寿阳县优质杂粮有机旱作农业发展探析
2020-08-04张春明
张春明
摘要 寿阳县是山西省有机旱作示范县。本文阐述了寿阳县有机旱作农业发展现状，分析了存在的问题，总结了杂粮有机旱作的技术措施，包括提升耕地质量、合理间作轮作、引进和推广旱作良种、农机农技配套融合等，以期为有机旱作农业的发展提供参考。
关键词 杂粮;有机旱作农业;现状;问题;技术措施
中图分类号 F327 文献标识码 A
文章编号 1007-5739（2020）13-0245-01 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
Abstract Shouyang County is a demonstration county of organic dryland agriculture in Shanxi Province. The paper expounded the development status of organic dry farming in Shouyang County， analyzed the existing problems， and summarized the technical measures for miscellaneous cereal organic dryland agriculture， including improving the quality of cultivated land， reasonable intercropping rotation， introduction and promotion of improved varieties of dryland， agricultural machinery and agricultural technology integration， etc.， in order to provide references for the development of organic dryland agriculture.
Key words miscellaneous cereal; organic dryland agriculture; status; problem; technical measure
有机旱作农业区别于传统旱作农业，主要是利用自然降水进行农业生产，栽植作物时施入有机肥以满足作物营养需求，运用现代科技发掘传统的优势特色农产品，在生产的各个环节保持物质循环和能量转换有序状态，促进生态环境的良性循环和可持续发展[1]。
山西省总体地貌以黄土覆盖的山地高原为主，习近平总书记在山西视察时也指出，有机旱作农业是山西农业的一大传统技术特色，山西少雨缺水，保护生态、节水发展是农业的必由之路。要坚持走有机旱作农业的路子，完善有机旱作农业技术体系，使有机旱作农业成为我国现代农业的重要品牌[2]。
寿阳县位于山西省东部，属半干旱地区，典型的丘陵山区，沟壑纵横，年降水量518.3 mm，降雨分布极不均匀，70%～80%的降雨发生在6—9月，伏旱、夹秋旱和春旱等季节性干旱频出，而且常与作物需水错季，是典型的旱作农业区[3]。
寿阳县耕地保有量为69 333 hm2，旱地占85%以上。耕地土层薄、中低产田多、土壤蓄水保水能力低，抗旱能力弱。旱作区农业基础设施不完善，导致中低产田占比较高，水资源不能得到充分利用，粮食生产仍有很大的增产潜力。同时寿阳县区位条件较好，优于周边县，一些特色蔬菜、杂粮、水果、优质玉米发展已初具成效，在形成小而精、特而优的区域特色杂粮农业产业，发展有机旱作农业方面有一定的基础和优势。
2019年寿阳县被确定为有机旱作农业试点县，本文通过对寿阳县景尚乡景尚村北下洲小组优质杂粮试验示范区有机旱作农业发展现状及存在的问题进行分析，总结优质杂粮有机旱作农业技术措施，以期为其他旱作农业区发展有机旱作杂粮产业提供参考。
1 有机旱作农业发展现状
加快发展有机旱作农业，是实施乡村振兴战略的重大举措，是发展现代农业、推进农业供给侧结构性改革的根本路径，是寿阳县自然资源禀赋的必然选择。2019年，寿阳县被列入山西省有机旱作农业示范县，通过实施秸秆还田、加强耕地建设以培肥耕地地力。大力发展节水灌溉，根据当地实际情况建设集雨补灌设施，树立“节水、集水、保水”的旱作理念，形成了旱作节水寿阳模式，打造出多个有机旱作农业示范区。如上湖乡常村高品质玉露香梨有机旱作封闭示范片、嘉禾有机旱作高产玉米景尚乡示范推广片，以及景尚乡景尚村北下洲小組优质杂粮试验示范区，景尚乡重桃村有机旱作蔬菜试验示范区，松塔镇松塔村富硒土豆、大豆试验示范区和松塔镇松塔村富硒彩谷试验示范区。寿阳县为提升地力、产量和品质，采取控膜、控肥、控药措施，增加耕作层厚度，提升机械使用率，通过示范区推广新产品和新技术，带动农民增收、农业增效。
