浅析糯玉米有机栽培及病虫害绿色防控技术

薛鸿宝

近年来，随着社会大众的物质生活水平不断提升，对鲜食玉米的需求量不断增加，这也就直接促进了张家口市糯玉米种植产业的发展。张家口市不断加强鲜食糯玉米的育种，连续培育出了个8个鲜食玉米品种，其中有4个玉米品种经过了国家审定，为当地鲜食玉米种植产业的发展提供了较大的品种支撑。

张家口市位于河北省的西北部，海拔最高，同时也是一个丘陵地区，地形十分复杂，昼夜温差较大，光照充足，生态类型多样，独特的地理位置和气候条件使得当地生产出来的玉米有着糖分高、口感好、糯性强（糯玉米）、微量元素含量多等特点独特的优势，深受消费者喜爱。

一、糯玉米有机栽培新技术

1、科学选种

糯玉米主要以鲜食为主，品种应该综合选择抗病、抗倒、适应性广、果穗大、产量高、皮薄柔嫩、糯中带甜、风味好等优点综合农艺性状优良的鲜食玉米品种。如万糯2000、中糯1号、万糥8号、彩糥1号等。

2、做好种植隔离工作

糯玉米的甜性和糯性主要受隐性基因控制，因此在玉米种植过程中，一旦和普通玉米或者不同类型的糯玉米串粉就很容易造成糯玉米的糯性丧失，变成普通玉米，失去甜味或糯性。因此在种植糯玉米时应该确保种植地间隔200m以上，不能够种植其他糯玉米或者普通玉米。在种植地选择过程中，也可以利用某些人工林山丘等障碍物进行地理隔离。对于不能采用上述方法进行隔离的，应该结合玉米品种的早熟和晚熟情况，错开播种时期，一般春季玉米的播种时间间隔在30天以上，夏季玉米的播种时间间隔在20天以上。

3、错期播种，保证市场供给及加工需要

糯玉米在种植过程中与传统玉米种植存在一定差异，糯玉米主要是为了满足鲜食玉米企业加工以及部分上市销售，因此播种期要结合加工企业和市场实际需求。作为加工原料的玉米可以进行春季陆地播种，作为鲜食的玉米，要尽量赶在水果上市的淡季或者较早的时间及时供应。具体的播种日期应该结合当地的气候条件综合确定，一般在气候稳定到12度，5厘米以下地温能够维持在11度就可以进行播种了。首期播种的糯玉米均采用地膜覆盖栽培。露地种植要比覆膜种植晚播10天左右。也可采取营养钵育苗移栽的方式或大、小拱棚等防冻保暖措施提早播种时间;对于夏播栽培，只要保证鲜穗在后期能够成熟的前提下，并使开花受粉期错开当地雨季，就可适时播种。通过地膜覆盖栽培能够提高地表温度3～10度，有利玉米根系的生长，加快玉米生长发育。

4、合理密植

在糯玉米种植过程中定植密度应该结合糯玉米品种以及当地的土壤条件和水肥气候条件。晚熟品种由于生殖周期相对较长，植株高大，茎秆茂盛，单株的生产能力较强，所以定值密度不能过大，一般每亩定植3000～3500株。而对于那些植株较为矮小的中早熟品种，要适当增加定植密度，一般每亩定植4000～4500株，这样能够保证田间的产量，增加玉米的商品性能，提高果穗的产量。另外在玉米种植过程中，地利较好的种植地可以适当密植，地利条件较差的可以适当稀植。

5、科学田间管理

玉米播种之后，应该定期做好田间巡查工作，发现玉米出苗之后，应该结合玉米的生长情况，及时选择同一个品种进行补种，或者从稠密地区移栽幼苗进行补种。在玉米生长到4～5个叶片之后，及时进行间苗处理，生长到6～7个叶片之后进行定苗处理。玉米进入拔节期之后，应该将茎基部叶子去除，这样能够保证养分集中供给，避免养分被过量消耗，促进玉米秸秆粗壮，根系生长发育，防止徒長。糯玉米容易产生分蘖，为了使养分集中供应给主茎果穗，保证长成商品性好的大果穗，同时改善田间通风透光条件，要结合田间管理及早、随时去除分蘖。糯玉米若有多穗的特性，在保留第一果穗和第二果穗的基础上，剩余的果穗全部去除。玉米进入开花授粉期后果遇到高温多雨天气要及时进行人工授粉，这样能够提高玉米穗的籽粒数，减少徒长。在有机糯玉米生产过程中，施肥必须是有机肥，不能施入化肥。使用的肥料应符合有机食品肥料使用的要求。玉米种植之前结合整地每亩施入腐熟的有机肥4000kg。在拔节及大喇叭口期结合幼苗的实际情况科学确定追肥量。追肥有有机肥、生物菌肥、沼液、矿物肥料等。

二、糯玉米病虫害绿色防控

1、诱杀成虫

每30亩安装一盏频振式或太阳能杀虫灯，安装高度1.8～2米，灯管半年一换，全生育期夜间开灯，收获后停止。诱杀蓟马、粘虫、小地老虎、玉米螟、草地螟、棉铃虫、桃蛀螟、双斑萤叶甲、大螟、金龟甲、草地贪夜蛾等趋光性害虫成虫。

如果田间调查发现有翅蚜虫或蓟马达到防治指标时，应结合气象预报悬挂黄板进行诱杀。黄板规格24cm*20cm，每亩约30片，高出作物20～30cm，7天换一次。根据蚜虫数量增减色板数量。

在粘虫、玉米螟、草地贪夜蛾等成虫发生时期，按照当地植保部门测报灯诱到该种飞蛾始见期历史数据提前1～2周布置性诱器进行性诱。使用专用诱芯和配套诱捕器，每亩1套，诱捕器距地面150cm， 诱芯30天换1次。外围密度高中心密度低，不同害虫选用不同诱芯。根据需要选择专用诱芯。

如果发现小地老虎、粘虫、金龟子等害虫成虫危害，也可按照糖：酒：醋：水=1： 1：4：16的比例配制糖醋毒液诱杀，每亩放6个，高度1.5m，一周更换一次。

也可以采用释放赤眼蜂的方法防治玉米螟、草地螟、粘虫、条螟、棉铃虫、斜纹夜蛾、地老虎等鳞翅目害虫的卵，每亩2点，点距18m*18m。百株卵块1块时开始放蜂，5d～7d放一次，连放3次。第一次0.8万头/亩，第二次0.7万头/亩，第三次0.7万头/亩。

3、保护利用自然天敌

保护和利用瓢虫、草蛉、食蚜蝇、捕食蜘 蛛、鸟类、蛙类和蚜茧蜂等自然天敌。糯玉米的外观品质好坏与价格有着最密切的联系，因此在糯玉米生产过程中，应该重点做好病虫害防治，积极推行绿色无公害防治技术，保证食品安全。在具体的生产过程中，要结合具体的栽培要求和播种时间加强主要病虫害的预测预报。病虫害防治技术方面应该坚持以农业防治为主，推广应用生物农药，做好田间害虫天敌的防护工作，综合采用绿色防控措施，积极展开统防统治，以合理的方法取得最佳的防治效果。

（作者单位：076250河北省张家口市万全区农业技术推广服务中心）