六安地区油茶低产林改造技术及效益分析

刘召平

摘要    茶油的营养价值高，是一种广受消费者喜爱的高级保健食用油，栽植前景比较广阔。本文针对六安市存在一些油茶林产量较低的情况，阐述了油茶低产林形成的原因，并结合实践总结了油茶低产林改造技术要点，分析了改造后的经济效益，以期为当地油茶低产林改造相关工作的开展提供参考。

关键词    油茶低产林;原因;改造技术;经济效益;安徽六安

中图分类号    S794.4        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）13-0115-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

油茶（Camellia oleifera Abel.），又称为白花茶、茶子树，属于茶科常绿小乔木，其种子可用于榨茶油食用，因而得名油茶[1]。油茶是我国特有的油料作物，原产于中国，栽培历史比较悠久，在我国的各省（区）均有分布[1]。茶油具有较高的营养价值，口感清香，储藏性能佳，是一种优质的高级保健食用油，有“东方橄榄油”之美誉。饼粕可以用于生产肥料、农药等。由此可见，油茶的栽植经济效益可观、发展前景非常广阔。六安市是我国油茶的主产区之一，在政府的大力支持下，当地油茶产业获得了较快的发展，栽植面积逐年增加，但是有的地方由于栽植管理技术落后，导致油茶产量一直处于较低的水平，大大降低了油茶种植户的积极性。现结合实践，对油茶林低产的原因、低产林改造技术以及取得的效益进行了论述。

1    油茶林低产的原因

1.1    品种混杂

油茶属于异花授粉植物，在长期天然杂交的情况下，目前油茶林普遍存在品种混杂等问题，导致油茶花期、成熟期表现出不同程度的差异，进而增加了林间管理的难度，导致存在较多低产林[2]。

1.2    投入资金不足

油茶林投产前需要较大的资金投入，但是栽植户普遍存在资金不足的情况，无法有效地进行土壤改良、垦复等工作，导致油茶林难以实现高产。

1.3    品种老化

六安市油茶的栽植历史比较早，最初栽植的品种现在有所老化，良种化水平不高，加上后期资金缺乏，导致不能大面积地进行优良品种更新，林分结构不合理等现象比较严重，继而出现低产林[3]。

1.4    技术水平不高

油茶高产需要先进技术的支持，由于栽植户的整体文化素质不高，技术储备不够，对积极引进良种的意识不足，在老化林分的更新改造方面欠缺意识。在管理水平过于粗放的情况下，导致了油茶的低产现象[4]。

2    油茶低产林改造技术

2.1    林地改造

一是清理林地。对油茶林地内的所有杂灌等进行彻底清除，包括油茶老树、病残株等，以提高林分的质量，为林木生长势的恢复创造良好条件[1]。二是伐除过密的林分。有的油茶林分密度过大，要及时对林间受压、长势不佳的小油茶树进行疏伐，将结构不合理、结果不佳或者不结果的树体砍除。最终将林间的郁闭度控制在0.8左右，维持林间透光度的合理性。三是垦复。对低产油茶林进行垦复，挖出来的泥土直接覆盖在地表的杂灌上，墾复的埂距一般控制在2 m左右，具体结合林间杂灌量而确定。垦复工作要结合油茶林地的位置实施，在不同季节垦复的深度有所差异，冬、春季垦复适宜深挖，夏、秋季适宜浅挖;树冠阴影下深挖，阴影外采取浅挖的垦复方式。垦复时要求翻出大块土壤，保持林地有较大的坑洼，以便于有效积蓄雨水[2]。

2.2    改良土壤

一是施肥。油茶低产林长期管理比较粗放，树木长势不佳，产量处于较低水平，土壤缺肥严重，因而要在垦复的同时适当增施一些肥料，这对提高油茶产量比较关键。油茶大年的施肥主要选择磷钾肥，油茶小年施肥主要选择氮肥;春、秋季的施肥主要为速效性肥料，秋、冬季主要选择有机肥;长势高大的树体多施肥、增加磷钾肥的施用量、控制氮肥的施用量，长势低矮的树少施肥并增加氮肥的施入;丰产型的树体多施，不结果或者结果很少的树体可以不施或者少施肥。具体的施肥量为氮、磷、钾、有机肥分别为450～600、600～900、150～300、15 000 kg/hm2。施肥方法常选择沟状施肥，即在上坡位沿着树冠阴影的外部边缘挖深约15 cm的半圆形环状沟，将肥料施入后再覆盖一层薄土。切记肥料不可直接施入地表，也不可成堆施入，以免降低根系的吸收效率。二是间种。在油茶林间种植豆科类植物，可以有效地改善油茶林内土壤结构、促进微生物的分解，为油茶的增产提供良好条件。

