桂南地区冬季甘薯种苗繁育技术研究

李慧峰黄咏梅李彦青滑金锋郑刚辉陈碧梅刘义明陈天渊*

（1.广西壮族自治区农业科学院玉米研究所，南宁530007；2.广西壮族自治区农业科学院旱粮作物研究所，南宁530007；

3.广西合浦县农业科学研究所，广西 北海市536100；4.广西防城港市农业技术推广服务中心，广西 防城港市538001）

甘薯是广西重要的粮食、经济作物，种植面积稳定在20万公顷左右[1，2]。甘薯含有糖、蛋白质、纤维素和多种维生素等营养物质，保健功能日益突出[3]。广西地处热带、亚热带，光、温、水资源丰富，周年适合甘薯生长，特别是桂东南地区发展春薯，优势更为明显，可填补国内北方和长江中下游薯区市场周年供应缺口[4]。近年来，随着甘薯种植比较效益的提高，广西春薯面积有逐年扩大的趋势。但也面临健康种苗供应不足、质量层次不齐和市场化程度低等问题[5]。本研究以健康种苗供应为出发点，通过比较不同育苗方式及其春薯生产效益的优劣，以期为广西桂南春薯产业发展提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

“桂紫薇薯1号”，广西农业科学院玉米研究所选育的鲜食型甘薯品种。

1.2 试验方法

1.2.1 温室地热育苗试验点位于广西农业科学院明阳基地，采用种薯育苗。建设2个钢架大棚，每个大棚180m2，采用地热线加温，每667m2投资55558.3元，按5年折旧计，平均每年折旧费11112元。2017年12月20日放置种薯，种薯密度9260kg/667m2，种薯相隔3cm，每667m2施商品有机肥300kg。2018年2月28日剪第一批苗，3月19日剪第二批苗，4月10日剪第三批苗。

1.2.2 大田拱棚育苗试验地点位于北海市合浦县沙岗镇双文村，采用秋薯收获期蔓头苗作种苗，竹篾作拱，水稻育秧农膜覆盖保温。行距120cm，株距18cm，种植密度3000株/667m2。每667m2施用商品有机肥150kg、复合肥（N 15∶P2O515∶K2O 15）45 kg作基肥。种苗栽插前用800倍多菌灵和800倍吡虫啉混合药液消毒。2017年12月22日种植，2018年1月4日覆膜，2018年3月13日中耕施肥，2018年3月18日剪苗（剪取顶段苗），2018年6月20日收获。

1.2.3 不同种苗春薯试验试验地点位于防城港市东兴市江平镇贵明村，试验设2个处理，处理1：温室地热种苗，处理2：大田拱棚种苗。随机区组设计，小区面积35m2，3次重复。2018年3月20日种植，5月20日中耕培土，7月16日收获。种植密度3333株/667m2，行距140cm，株距14.3cm，每667m2施商品有机肥225kg、钙镁磷肥50kg、硫酸钾复合肥25kg。大培土追施氯化钾10kg/667m2、尿素4kg/667m2。种苗用800倍多菌灵和吡虫啉混合液浸种10min；大培土时每667m2施用吡虫啉1.5kg颗粒剂（有效成份含量2%）；收获前30d用高氯菊酯农药按说明叶面喷1～2次。

1.3 样品采集与调查

剪苗后分别测定种苗的百苗重、苗长、节数。收获期，调查小区收获株数、缺苗率、单株结薯数、单株薯块鲜重、单个商品薯鲜重，按照单薯重大于75g计算小区商品薯产量。同时，按照试验点当地农资、劳动力成本计算投入和产出效益。

1.4 数据处理

试验数据采用Microsoft Excel 2013进行处理。

2 结果与分析

2.1 两种育苗技术比较

2.1.1 两种育苗方法产苗量比较不同育苗方法种苗产量比较见表1。从表1可以看出，温室地热育苗单位面积产苗量高，是大田拱棚育苗量的50倍，但百苗重是大田拱棚育苗的55.56%。育苗产量大和效率高的主要原因是苗床种薯密度大，芽眼多，在地热线温床中，短时间内萌发快，出苗量大，在第一批种苗收获前，每株种苗根部已形成根系，剪苗后种苗根部继续吸收水肥，在温床光热充足的条件下，快速成长为第二、第三批种苗。而百苗重较轻的主要原因则是种植密度大，单棵种苗得到的光照和肥料较少，第一批种苗的主要营养来自种薯自身，第二批和第三批种苗才形成新的根系，吸收苗床土壤中的水分和养分，同时生长时间较短，两次剪苗时间相差20d左右。大田拱棚繁育的薯苗百苗重高，主要原因在于种植密度小，单株种苗得到的温光水肥较充足，种苗生长的时间较长。

