炎炎夏日,切勿贪凉
2020-08-25马珂谭莹
家庭医药·快乐养生 2020年8期
马珂 谭莹
夏季天气炎热,皮肤血管扩张,胃肠血流量会相对减少。大量进食冷饮后,胃肠道血管因冷刺激而急剧收缩,血流量会进一步减少,造成胃肠功能紊乱,甚至出现腹痛、腹泻等症状。各种冷飲,如汽水、啤酒等可增加胃肠内压力,易诱发或加重原有疾病,如胃肠炎症和十二指肠溃疡,严重时可致溃疡穿孔。
海南医学院第二附属医院中医科医生吉贞料表示,剧烈运动后如果吃大量冷食,强冷刺激会使胃肠道血管收缩,减少腺体分泌,导致食欲锐减,消化不良,而且骤冷刺激,可使胃肠痉挛,甚至诱发腹痛、腹泻;饭前饭后食用冷饮冷食,会刺激胃肠道血管收缩,减少血流量,造成消化腺分泌液减少,降低消化功能及减弱对营养成分的吸收,且会引起食欲下降。此外,冷食和热食交替摄入会对牙齿和胃肠产生强烈的刺激,因此冷、热饮应该分开饮用。
对一些体质虚寒、脾虚湿重、肠胃不调的人,吉贞料建议可适当吃些消暑利湿、醒脾开胃的药食两用食品,如藿香、佩兰、薏苡仁、扁豆、山药、赤小豆、芡实、莲子、焦大麦等。在绿豆粥、荷叶粥中适当加入薏苡仁、扁豆、莲子、赤小豆等,可增强健脾除湿等功效。
(摘自《海南日报》)