浩浩碧波润江淮

叶顺亮　王海洋　季大相

烟波浩淼的洪泽湖，是世界上最大的人工悬湖，又因在中国地图上的形状像一只展翅欲飞的天鹅，被称为“天鹅湖”，位列全国第四大淡水湖，是淮河流域特别重要的防洪调蓄湖泊。洪泽湖历史悠久，人文底蕴深厚，素有“水乡泽国，人间仙境”“日进斗金”“淮上明珠”之美誉。

洪泽湖地区聚居江苏、浙江、山东、河南、湖北等13个省份的渔民，占据着独特的渔文化地位，是我国其他地区无可比拟的。洪泽湖是洪泽湖区人民赖以生存的“母亲湖”。在漫长的历史岁月里，洪泽湖大堤曾多次决堤，给里下河人民造成深重的灾难。千百年来，人们在与大自然的搏斗中战水魔、治水患，潘季驯、林则徐、郭大昌等一批能臣廉吏为之奉献，流传下许多感人的故事和美丽传说。新中国成立初期，毛泽东主席亲笔题词，发出“一定要把淮河修好”的伟大号召，百万大军齐上阵，掀起淮河流域治理高潮。苏北灌溉总渠、洪金洞灌区、周桥灌区，二河闸、三河闸、入江水道、入海水道……治理洪泽湖的工程体系不断完善。

洪泽湖已有1800多年的历史，有108湾，其中洪泽境内43公里。它像一条巨龙般横亘南北，巍峨雄壮，被人们誉为“水上长城”，守护着里下河地区2700万人民的幸福与安康。

湖水轻轻地流淌着，一路翻滚着向前，不知疲倦，生生不息。洪泽湖不但是繁忙的水上交通枢纽，它还有着灌溉农田的重要功能。里下河地区的淮安、盐城、扬州、泰州、南通5市有3000万亩土地，受惠于洪泽湖水滋润，焕发蓬勃生机，“吨粮田”早已梦想成真。湖水“哗啦啦”的奔腾，那声音像一支欢快的歌，更像是母亲哼唱的摇篮曲，飞溅而起的水花，映射出晶莹剔透的光亮，仿若母亲的乳汁，孕育一方多姿的生命色彩。说洪泽湖是母亲湖，可以有无数个理由，每一条理由又都闪耀着哲思的光芒，诠释着“和谐共生”的真谛。

洪泽湖是生命的源泉。它生态优、水质好，是淮安、扬州等城市的主要水源地，为千百万人提供优质的生活饮用水。同时，洪泽湖是国家南水北调东线工程的调蓄湖泊，为山东、天津等10余座大中城市提供生产生活用水，是重要的“生命供给线”。

洪泽湖是富民的宝矿。洪泽湖盛产鱼虾等近百种鱼类以及荷藕、鸡头、菱角等数十种水生植物，是一座天然的富民宝矿。上世纪八十年代，洪泽湖银鱼走俏韩国、马来西亚等东南亚市场，掀起一波洪泽湖水产品出口赚取外汇的热潮。如今，湖水滋养的洪泽湖大闸蟹、洪泽湖龙虾等水产品，爬上国人的餐桌，还受到外国友人的欢迎。毛刀鱼、虾仁、菱角、莲子、鸡头等洪泽湖水产品和水生蔬菜制作的包装礼品，已成为许多游客捎带“洪泽湖游礼”的首选。一批养殖螃蟹、龙虾等的水产养殖大户和种植鸡头、荷藕等水生蔬菜的种植大户因势而生，渔民、农民因养殖、种植业增收致富而身价百万、数百万的比比皆是。老子山、蒋坝温泉储量丰富，开发出水疗、鱼疗、花药浴、泥巴浴等等，“温泉经济”效益显著。

洪泽湖是美食的摇篮。洪泽湖菜系是淮扬菜的重要组成部分，小鱼锅贴、蒋坝鱼圆等渔家菜，以其做工精细、色香味俱佳的特色，深受食客的喜爱。当年洪泽湖渔民果腹充饥的渔家菜，如今已走进大中城市饭店、宾馆的餐桌，步入大雅之堂。尤以小鱼锅贴最具代表性和示范性，注册了商标，被认定为市级非遗项目，获得“江苏省乡土菜”等殊荣。活鱼锅贴城生意火爆，食客慕名而至。“春季螺蛳夏季虾，秋冬螃蟹口味佳，洪泽大米香喷喷，小鱼锅贴顶呱呱”“两大三小”美食文化品牌熠熠生辉。

洪泽湖水养育一方人，这一方人也在用自己的行动为大湖增色添彩。战争年代，刘少奇、陈毅、罗炳辉、彭雪枫、张爱萍等老一辈无产阶级革命家，运筹帷幄，跃马扬鞭，在洪泽湖畔，指挥人民军队与日本侵略者和国民党反动派军队浴血奋战，为民族独立、为人民解放事业作出重大贡献。陈瑄、靳辅、张鹏翮、郭大昌等历史文化名人在这里建功立业，为洪泽湖大堤建设呕心沥血，谱写了光辉的篇章。新中国成立以来，洪泽湖地区日新月异，社会主义建设事业蒸蒸日上，改革开放以来，洪澤湖地区变化更加巨大。十八大、十九大春风浩荡，人民意气风发，正在向全面小康的美好生活昂首阔步迈进。

（责编  孙  波）