表1 不同育苗方法种苗产量比较

2.1.2 两种育苗方法成本比较温室地热种薯育苗成本分析见表2，每667m2成本总计为55131元，单株成本约为0.075元。该方法虽然一次性投入较大，但是从育苗效率、产量和单株总成本角度来看效果较好。大田拱棚育苗成本分析见表3，总成本为2167元，单株成本约为0.144元。该方法由于产苗量少，人工投资占投资总额的54.22%，所以单株成本比温室地热种薯育苗高。

与温室地热种薯育苗方法比，大田拱棚育苗单株成本增加0.069元。但是，从综合效益来看，大田拱棚育苗中，剪苗一次后，薯苗继续生长，在收获期还可收获鲜薯获得收益。按照商品薯产量1153kg/667m2，鲜薯销售价格2.5元/kg计算，收入为2882.5元/667m2。根据当地延期地租价格200元/667m2，收获销售成本515元/667m2计算，可增加纯收入2167.5元/667m2，育苗实际支出成本可通过鲜薯收入赚回。

表2 温室地热种薯育苗成本分析 （单位：元/667m2）

表3 大田拱棚育苗成本分析 （单位：元/667m2）

2.2 不同种苗春薯产量与效益比较分析

2.2.1 产量性状比较不同来源种苗春薯产量性状比较见表4。从表4可看出，两种处理条件下，春薯产量相关性状中单株结薯数差异极显著，小区产量差异显著,而在缺苗率、单株薯块鲜重、单个商品薯鲜重3个性状差异不显著。与处理2采用大田小拱棚繁育种苗相比，处理1采用温室大棚地热线繁育的种苗，其平均单株结薯数减少了2.0个，平均单个商品薯鲜重增加了22.5g，缺苗率增加了3.6%，单株薯块鲜重降低了138g，小区产量降低了476.3kg。与大田小拱棚育苗相比，温室大棚地热育出的种苗其春薯表现为缺苗率高、小区产量低，可能的原因有两点，一是两者种苗质量相差较大，温室大棚地热育苗的百苗重比大田小拱棚减少一半；二是温室大棚地热育苗繁育的种苗幼嫩，从南宁运输到东兴市再植，周期长，造成种苗失水进而导致缺苗率高造成小区产量减产。

表4 不同来源种苗春薯产量性状比较

2.2.2 生产效益比较不同来源种苗春薯生产效益比较如表5所示，两个处理之间春薯生产成本差异主要表现在种苗成本、总投入成本、鲜薯收入和纯收入方面。其中，成本差异主要体现在种苗成本上，与处理1温室大棚地热育苗成本相比，处理2大田小拱棚育苗成本每667m2增加了230元。从鲜薯收入来看，处理2比处理1增收1190.8元/667m2。从综合成本和收益来看，处理2纯收入比处理1多

960.8 元/667m2。

表5 春薯大田生产投入产出效益比较 （单位：元/667m2）

3 讨论与结论

冬季大棚地热种薯育苗技术，一次性投资大，育苗产量大，育苗效率高，人工成本低。与小拱棚种苗育苗方法相比，该方法生产的种苗单株成本低、春薯产量较低，但商品薯质量好。从解决春季种苗有效供给来看，该方法可在较短时间内供应大量种苗，是一种适用于工厂化、企业化和专业化育苗的技术。

冬季小拱棚种苗育苗技术，一次性投资小，种苗产量低，人工成本高。与大棚地热种薯育苗方法相比，该方法生产的种苗健壮、春薯产量高，但育苗效率低、单位面积种苗产量低且单株成本高。从综合效益来看，该育苗方法可与冬薯大田生产相结合，即可从种苗生产获益，又可从鲜薯销售获益，是一种适用于广西南部沿海地区推广应用的技术，尤其适合种植面积较小的农户推广使用。

综上所述，温室大棚地热种薯育苗技术具有育苗效率高、成本低的优势，符合市场对规模化、商品化育苗的技术需求,是解决广西春薯种苗供应不足的有效方法。