结核患者的营养护理干预应用分析

周富思

【摘 要】目的：分析给予结核患者营养护理干预的临床效果。方法：选择我院于2019年1月到2019年8月收治的70例肺结核患者为例进行分析，依据其入院时间将其分为对照组（35例，常规护理）与观察组（35例，常规护理+营养护理）两组。对比两组患者BMI水平、营养不良率。结果：经过一段时间护理，观察组患者BMI水平明显高于对照组，观察组患者营养不良率低于对照组，两组差异有统计学意义（P<0.05）。结论：给予结核患者营养护理干预，可保证患者摄入足够营养，提升患者免疫能力，提升临床治疗效果。

【关键词】结核;营养护理干预;应用

【中图分类号】R473.5 【文献识别码】B 【文章编号】1002-8714（2020）08-0184-01

结核病为慢性传染病，且我国结核病患者数量较多。受自身食欲影响，结核患者未摄取足够影响[1]。同时受低热症状影响，患者分解代谢能力增强，患者每日摄取营养不能满足机体需求。由此可见，缺乏营养不仅是引发结核病的原因，也是结核病引发的结果。本文选择70例肺结核患者为例分析给予结核患者营养护理干预的临床效果。

1 资料与方法

1.1资料

选择我院于2019年1月到2019年8月收治的70例肺结核患者为例进行分析，依据其入院时间将其分为对照组（35例）与观察组（35例）两组。对照组中男性患者、女性患者分别为20例与15例;年龄为21岁到70岁之间;入院平均体重为（51.77±4.48）千克;主要疾病为浸润型肺结核、血行播散型结核、纤维空洞型慢性结核。观察组中男性患者、女性患者分别为19例与16例;年龄为22岁到71岁之间;入院平均体重为（51.74±4.45）千克;主要疾病为浸润型肺结核、血行播散型结核、纤维空洞型慢性结核。两组患者年龄、性别等一般资料无太大差别。

患者纳入标准：（1）经详细检查确诊患有肺结核疾病;（2）患者自愿参与本次研究，且签署知情同意书。

患者排除标准：（1）合并胸腔积液、糖尿病等疾病患者。

1.2方法

给予对照组患者常规护理措施，给予观察组患者常规护理+营养护理干预措施，主要措施为：

（1）评估患者营养状态。护理人员通过沟通了解患者心理状态、饮食情况，通过检查确定患者营养问题，为营养护理方案制定提供依据。

（2）科学制定营养护理方案。依据营养状态评估结果、患者疾病特征及饮食情况，科学制定营养护理方案。护理人员通过与患者沟通，向患者讲解营养知识，提升患者对营养护理干预的重视度。营养护理干预过程中，护理人员做好患者进食情况观察工作。

（3）饮食护理干预。结核病患者易出现蛋白质缺乏问题，因而营养护理干预中应保证患者食用富含蛋白质、热量的食物。护理人员可叮嘱患者在一日三餐外加餐（每日两次），食物應选择高蛋白、高热量食物。患者每日蛋白摄入量需控制在1.5—2.0g/d（kg·d）;患者每日热量摄入量需控制在12.50MJ/d。肺结核患者日常饮食中，应保证蛋白质、碳水化合物、脂肪摄入比合理，通常蛋白质、碳水化合物、脂肪摄入比为2：5：3。一些患者家庭条件较差，为保证患者摄取足够营养，可提升谷物与豆类配比。患者在食用植物性蛋白质之前需进行合理加工，降低植物性蛋白质中的纤维素，以保证患者充分吸收蛋白质。众所周知，豆类、乳类制品中含有丰富钙物质、酪蛋白，因而患者需多食用此类食物。合并贫血症患者，可多食用动物肝脏、动物学、黑芝麻、黑木耳、募股等食物。患者在多食用高蛋白、高热量食物的同时，需注意补充维生素A。肺结核患者严禁使用不易消化、生冷等食物。

1.3观察标准

（1）对比分析护理干预前后两组患者体质量指数水平。

（2）对比两组患者营养不良率。患者AMC实测水平为正常水平的80%到90%，表示患者为轻度营养不良;患者AMC实测水平为正常水平的60%到79%，表示患者为中度营养不良。

1.4统计学分析

所有数据信息均利用统计学软件SPSS20.0进行处理，利用（`X±S）表示计量资料，利用（%）表示计数资料。P<0.05表示两组数据差异较大，差异有统计学方面意义。

2 结果

2.1对比护理干预前后两组患者BMI水平

由下表可知，护理干预前对照组、观察组患者BMI分别为（18.42±0.72）kg/m、（18.72±0.72）kg/m，两组患者患者BMI差异不大（P>0.05）。护理干预后，对照组、观察组患者BMI分别为（19.79±0.42）kg/m、（22.86±0.86）kg/m。由此可见，护理干预后观察组患者BMI明显改善，且改善情况优于对照组（P<0.05）。

2.2对比两组患者营养不良率

由下表可知，观察组仅有3例患者轻度营养不良，营养不良率为8.6%;对照组有10例患者为轻度营养不良，5例患者为中度营养不良，影响不良率为42.9%。由此可见，观察组营养不良率明显低于对照组（P<0.05）。

3 讨论

结核病为临床常见慢性传染病，且我国肺结核患者数量较多[2]。大部分结核病患者免疫功能降低，且合并营养不良症状，易出现多种并发症，严重影响患者健康[3]。因而，需给予结核病患者营养护理干预措施，以提升患者营养摄入水平、降低患者营养不良率。本次研究分别给予两组患者不同护理措施。研究发现，护理干预前两组患者患者BMI差异不大（P>0.05）。护理干预后观察组患者BMI明显改善，且改善情况优于对照组（P<0.05）。观察组营养不良率明显低于对照组（P<0.05）。

综上所述，给予结核病患者营养护理干预，可提升患者自身免疫能力及营养摄入量，这对提高临床治疗效果十分重要。

参考文献

[1] 袁媛.强化饮食护理对肺结核患者机体状态的改善作用探讨[J].中国实用乡村医生杂志，2019，6（02）：30-32.

[2] 李陈萍，何菁菁，余丽蓉， 等.营养管理模式的构建在肺结核患者中的应用效果分析[J].中国慢性病预防与控制，2019，27（4）：307-310.

[3] 靳肖.结核病患者营养状况与饮食相关性分析[J].现代医学与健康研究电子杂志，2018（1）：157-157.