黄一鸣摄

波澜不惊微山湖

汉城内最受瞩目的景点当属歌风台了。这座建筑高26.8米，除了介绍刘邦生平和陈列相关古文物，也摆放了一座刘邦手持酒杯迎风高歌的汉白玉雕像，定格《大风歌》最豪迈的瞬间。时光回到公元前196年，刘邦在平定淮南王英布之乱后，曾顺路回到家乡沛县。在与乡亲父老欢饮之时，他有感而发，即兴写下只有寥寥三句的《大风歌》，抒发了所向披靡的豪气，却也透露出守业之难的感慨。而最让今人朗朗上口的，正是那句明亮、雄劲的开篇——“大风起兮云飞扬”。

光阴飞逝，历史的风起云涌早已远去，城区东面的微山湖依旧波澜不惊。古老的京杭大运河流过微山湖千岛湿地，偶尔传来阵阵呼喊与欢笑。走近一看，原来是渔人正站在木舟上，示范如何训练鸬鹚捕鱼。类似的表演经常在江南水乡上演，只不过微山湖有了深沉与辽阔，自有一种不羁的野趣。景区的龙湖码头还有武林高手表演武术，矫健的身手令人赞叹，只是不知还有多少汉高祖军队当年的遗风呢？

泗水亭公园

中国江苏省徐州市沛县东风路168号

全天

免费

汉城景区

中国江苏省徐州市沛县汉城南路1号

+86 516 8963 8811

8am-6：300m

20RMB（门票）10RMB（汉高祖原庙）

微山湖千岛湿地

中国江苏省徐州市沛县大屯镇龙湖大道1号

+86 516 6887 9922

8am-5：30Dm

50RMB（门票）

60RMB/人（船票）

宿迁

项府家宴，开席！

在刘邦的故事中，西楚霸王项羽经常以最强对手的姿态出现。而项羽的故乡，就在徐州东南面的宿迁。近年来为了让八方游客品尝到这位历史人物的家宴真味，宿迁市文化广电和旅游局与南京旅游职业技术学院携手合作，围绕项羽的贵族世家特点和当地饮食传统，研发出集历史、烹饪、待客及养生于一体的项府家宴。

根据旅行团的不同消费需求，项府家宴分为团圆宴、楚风宴及最顶级的迎宾宴。选用的虽是常见食材，但胜在制作细腻，菜式丰富。从富有文化意涵的菜名到复古餐桌装饰，再到山水画背景墙，处处可见用心。八道冷盘包括猪头肉、炸小鱼、盐水鹅、水晶山楂糕等，色香味俱全，让人食欲大开。主菜多达+余道，一摆上桌就引来食客纷纷打卡。最特别的是，大家能在品尝美食的过程中，通过一个个含有典故的菜名，回顾项羽戎马一生的高光时刻。