有机化学高考选择题命题的解题策略

◇ 山东 刘本强

以选择题的形式对有机化学知识进行考查是每年高考的必考题型,通过对有机化学高考选择题命题进行分析,得出如下一些解题方法和技巧.

1 有机常识与化学基本素养

例1下列说法错误的是( ).

A.蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖

B.可用NaHCO3溶液鉴别乙酸和乙醇

C.植物油含不饱和脂肪酸酯,能使Br2/CCl4褪色

D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖

解析

果糖属于单糖,选项A 说法错误;NaHCO3溶液与乙酸反应产生气泡,选项B 说法正确;植物油中含有碳碳双键,能使Br2/CCl4褪色,选项C说法正确;淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖,选项D 说法正确.答案为A.

[解题策略]解答此类题型可采用逐项分析法,既利用所学的有机化学基础知识和基本能力,按照题给选项逐一进行识别判断、简单推理即可得出答案,解答出此类题型的一个关键还在于对书本中的有机化学常识的熟练掌握.

2 有机化学与中华优秀传统文化

例2“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干.”这是唐代诗人李商隐的著名诗句,下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是( ).

A.蚕丝的主要成分是蛋白质

B.蚕丝属于天然高分子材料

C.“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应

D.古代的蜡是高级脂肪酸酯,属于高分子聚合物

解析

蚕丝的主要成分是蛋白质,为天然高分子化合物,选项A、B 说法正确;“蜡炬成灰”指的是蜡烛在空气中燃烧,属于氧化反应,选项C 说法正确;高级脂肪酸酯不属于高分子聚合物,选项D 说法错误.答案为D.

[解题策略]解答此类题型的关键在于从化学的角度去分析和理解诗句内涵,抓住诗句描述的具体物质,根据选项分析其具备的重要性质即可得出答案.

3 同分异构体数目的判断

例3分子式为C4H7ClO2的羧酸类异构体的种数为( )(不考虑立体异构).

A.5种 B.6种 C.7种 D.8种

采用“定一移一”法,把C4H7ClO2看成是—COOH和—Cl取代了丙烷中的2 个氢原子;若把氯原子定在第1个碳上再移动羧基的位置有3种(如图1-甲),若把氯原子定在第2个碳上再移动羧基的位置有2种(如图1-乙),即共5种同分异构体.答案为A.

图1

解析

[解题策略]解答此类题型的关键在于熟练掌握同分异构体书写的方法,首先根据书写要求和分子式转化为官能团取代烃分子中氢原子的解题思路,然后根据等效氢法可以得出绝大部分同分异构体的数目.

4 综合考查有机化合物的结构与性质

A.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

B.可以发生加成聚合反应

C.分子中所有原子共平面

D.易溶于水及甲苯

2-苯基丙烯中含有碳碳双键,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,能发生加成聚合反应,选项A 错误,选项B正确;2-苯基丙烯中含有甲基,所有原子不可能在同一平面上,选项C 错误;2-苯基丙烯为烃类,分子中不含羟基、羧基等亲水基团,难溶于水,选项D 错误.答案为B.

[解题策略]对于化学性质的判断可根据所给物质的类别和官能团进行;对于共面问题可观察分子中是否含有—CH3和—CH2—两种基团,如果有,则分子中所有原子一定不能共平面,判断分子中部分碳原子共面问题可采用拆分法(苯环平面和乙烯平面)进行判断即可得出答案.

通过分析高考选择题对有机化学知识的考查形式,我们不难发现其中存在一定的规律,要想快速准确地解答这方面的题目,只有多看、多想、多练,方可提升自己的解题能力.