卷烟内在品质指标数据统计与质量评估

2020-09-03马媛曦

质量安全与检验检测 2020年4期

马媛曦

（甘肃烟草工业有限责任公司兰州卷烟厂甘肃兰州 730000）

1 前言

卷烟需要经过烟叶配比、烟丝加工、卷制包装等一系列复杂的流程才能出厂，出厂前厂家会对烟卷进行检测，得到大量的检测数据内容，这些数据能够有效评判烟丝、滤棒、烟支及外观质量。利用检测数据搭建相应的数据库对卷烟质量进行评测能够提高出厂卷烟的核心品质，做好数据统计及分析工作能为各工艺的实践提供有效数据支持。本文主要分析兰州（细支珍品）、兰州（硬珍品）等卷烟的品质指标数据情况及质量指标[1]。

2 统计方法

采用视觉、触觉的方式评判卷烟的质量情况仅能得到粗略的检测指标，无法细致地评判卷烟的品质和质量，缺乏客观标准。应对滤棒、烟丝、烟支、包装等指标情况进行必要的统计评价，搭建数据库，以此评判卷烟的综合数据[2]。本文采用Excel表格建立质量指标数据库进行数据统计计算，精准统计卷烟质量的方差、平均数、标准偏差、均值偏差等参数，从而体现数据的利用率和导向性，以此确定质量指标的评判范围，最后利用这些数据进行定性评估。

3 数据统计与数据评估

3.1 搭建数据库

利用Excel表格搭建数据库模型，选择2019年全年建立成品卷烟的质量指标数据模型，同时搭建《成品卷烟内在品质指标的统计数据库》。数据库中须包含数据分析、数据维护、常规检测以及输出统计等项目。运用数据时要进行记录、维护，同时做必要的修改和指标统计。

3.2 成品卷烟主要环节质量检测

成品卷烟主要环节质量检测统计详见表1。

由表1可知，成品卷烟质量检测主要针对纯净度、含水率、碎丝率、整丝率进行，所检测的烟丝制品质量均为一等品，而影响烟丝品质的主要是含水率、纯净度、整丝率、碎丝率、填充值等基本参数。这就需要分析不同阶段产品的特征值，利用产品特征值和质量情况做出精准的判断，确保烟丝的特征值符合正态分布。另外，须结合滤棒情况分析滤棒的质量指标，保证滤棒质量的稳定性，将滤棒的质量控制在理想范围内。

通过分析各指标的理想区间，研究卷烟质量的评估标准和评估要求，详见表2（卷烟包装评估数据主要检测夹沫、缩头、触头、翘边等参数）。

表2 卷烟卷制包装评估数据

3.3 数据分析

实际分析中须考虑各个指标可能会出现的数据波动情况和数据波动范围，在测算均值的基础上得到粗略的数据波动频率，以此得到各数据的指标范围，让大部分的卷烟参数指标分布在此区间内。由于这一区间指标数据的分布相对较为稳定，所以只须控制卷烟烟品的指标在该范围内即可[3]。

利用数据库统计、分析，运用变异系数、二项分布、分层法、排列图等指标方法进行差异化比对，运用包含交互作用的双因子方差分析进行测量系统的精准度评估，得到数据分析结果。结果显示，2019年，卷烟的数据指标波动情况相对较小，可以结合烟品的品质情况、平均数情况分析烟品指标的近似值，同时控制其偏差值始终在2倍区间内。随着国家对烟品质量要求的日益提高，烟品需求的技术指标也随之提高，通过分析烟品指标数据的波动频数可以减小方差值随数据动态波动的负面效果[4]。

3.4 卷烟质量评估

分析相关质量指标的评估要求和评估范围发现，2019年度的卷烟质量情况均为一等品，但也有少部分二等品烟品。2019月6月前，不同种类的卷烟质量稳定度在83.5%，所获得的综合评价指标为中，主要是由于上半年卷烟原料生产过程会随着环境的影响产生变化，但检测后烟品的总体质量相对较为稳定。因此，须严格控制与烟品质量相关的参数，利用合理工艺进行配置，使香烟口感达到最佳。通过分析卷烟的内在品质，结合相应的指标进行判断、评估，若发现影响烟品的指标参数在理想范围外或分数在93.7以下时，工作人员应及时寻找原因，比如，烟品质量问题而导致的数据波动情况；生产过程中所采用的针对性措施不到位；实际生产中所采用的烟品配方和管理模式不科学等[5]。