阜平县嘉鑫种植有限公司太行山农业创新驿站强力支撑县域特色产业发展

□文/郭连伟

阜平县嘉鑫种植有限公司太行山农业创新驿站，2018年3月成立。驿站坚持“科技引领、示范带动、绿色发展、稳定脱贫”的原则，形成了政府搭台、企业唱戏、专家做主角、带动农民稳定脱贫的良好局面，创新了“产学研”深度融合的新模式，为提升企业产业化经营水平，破解技术瓶颈，培养农业科技人才，增强现代农业企业科技实力提供技术支撑。

结合产业需求，合理制定企业发展规划

根据阜平县嘉鑫种植有限公司实际情况并结合阜平县食用菌产业发展对核心区的功能需求，创新驿站专家团队经与阜平县政府相关人员及企业专家团队沟通并经多次论证，编制完成了阜平县嘉鑫种植有限公司产业发展规划，全力打造全产业链的千亩现代食用菌产业核心区，使其成为现代食用菌技术的引进研发展示区、先进设施设备示范区、优质产品精深加工生产区、带动群众增收致富的样板区。在原有基础上，建造日产10万包的菌种中心，形成完整的优质菌种生产、贮存与检测体系；对现有工厂化菌棒生产车间进行提档升级改造，实现日产10万棒、年投料量达5万吨，新建面积为1000平方米的香菇干制加工区，内设烤干设备及精包装产品库房。

加强关键技术研发集成，提供技术支撑

公司投资8500多万元，于2019年底完成了占地面积1万多平方米的“菌种快速繁育中心”的建设和“工厂化菌棒生产中心”的扩建升级，主要包括菌种研发与快速繁育实验室、液体菌种快速繁育车间、四条工厂化香菇菌棒生产线和菌棒培养车间四个部分，保证了高质量菌种和优质菌棒生产。针对公司菌种活力和抗性下降、菌袋污染率升高、产量和品质下降等问题，专家团队及时对退化菌种进行了提纯复壮，香菇菌种活力明显提升，保证了菌种质量。专家组开展了杂菌综合防治技术研究。通过降低栽培料含水量、提高栽培料pH值、接种车间及时更换净化滤芯和增加消毒次数、菌棒培养环境精准调控四项技术的组装配套措施，菌棒制作成功率达99%以上。嘉鑫公司投资2亿多元建设保鲜、加工基地，总占地面积94612.81平方米（约142亩），一期总建筑面积50220平方米，二期总建筑面积66520平方米。目前，已建成冰温库，存量达3.3万吨，为华北地区技术最先进、仓储量最大的冷藏库，可满足全县香菇、果品、蔬菜的冷藏保鲜，可实现香菇冷藏30天。

开展技术培训，增强科技实力

驿站专家团队通过采取编发技术资料、举办培训班、现场技术指导等多种形式，对企业技术骨干进行了多次培训，共组织培训8次，培训技术骨干42人次，培训菇农400人次。根据生产季节，到示范基地、重点园区、示范户和辐射带动区域进行现场指导，共指导培训菇农200余人次，解决生产中的技术难题12个。驿站专家团队还从食用菌产业发展现状、存在问题与趋势分析等方面对阜平嘉鑫种植有限公司中层管理人员多次进行培训，为企业的长远发展奠定基础。

推进创新驿站建设，打造科技扶贫新平台

两年来，驿站以“引领产业发展，带动脱贫致富”为宗旨，在带领贫困农民脱贫致富方面做出了突出贡献。充分发挥龙头企业的示范带动作用，以土地流转，大棚种菇，务工就业等多种形式，技术服务管理47个园区，2031个蘑菇大棚，辐射带动贫困户4001户，每户平均纯效益2.5万元，驿站间接辐射带动1.5万户，户均年增收1.7万元。园区已成为阜平全县带动群众脱贫致富成效最明显、规模最大的龙头企业。