2.3    更新换代

低产、老化的油茶林需要进行更新换代，常见的方式有嫁接、截干、切枝、交替等更新方法。

2.3.1    嫁接更新。嫁接更新是油茶林更新换代最快的方法，树势的恢复只需要2年时间。一是选择砧木。在林间结果量非常少的油茶树上选择长势较好、无病虫害发生、分枝角度好的2～4个主枝作为砧木，在距离地面40～80 cm的位置进行截断处理，并且营养枝的培养可选留2～3个主枝。二是选择接穗。从品质优良的油茶树冠中上部的外围选择当年萌发、长势健壮的枝条作为接穗。三是嫁接方法的选择。选择撕皮嵌合的方式实施嫁接。虽然此种方法较复杂，但是其具有很强的时效性，在油茶林的补救更新过程中比较适合推广采用。

2.3.2    截干更新。油茶有很強的萌蘖能力，树干基部萌生新芽的能力强，因而可以对老树采取截干的方法进行更新[3]。具体的方法：在油茶主干上与地面距离5 cm左右的位置进行截断处理，留下的树蔸用土堆埋起来，截干当年树桩上会有很多新的芽萌发出来，选留其中长势健壮的2～3株萌条，其余抹除;第2年再选择其中的1株萌条保留下来作为主干培养;之后加强管理，第3年就开始开花结果。此种对老林进行改造的方法有较快的更新速度、操作简单方便，具有节约成本、时间等效果，适合在油茶低产林的改造中进行推广。

2.3.3    切枝更新。剪掉油茶主干中下部分枝的上方部分，当萌发出的枝条长度为5～10 cm时，选择其中长势好、角度佳的枝条作为新的树冠进行培养。此种方法的更新速度较截干更新快。

2.3.4    交替更新。一些低产的油茶林内树体之间存在很大的老幼差异，因而可以在老化的油茶树旁边进行垦地、松土，选择优良的油茶品种进行直播造林。此种交替更新方式不会明显影响油茶林的产量，比较节约成本。

2.4    整形修剪

合理地进行整形修剪是提高油茶低产林的一项有效措施。油茶全年均可以进行整形修剪，但是效果最好的修剪时间是油茶收获至春季萌发新梢前，此段时间油茶树内的树液流动速度减慢，对水分、养分的需求量有所降低，加上温度低、空气中含水量低，伤口不易被病菌侵染，有利于伤口尽快愈合。修剪时需要综合考虑油茶树的品种、树形、林相等多种因素，针对性地合理修剪。对于结果枝而言，只需要对其中长势过密、发生病虫害、互相交错重叠、细弱的枝条进行修剪。油茶树刚结果时不需要保留长势过旺的枝条。修剪时要结合使用刀、剪以及锯等工具，确保伤口平整，避免枝条出现劈裂。

2.5    病虫害防治

油茶低产林的长势不佳，病虫害发生比较多，主要有蛀干性的害虫，对油茶树的生长产生较大影响。因此，要强化管理，针对性地采取防治措施。防治天牛优先选择黑光灯进行诱杀，成虫大量羽化期选择乐果、敌百虫等药剂进行防治。防治油茶软腐病优先选择改造林间密度等管理措施，必要时选择波尔多液、甲基托布津、多菌灵等药剂进行防治。此外，在油茶生产中还有炭疽病、油茶尺蠖等病虫害，要在防重于治原则的指导下，以科学的营林措施为主，结合生物防治、药剂防治等开展综合防控[4]。

3    油茶低改后的效益分析

对某片油茶低产林（林地内的品种比较优良，因而不需要进行品种改良。低产的原因主要是管理过于粗放，改造采取的措施包括林地清理、改良土壤、整形修剪和病虫害防治等）实施低产改造。经过调查，改造前，油茶平均鲜果产量只有750 kg/hm2左右;经过改造后第1年平均产量在2 958 kg/hm2左右，第2年平均产量达到了5 062.5 kg/hm2，第 3年平均产量达到8 782.5 kg/hm2，前3年的平均产量提高到5 601 kg/hm2左右，增幅达到648.8%。由此可见，油茶林的低产情况明显有所改善，增产非常明显。

油茶低产林改造后前3年鲜果总产量为16 803 kg/hm2，价格约为2元/kg，折合总收入为33 606元/hm2，垦复、施肥、修剪等成本约为21 000元/hm2，净收益达12 606元/hm2。此外，油茶的经济效益会逐年增加，经过前3年的精心管理，油茶第4年即可进入盛产期，增收效益会更加明显。

4    参考文献

[1] 缪妙青，高瑞龙，吴梓生，等.福安市油茶低产林改造成效分析与建议[J].经济林研究，1996（增刊2）：271-274.

[2] 陈德兴，林因团.油茶低产林改造与丰产稳产技术探讨[J].福建农业科技，2018（4）：13-15.

[3] 杜美，成凯，夏光旭，等.赫章县油茶低产林原因分析及对策研究[J].天津农业科学，2017（5）：20.

[4] 陆原.油茶低产林改造[J].中国林业，2010（1）：54.